Fálkinn - 20.07.1960, Blaðsíða 21

Blússan á að vera utan
á pilsinu
2 af þessum 3 blússum eru úr
munstruðu silki og liggja lausar ut-
an á pilsinu, eins og tízkufrömuðir
I París segja fyrir núna. En flestum
fellur betur að hafa blússuna innan
undir pilsinu og þeim til ánægju er
hér sýnd ein slík blússa. Hún er með
hnýttum „sjalkraga" og belti úr
sjálfu efninu.
Kaka og ábætir til
helgarinnar
Súkkulaðikaka,
75 g smjörlíki
75 g sykur
75 g ljóst síróp
2 egg
75 g súkkulaði eða 2 msk.
kakaó + 2 msk. vatn
125 g hveiti
Vz tsk. salt
V2 dl mjólk.
Smjörlíki og sykur hrært, þar til
það er létt og ljóst. Sírópinu og eggj-
unum hrært saman við. Súkkulaðið
brætt við gufu, kælt dálítið, hrært
í deigið. Hveiti, lyftidufti og salti
sáldrað saman, hrært í deigið ásamt
mjólkinni. Deigið sett í smurt, brauð-
mylsnustráð tertumót. Bakað við 200°
i nál. 40 mín. Kakan tekin úr mót-
inu, meðan hún er volg. Klofin í 3
hluta með tvinna. Lögð saman með
kremi. Kremið:
2 egg
3 msk. sykur
1 msk. maizenamjöl
2Va dl mjólk
50 g súkkulaði
2 tsk. kakaó.
Eggin þeytt með sykri. Maizenamjöl-
inu hrært saman við. Mjólk, súkku-
laði og kakaó hitað, hellt varlega
út í eggjahræruna. Hellt í pottinn
aftur, hrært stöðugt í, þar til krem-
ið fer að þykkna.
Kremið kælt og í það blandað 1
dl af þeyttum rjóma, áður en kakan
er lögð saman.
Rabarbarakaka í skál.
% kg rabarbari
Nál. 200 g sykur
% tsk. vanillusykur
V2 1 rifið brauð
60 g sykur
35 g smjörlíki
2 V-2 dl rjómi
V2 tsk vanilla.
Rabarbari og sykur soðið í mauk.
Brúnið brauðmylsnuna á pönnu á-
samt sykrinum og smjörlíkinu. Hrær-
ið stöðugt i, svo að ekki brenni, —
hellt á fat, kælt. Leggið brauðmylsnu
og rabarbara til skiptis í skál, Brauð-
mylsna á að vera efst og neðst.
Skreytt með þeyttum rjóma.
Kjól-svunta
ja-par
Varla getur telpusvunta verið ein-
faldari en þessi:
Kaupið 50 sm af 90 sm breiðu bóm-
ullarefni. Faldið 2 sm upp á aðra
langhliðina, hálsmálið, og dragið
band í gt'gn. Hin langhliðin földuð
upp, svo síddin verði hæfileg. Teikn-
ið fyrir ermagötum (með undirskál)
10 sm frá efri brúninni og bryddið
þau með skábandi.
Ef ætlunin er að nota þetta snið
á kjól, er bakið saumað saman. Saum-
ið 1 eða 2 vasa á kjólinn. Auk þess
er hægt að skreyta hann með því
að sauma blúndu í hálsmálið og
framan á ermarnar.
JBezta hlíföin
fyviv hendtivnav:
það er gott að bera NIVEA-smyrsl á hendurnar
að loknum þvotti eða uppþvotti, en þó er enn
j betra aö nota þau dður en verkið er hafið. það
er þyðingarmest að veita höndunum vernd gegn
sdpu og þvottaefni. Með því móti verða þser jafnan
fallegar. þó mó með sanni segja:
Fálkinn, 24. tbl. 1960