Dagblaðið Vísir - DV - 08.03.2003, Side 45

LAUGARDAGUR 8. MARS 2003
Helgarblað DV
4 "3
staðinn fyrir vermóðinn en það
sem skiptir miklu máli hér er að
hefðbundinn martini-kokkteill er
aldrei hristur, alltaf hrærður. Al-
gengustu hlutföllin eru tveir
ginsnafsar á móti einum vermóð.
Að hrista eða hræra,
þama er efinn ...
Þeir sem unna kokkteilum af
þessu tagi skiptast í tvo hópa og
er önnur fylkingin hreintrúar-
menn sem myndu aldrei leyfa
vodkatári að læðast í ginkokkteil
undir nokkrum kringumstæðum
og svo eru hinir sem eru frjáls-
lyndari. Báðar fylkingar eru þó
sammála um að mikill munur er
á hristum og hrærðum martini.
í fyrsta lagi er hristur kokk-
teill alltaf mun kaldari en sá
hrærði, því ísmolarnir fá tæki-
færi til að vinna sitt verk í hrist-
aranum. í öðru lagi kemst loft í
blönduna þegar hún er hrist og
hreintrúarmenn telja að slíkt
spilli bragðinu af gininu og geri
kokkteilinn of bitran á bragðið. í
þriðja lagi blandast vermóðurinn
mun betur saman við ginið í
hristum kokkteil og dregur úr ol-
íukenndum keim sem sumum
finnst vera af vermóð í kokkteil-
um.
Þegar vodka er sett í martini-
kokkteil er mjög mikilvægt að
drykkurinn sé kaldur, því annars
verður kokkteillinn á bragðið
eins og kveikjarabensín. Því
kaldari sem drykkurinn er, því
meira hverfur vodkabragðið.
Þarna er kominn skýringin á því
hvers vegna Bond lætur alltaf
hrista kokkteilinn. Honum finnst
vodkabragðið vont. Vanir gin-
drykkjumenn myndu ráðleggja
honum að snúa sér alfarið að
hefðbundnum martini og njóta
mýktar ginsins í bland við sætt
bragðið af vermóð og hinn salta
undirtón ólífunnar.
Drekkur ekki
heilsunnar vegna
Sú skýring hefur verið sett
fram að hristur kokkteill auki
andoxunaráhrif alkóhóls ög þess
vegna sé hristur kokkteill með
einhverjum hætti hollari en
hrærður. Það má fullyrða að
Bond drekki ekki martini heilsu
sinnar vegna frekar en aðrir sem
það gera. Hafi drykkjumenn
áhyggjur af heilsu sinni ættu
þeir frekar að drekka gulrótar-
safa en kokkteilblöndur eins og
þessa.
Hér mætti einnig setja upp
raunsæisgleraugun og benda ís-
landsvininum Bond á að miðað
við hans leiftursnöggu viðbrögð
er öll þessi drykkja ekki sérstak-
lega sennileg. Rannsóknir hafa
sýnt að jafnvel eitt glas af sterk-
um kokkteil eins og þeim sem
Bond sýpur í tíma og ótíma draga
mælanlega úr viðbragðsflýti
manna. En við erum ekkert að
pæla í raunsæi hérna.
Blindpróf hafa leitt í ljós að
jafnvel óvanir martinidrykkju-
menn eiga auðvelt með að þekkja
hristan martini frá hrærðum.
Þaö skýrist fyrst og fremst af
kuldanum og áhrifunum á gin-
bragðið.
Að lokum má geta þess að því
minni vermóður sem er í hefð-
bundnum martini-kokkteil, því
sterkari verður hann og virkar
hraðar á þann sem drekkur. í
hálfkæringi er mönnum því ráð-
lagt að þegar blanda skuli reglu-
lega hressandi martini-kokkteil
sé nóg að setja ginið í glasið með
ólífunni og taka síðan glasið með
kokkteilnum og sýna því vermóð-
flöskuna. Síðan skal hræra var-
lega og drekka. Endurtakist eftir
þörfum. -PÁÁ
Athugið.
Upplýsingar um
veðbönd og
eigendaferilsskrá
fylgir alltaf við
afsalsgerð.
Við vinnum fyrir þig!
Góð sala á nýlegum góðum bílum, vantar slíka bíla á staðinn.
Bílamarkadurinn
Smiðjuvegi 46E
v/Reykjanesbraut.
Kopavogi, simi
567-1800 ^
Löggild bílasala
Opið laugardaga kl. 10-17
Opið sunnudaga kl. 13-17
Glæsilegur bíll. Lexus IS 200 '01,
grænn, ek. 21 þús. km, ssk.,
leöur/rúskinn, cruisecontrol, aircond.
