Morgunblaðið - 23.09.1993, Page 32

32
H
MORGUNBLAÐIÐ FIMMTUDAGUR 23. SEPTEMBER 1993
Mjólk
— vildir þú
vera án hennar? íslenskir bændur
Vegnamikillareftirspurnar
hefur verið ákveðið að
e^ur.aUa.ónmanasunnu^r.n
26. september kl. 14.30.
Aðeins 300 tniðar eftir.
Einsöngvarar verða Sólrún Bragadóttir og Jóhann Sigurðarson.
Á efnisskránni eru verk eftir
Gershwin, Bernstein, Músorgskij, Verdi, Puccini og Ravel.
SINFÓNÍUHLJÓMSVEIT ÍSLANDS
Miðasala á skrifstofu Sinfóníunnar í Háskólabíói og í síma 622255
22. sejrtember kl. 20:00
UPPSELT
kl. 20:00
UPPSELT
SJONARHORN
Grænmeti og ávextir
Skordýraeitur gæti verið
börnum skaðlegt
Nauðsynlegt er að skola og afhýða grænmeti og ávexti áður en borðað er.
NEYTENDUR hafa lengi borið í
brjósti áhyggjur vegna notkunar
skordýraeiturs og annarra plágu-
eyðandi efna við ræktun grænmet-
is og ávaxta og ekki af ástæðu-
lausu. Mörg þau skordýraeitur
sem notuð voru hér áður fyrr og
stundum ótæpilega, þar sem þau
voru talin hættulaus, reyndust
ekki vera það, en skaðinn kom
ekki fram fyrr en eftir margTa
ára notkun.
Reglur um notkun skordýraeiturs
(og illgresiseiturs) geta verið mis-
munandi frá einu landi til annars.
Strangastar hafa þær verið í Banda-
ríkjunum og hafa margar þjóðir tek-
ið mið af þeim. En þar í landi fara
nú fram umræður um áhrif leifa
þessara eiturefna í ræktuðum afurð-
um á böm.
í júlíhefti tímaritsins Science News
segir að margar grænmetis- og
ávaxtategundir sem seldar eru í
Bandaríkjunum innihaldi eina eða
fleiri tegundir af skordýraeitri, þó
að yfirleitt séu leifar þeirra innan
þeirra marka sem sett hafa verið.
En vegna þess að ræktaða grænmet-
ið er svo hátt hlutfall af mataræði
ungra barna er talið mögulegt að
þau geti fengið hættulega mikið
magn af þessum eiturefnum með
fæðunni.
Eiturefni í fæðu barna
I byijun júlí birti vinnuhópur um-
hverfissamtaka í Washington skýrslu
undir fyrirsögninni „Eiturefni í fæðu
barna.“ Þar dregur talsmaður skýrsl-
unnar saman áður óbirtar niðurstöð-
ur rannsókna á 17.000 fæðusýnum
sem efnagreind höfðu verið á rann-
sóknastofum vítt og breitt um
Bandaríkin fyrir Fæðu- og lyfjaeftir-
litið þar í landi og 3.000 sýnum sem
tekin höfðu verið í stórmörkuðum
og rannsökuð voru á öðrum rann-
sóknastofum. Hann tengdi síðan
þessar niðurstöður við þær fæðuteg-
undir sem voru á markaðnum á árun-
um 1990-1992 við áætlað neyslu-
munstur barna og bar saman til að
meta hættu á heilsuskaða.
Uppsöfnun eiturefna í líkama
ungra barna
í greininni segir að efnagreining-
arnar hafi leitt í ljós að einn þriðji
af þeim eiturefnum, sem börn fá í
sig á lífsferli sínum, hafi safnast
fyrir í líkama þeirra áður en þau ná
5 ára aldri. Það þýðir að safnast
hafi fyrir hjá bandarískum bömum
meira af sumum þessum krabba-
meinsvaldandi eiturefnum en banda-
rísk stjómvöld hafí sett sem hættu-
mörk. Þetta segja höfundar skýrsl-
unnar óásættanlegt, jafnvel þó að
hættan sé ekki mikil og ekki sé
ástæða til að forðast grænmetis-
neyslu. Þvert á móti eru foreldrar
hvattir til að halda grænmeti og
ávöxtum að bömum sínum.
Hámarksreglur miðaðar við
neyslu fullvaxta fólks
Bent er á að þær opinberu reglur
sem gilda fyrir mengun af völdum
skordýraeiturs miðist við mataræði
fullvaxta fólks. Börn eru ólík full-
orðnum ekki aðeins hvað varðar
stærð, heldur em efnaskipin önnur
svo og fæðuval og þá um leið það
magn sem þau fá í sig af þessum
eiturefnum. Þessvegna sé nauðsyn-
legt að breyta viðmiðunarreglum.
Vinnuhópurinn leggur m.a. til að
könnuð verði neysla bama svo að
hægt sé að gera sér grein fyrir neyslu
hinna ýmsu aldurshópum.
í skýrslu sem vísindamenn Fæðu-
og lyfjaeftirlitsins gaf út nýlega um
rannsóknir leifa eiturefna í algengum
fæðutegundum sem börn neyta kem-
ur fram, að árið 1991 fundust eitur-
efni í 40 prósentum af kommeti og
kornvörum sem rannsakaðar voru, í
51 prósenti af ávöxtum og 32 pró-
sentum af grænmeti. Bent er á að
þessar skordýraeiturleifar séu í flest-
um tilfellum innan löglegra marka.
