Morgunblaðið - 01.08.2007, Blaðsíða 21

7 A  
 '
 0' C   
! "# $  "# $#%
! "# $  "#    &
'"( $)*% &(%
+&&
 "( 
'"( %

, %  "(
- "
. $%(%


/ 0 
+* % 1"% %
. $%)  2 3*#%
4 % % "(   # % % &% ( % %
516 &&" 71$%
4"# "( 
4 % %%  "( % 7 6  6
2, %  "( 7  "(&) 
4 % % "
8$ 9   :  01 ;    % %"#<
0 
 " 

7 A  
' !  * = <:: 9   9 &9 
>( 2 *  2 )*% ?(%
!" (


= <::"%  0) %   #&% 71$ %  %   $
! 96  1# % & )*% &(%  0& %
!" (      ) 6(   *
0 
 " 

." ""  
" 0' 
"
)

/1$71 
/1$9 %
/1$* 
/1$7 $& "(
@39 &0


/ 71  $ 7 &71$ 71   
/ 71  9 % & (9 %
/ 71  * 
 )7 $& "( 9% &%
!*$  '%3
0 
 " 

7 A  
' ! * * A1; $$ (* & B$:(C
D(&)  01 ; 9 &
!$ (*


A1; $ &    1    01;
/  "(&)   % 01#;%
!<% %$ (* 01 ; % :* %
0 
 " 

ir hafa auk þess ofnæmi fyrir ein-
stökum fæðutegundum eins og mjólk,
eggjum eða hnetum og þurfa þess
vegna að forðast þær, en aðrir kjósa
að sleppa þeim.
hollari!
Morgunblaðið/Eyþór
Heilsubiti Berin eru nú að spretta
fram og margt heilnæmt hægt að
gera úr þeim, eins og skyrhræring,
tertur og fleira sem er gott á bragðið.
MORGUNBLAÐIÐ MIÐVIKUDAGUR 1. ÁGÚST 2007 21
ætti líka að vera hægt
að kolefnisjafna aðrar
syndir en bara þær að
keyra bíl og fljúga.
Hekla kolefnisjafnar
bílana sína og fær
bágt fyrir því sagt er
að þeir verði grænir
fyrir vikið. En af
hverju má ekki líka
kolefnisjafna kjöt-
borðið í næstu mat-
vöruverslun, eða ham-
borgarana sem
Víkverji borðar í há-
deginu í hverri viku?
x x x
Víkverji er viss umað samviskan yrði
miklu hreinni og grænni ef hann
gæti bara reiknað út og kolefn-
isjafnað alla sína neyslu á www.kol-
vidur.is. Þannig væri mun auðveld-
ara að stýra lífi sínu þannig að
umhverfið, í það minnsta loftslag
jarðar, hlyti sem minnstan skaða
af. Spurningin er bara sú hvort Ís-
land yrði ekki hreinlega grænt frá
fjöru upp í trjálínu ef hægt væri að
kolefnisjafna alla neyslu Víkverja
og landa hans enda er neyslu-
hyggjan í fimmta gír þessi miss-
erin.
Það væri kannski ekki svo slæmt
ef Ísland yrði grænt á litinn. En
það mætti samt auðvitað ekki segja
að Ísland væri „grænt“ – flókið?
Víkverji er þjak-aður af sam-
viskubiti þessa dag-
ana. Það er
umhverfisvernd sem
er Víkverja ofarlega í
huga og það í víð-
tækum skilningi orðs-
ins og samviskubitið
stafar af áhyggjum af
því hvernig sé eig-
inlega hægt að haga
sér þannig að áhrif
Víkverja á umhverfið
verði sem minnst.
Í útvarpi og sjón-
varpi eru auglýsingar
um kolefnisjöfnun og
um þessa jöfnun hefur
verið stofnað fyrirtæki sem tekur
það að sér að rækta skóg, svo Vík-
verji geti ekið og flogið með góðri
samvisku.
x x x
Það virðist hinsvegar ekki dugatil því Víkverji fær líka sam-
viskubit af því að borða hamborg-
ara vegna þess að landbúnaður ber
líka einhverja ábyrgð á losun gróð-
urhúsalofttegunda. Með því að
borða t.d. kjöt og ost, og drekka
mjólk, stuðlar Víkverji líka að því
að loftslag jarðar hlýni – sem flest-
ir telja slæmt þótt Víkverja finnist
sumarið á Íslandi vera miklu betra
þegar það er heitara en venjulega.
Þannig finnst Víkverja að það


 
víkverji skrifar | vikverji@mbl.is