V. 2.550 þús.
Subaru Legacy 2,0, nýskráður 10/97,
ek. 90 þús. km, ssk., CD o.fl.
V. 1.150 þús.
Plymouth Grand Voyager 3,8 I, 4wd,
'97, grænn, ek. 90 þús. km, 7 manna.
V. 1.980 þús.
Gott eintak. Mazda 323 1,5 sedan '99,
silfurl., ek. 58 þús. km, 5 g„ CD o.fl.
V. 960 þús. Hagstætt þílalán 580 þús.,
15 þús. á mán.
Toyota Corolla 1,6 Luna '98, rauður,
ek. 72 þús. km, ssk., álf., V. 820 þús.
MMC Carisma 1,6 GLXi '98, rauður,
ek. 94 þús. km, 5 g„ V. 850 þús.
Opel Astra station '01, silfurl., ek. 51
þús. km, flottur stationbill.
V. 1.280 þús., bílalán 980 þús.
SNJÓSLEÐAR:
Skidoo MX-Z 700 cc '00,
gulur, ek. 2 þús. km á vél.
V. 690 þús., bílalán 400 þús.
einnig
Lynz Racing 453 '01, rauður, ek. 3
þús. km. V. 890 þús.
°9
Arctic Cat Thunder Cat 900 cc '94,
svartur og grænn, ek. 4 þús. km.
V. 400 þús.
Nissan Micra 1,3 GX '99, hvítur, ek. 65
þús. km, 5 g. V. 650 þús.
Flottur bíll, VW Golf 1,6 '98, svartur,
ek. 60 þús. km, 5 g„ Impetus Kitt, 17"
álf„ stífari fjöðrun o.fl. V. 1.390 þús.
Bilalán 1.080 þús.
UTSOLUTILBOÐ
á fjölda bifreiða
Nissan Primera 1,6 GX, nýskráður
06/1997, blár, ekinn 81 þús km, 5 gira,
áifelgur, spoiler, dráttarkúla, vetrardekk
o.fl. Verð 790 þús.
Vsk-bíll
Chevrolet Silverado K2500 6,5 dísil
turbo, árgerð 1997, svartur, ekinn 116
þús. km, sjálfsk., leður, ný 35” dekk.
Glæsilegur bill.
Verð 2.490 þús.
Suzuki Jimny 1400 4x4, árgerð 1999,
blár, ekinn 52 þús. km, 5 gíra,
þakbogar o.fl.
Verð 890 þús.
Subaru Legacy 2,0 Anniversary '98,
vínrauður, gylltur, ek. 58 þús. km,
álfelgur, spoiler, dráttarkúla o.fl.
V. 1.330 þús.
Tilboð: 1.190. þús. Bilalán 300 þús.
Ford Focus 1,6 '01, ek. 28 þús. km, 5
g„ álf„ sumar-vetrardekk, CD o.fl.
Bflalán 1.100 þús. V. 1.390 þús.
MMC Galant GLXi '92,
hvítur, ek. 156 þús. km, 2 gangar af
álfelgum, topplúga, cruisecontrol,
gott eintak. V. 480 þús.
Daewoo Musso 2,9 TDi '99, svartur,
ek. 98 þús. km, 5 g„ álf„ o.fl. V. 2.050
þús. Bílalán 1.180 þús.
Einnig:
Musso 2,9 TDi '97, grænn, ek. 116
þús. km, ssk., 31" dekk, þakbogar.
V. 1.390 þús. Tilboð 950 þús.
Bílalán 300 þús.
Toyota Carina E 1,8 Classic '98,
grænn, ek. 90 þús. km, ssk„ V. 890
þús. Tilboð 750 þús.
Lúxusbíll, M. Benz 280 E 4Matic
'99, dökkblár, ek. 46 þús. km, ssk„
topplúga o.fl. V. 3.490 þús.
Möguleiki á hagstæðu bílaláni.
Toyota Avensis 2,0 turbo dísil
station '99, blár, ek. 149 þús. km, 5 g„
góður bíll. V. 1.190 þús. Tilboð 1.050
þús. BHalán 740 þús.
M. Benz 280 GE '87, rauður, ek. 173
þús. km, ssk„ 33” dekk, aukamiðstöð
o.fl. V. 1.100 þús.
Tilboð 790 þús.
MMC Space Wagon 2,0, 4x4 '97,
vínrauður/grár, ek. 118 þús. km, ssk.
rafmagn í rúðum, hiti í sætum,
samlæsingar
V. 990 þús. Tilb. 820 þús.
Toyota Corolla 1,6 sedan Terra '01,
silfurl, ek. 33 þús. km, ssk„ CD,
sumar/vetrardekk. V. 1.340 þús.