Rétt meðhöndlun matvæla
getur eytt leifum
skordýraeiturs
Fram kemur að hrámeti hefur til-
hneigingu til að innihalda mest af
leifum eiturefna vegna þess að þess-
ar fæðutegundir eru efnagreindar
áður en þær hafa verið skolaðar,
afhýddar eða matreiddar. Sú með-
höndlun getur eytt allt að 99 prósent
af þessum eiturefnum, sem aftur á
móti getur breytt myndinni þegar
metin er neysla á leifum þessarra
efna.
Fæðu- og lyfjaeftirlitið er sagt
vilja gera lítið úr leifum eiturefna í
matvælum. Rannsóknastofur þeirra,
sem dreifðar eru vítt og breitt um
Hsérhæft
S KRIFSTOFUTÆKNINÁM
HNITMIÐAÐRA
ÓDÝRARA
VANDAÐRA
STYTTRI NÁMSTÍMI
Verð á námskeið
er 4.956,-krónur
á mánuði!*
KENN SLU GREINAR:
- Windows gluggakerfí
- Word ritvlnnsla lyrir Windows
- Excel töflureiknir
- Áætlanagerð
- Tölvuíjarskipti
- Umbrotstækni
- Teikning og auglýsingar
- Bókfærsla - o.fl.
Sérhæfð skrifstofutækni er markvisst
nám fyrir alla, þar sem sérstök áhersla
er lögð á notkun tölva í atvinnulífinu.
Nýjar veglegar bækur fylgja með náminu.
Engrar undirbúningsmenntunar er krafist.
Innritun fyrir haustönn er hafin.
Hringdu og fáðu sendan bækling
eða kiktu til okkar í kaffi.
Tölvuskóli Reykjavíkur
BORGARTÚNI 28. 105 REVKJAUÍK, síml 616699. fax 616696
•Skuldabréf í 20 mán. (19 afborganir), vextir eru ekki innifaldlr.
_____________Brids
Umsjón Arnór G. Ragnarsson
Bridsfélag Breiðfirðinga
Eins kvölds Howell tvimenningur
var spilaður sl. fimmtudag.
ÓskarKarlsson-GuðlaugurNíelsen 211
Ragnheiður Níelsen - Helgi Samúelsson 188
Kristófer Magnússon - Albert Þorsteinsson 188
Rósmundur Guðmundss. - Rúnar Gunnarss. 187
Þetta er lokastaðan á fyrsta spila-
kvöldi félagsins. Næsta fimmtudag,
23. september, verður aftur spilaður
eins kvölds tvímenningur,
Bridsfélag Hreyfils
Vetrarstarfið hófst mánudaginn 20.
september á eins kvölds einmenningi.
42 mættu til keppni, spilað var í þrem-
ur riðlum. Úrslit urðu sem hér segir:
A-riðill:
Halldór Bergsteinsson, BSR 107
Jóhannes Eiríksson, BSR 104
Jón Sigtryggsson, Bæjarleiðum 103
B-riðiU:
Helgi Pálsson, Hreyfli 118
Daníel Halldórs., Bæjarleiðum 108
SvavarGuðmundss., Hreyfli 104
Eyjólfur Ólafsson, Hreyfli 104
C-riðill:
Styrmir H. Þorgeirss., BSR 116
Smário G. Snædal, Hreyfli 105
Jón H. Styrmisson, BSR 98
Sigurlaugur Þorsteinsson 98
Mánudaginn 27. september hefst 3
kvölda hausttvímenningur. Byrjað
verður kl. 19.30, vonumst til þess að
sjá sem flesta 'bílstjóra.
Bridsfélag Suðurnesja
Vetrarstarfið hófst sl. mánudags-
kvöld með eins kvölds tvímenningi.
Sextán pör spiluðu og var keppnin
jöfn og spennandi. Garðar Garðarsson
og Karl G. Karlsson urðu efstir með
253 stig en meðalskor var 210. Karl
Hermannsson or Arnór Ragnarsson
urðu í öðru sæti með 240 stig og
Þórður Kristjánsson og Sigurður Dav-
íðsson þriðju með 237 stig.
Næsta mót félagsins er þriggja
kvölda árlegur Butler-tvímenningur.
Spilað er í Hótel Kristínu í Njarðvíkum
á mánudagskvöldum kl. 19.45. Spilar-
ar eru velkomnir meðan húsrúm leyfir.
Bridskvöld byrjenda
Bridsfélag byijenda verður í vetur
á sunnudagskvöldum. Spilað er í Sig-
túni 9 og spilamennska hefst kl. 19.30.
Bridsfélag byijenda hefur nú starfað
í 3 ár og margir hafa notað þennan
vettvang til þess að byija að æfa sig
í keppnisbrids. Það er spiluð ein keppni
hvert kvöld þannig að enginn þarf að
binda sig meira en eitt kvöld. Aðstoð-
að er við að mynda pör á staðnum ef
einhveijir mæta einir. Það er skráð í
keppnina á staðnum og húsið opnað
kl. 19. Keppnisstjóri er Kristján
Hauksson. Næsta spilakvöld er sunnu-
dagskvöldið 26. september kl. 19.30.
Bikarkeppni Brids-
sambands Islands
Fjórða umferð
Einn leikur í fjórðu umferð bikar-
keppni Bridssambands íslands var
spilaður laugardaginn 18. september.
Þar áttust við sveitir Hjólbarðahallar-
innar, Reykjavík, og Björns Theódórs-
sonar, Reykjavík. Sveit Bjöms leiddi
allan leikinn og vann með 68 imp
gegn 47 imp og varð fyrsta sveitin til
að komast í undanúrslit bikarkeppn-
innar 1993, sem spiluð verður laugar-
daginn 2. október nk. i Sigtúni 9.