Toyota Yaris 1,3 Sol '00, ek. 58 þús.
km, 5 d„ 5 g„ álf„ spoiler, CD, sumar-
og vetrardekk. V. 1.050 þús.
Tilboð 890 þús. Bílalán 450 þús.
16 þús. á mán.
Cherokee Grand LTD 4,7 I '01, gylltur,
ek. 38 þús. km, ssk„ leður, lúxusjeþpi
með öllu. V. 4.190 þús.
Kia Grand Sportage 2,0I '99,
blár/grár, ek. 74 þús. km, 5 g„
upphækkaður, álfelgur o.fl.
V. 1.250 þús. Bílalán 500 þús.
Mazda 323F, árgerð 1999,
silfurl., ekinn 37 þús. km, 5 gíra,
álfelgur, spoiler o.fl.
Verð 1.050 þús.
Opel Astra 1,6 station, árgerð 1999,
hvítur, ekinn 68 þús. km, 5 gíra, CD,
vetrardekk.
Verð 950 þús. Tilboð 850 þús.
Glæsilegur bíll
BMW 750 IAL, árgerö 1994, svartur, ekinn
206 þús. km, sjálfsk., meö öllu.
Verð 1.390 þús.
Suzuki Baleno GLX '97, blár, ek. 80 þús.
km, 5 g., spoiler, ný heilsársdekk o.fl. V. 750
þús.
Toyota LandCruiser Vx 90 3,0 Tdi, árgerð
1998, blár, ekinn 100 þús. km, sjálfsk, allt
rafdr. Góöur btll.
Verö 2.390 þús. BHalán 1.500 þús.
Citreoén Saxo VTS '01,
kóngablár, ek. 39 þús. km, 5 g„ álf., samlitur,
120 hö.V. 1.380 þús.,
bílalán 815 þús., 19 þús. á mán.
Toyota Celica 1800 GTi ‘00,
silfurl., ek. 40 þús. km, 6 g„ leöur, topplúga,
litaö gler o.fl.
Bílalán 650 þús. 25 þús. á mán.
Verö 1640 þús. Tilboð: 1480 þús.
Honda Civic 1,5 '96, hvítur, ek. 164 þús. km,
ssk„ álf. o.fl. V. 590 þús.
Toyota Rav-4 '96, grænn, ek. 138 þús. km, 5
g„ álfelgur, ný tímareim o.fl.
V. 890 þús.
Nissan Terrano II 2,7 turbo dísil '94,
dökkblár, ek. 207 þús. km, 5 g., meö mæli. V.
680 þús.
Toyota Corolla Luna liftback 1,6 '98, rauður,
ek. 72 þús. km, ssk.
V. 820 þús.
Toyota Corolla 1,6 sedan Terra '98,
dökkblár, ek. 103 þús. km, ssk.,CD, gott
eintak. V. 790 þús.
MMC Space Wagon 2,0I, 4x4 '99, hvítur, ek.
55 þús. km, ssk., 7 manna, hiti í sætum o.fl. V.
1.490 þús.
Subaru Impreza 4wd turbo '99,
hvítur, ek. 68 þús. km, 5 g„ álf., körfustólar,
mikiö af aukahlutum.
V. 1.890 þús. Bílalán 1.300 þús.
Flotturbíll!
Hyundai coupe FX 2,0, árgerð 2000, silfurl.,
ekinn 21 þús. km, 5 gíra, álfelgur,
Dlúga.Verð 1.290 þús. Tilboð 1100 þús.
Bilasamningur 29 þús. á mánuði.
VW Golf Comfortline '98, svartur, ek. 98 þús.
km, 5 g„ 17’ BBS-álfelgur, 15" vetrardekk,
litaö gler, flottur blll.
V. 1.050 þús. Tilboð 890 þús.
Ford Escort station '96, silfurl., ek. 121 þús.
km, 5 g. V. 450 þús.
Tilboð 390 þús.
Ford Econoline 150 4x4,4,9 I ‘91, blár, ek.
117 þús. km. ssk. húsbíll, 35" dekk. V. 990
þús. Tilboð 790 þús.
Renault Mégane Grand Comfort, árgerð
2001, grár, ekinn 15 þús. km, sjálfsk,
rúskinnssæti, allt rafdr., álfelgur, sumar- og
vetradekk. Verð 1.980 þús. Bílalán 1.100 þus.
Toyota Hiace 2wd 2,7, bensln, '99, blár, ek.
78 þús. km, 5 g„ 7 manna.
V. 1.290 þús. Bllalán 1.100 þús.
Piaggio Daihatsu Porter, 16 v„ '01, hvítur,
ek. 6 þús. km, 5 g„ 7 manna, dráttarkúla.
Verðtilboð 990 þús.
VW Bora 1,6 Comfortline '99. svartur, ek. 73
þús. km, 5 g„ 16" álfelgur.
V. 1.190 þús. Tilboð 1.090 þús.
Bílalán ca 600 þús.
Nissan Almera Comfort, árgerð 2001,
silfurl., ekinn 19 þús. km, 5 gíra, álfelgur,
aukafelgur o.fl. Verð 1.390 þús.
SÁ FLOTTASTI
MMC Eclipse GSX 4WD turbo, árgerð 1995,
grænn, ekinn 82 þús. km, 18" álfelgur,
topplúga, spoiler o.m.fl. Verð 1.290 þús.
Tilboð 1.090 þús. Staðgr.
Subaru Legacy 2,0 4wd '99, blár, ek. 60 þús.
km, ssk., álf., sumar- og vetdrardekk.
V. 1.500 þús. Bílalán 800 þús.
MMC Lancer GLXi, árgerð 07/2000, hvítur,
ekinn 48 þús. km, 5 gíra, spoiler, rúður rafdr.
Verð 1.090 þús. Tilboð 990 þús.
Hyundai Elantra 1,6 GLSi '00,
rauður, ek. 12 þús. km, ssk., sumar- og
vetrardekk. V. 1.090 þús. Bílalán 570 þús. 16
þús. á mán.
Citroén BX 1,6 '91, grár, ek. 187 þús. km, 5
g., vökvakerfi. V. 130 þús.
Ford Mondeo Trend '01, ek. 15 þús. km,
ssk., álfelgur, sumar- og vetrardekk, cd o.fl.
V. 1.950 þús.
Toyota HiLux '91, blár, ek. 180 þús. km, 5 g.,
38" dekk, 4:71 hlutföll, með húsi. V. 590 þús.
Isuzu Rodeo 3,2 4x4 '92, ek. 130 þús. km,
ssk., gott eintak. V. 590 þús. Tilboð 390 þús.
MMC Eclipse RS '95, orange, ek. 130 þús.
km, 5 g„ 17", 17" BBS-álfelgur o.fl. V. 820
þús. Tilboð 650 þús.
MMC Pajero 3,0 V6 '93, rauður/grár, ek. 209
þús. km, ssk., álf., topplúga, allt rafdr. V. 890
þús.
M. Benz SLK 230 Kompassor '99, rauöur,
ek. 53 þús. km, 5 g„ blæja.
V. 3.450 þús.
M. Benz 190E Sportline '91, svartur/grár, ek.
195 þús. km, 4 g„ 16" álf„ vetrardekk á
felgum, topplúga. V. 790 þús.
Deawoo Nubira 1,6 station, árgerð 2000,
ekinn 58 þús. km, 5 gíra, álfelgur, vetrardekk
o.fl
Verð 1 milljón. Bílalán 900 þús.
Sjaldgæfur bíll
Citroén DS Pallas, árgerð 1964,
uppgerður frá A-Z.
Tilboðsverð aðeins 690 þús.
VW Golf Confortline '99,
5 dyra, svartur, ek. 74 þús. km, 5 g„ álf„
spoiler, litað gler, vetrardekk.
Tiðboð 1.050 þus. Bílalán 650 þús.
Dodge Avengers 2,5 V6, árgerð 1998, grár,
ekinn 100 þús km, siálfsk., leður, topplúga,
Verð 1.690 þús. Bilalán 880 þús. Skoða
milligjöf í VN.
Renault Express, vsk-bíll, '96, hvítur, ek.
106 þús. km. V. 380 þús. m/vsk.
Dodge Dakota V8 4,6, árgerð 2001,
rauður/grár, ekinn 25 þús. km, sjálfsk.,
álfelgur, cd. Flottur pallbíll með öllu. Verð
3.390 þús. Bílalán 1500 þús.
Flottur jeppi á 38" dekkjum, Nissan
Patrol Elegance '01, hvítur/gylltur, ek. 38
þús. km, 5 g„ breyttur fyrir 44", króm,
gangbretti, toppgrind, box. Breyttur hjá
Fjallasporti.
V. 5,6 millj. Bílalán ca 1 millj.
Suzuki Vitara ‘97, stuttur, 32" dekk, ek. 110
þ. km. Verð 780 þús.
BMW 520iA, árgerð 1989, blár, ekinn 197
þús. km, sjálfsk., fluttur inn nýr. Verð 390 þús.