Vikan - 07.05.1998, Blaðsíða 34

Mótið hringlaga franskbrauðsneiðar. Smyrjið eina sneið og
Ieggið aspars ofan á. Onnur sneið, sem smurð hefur verið beggja
megin, er lögð ofan á og hálf ferskjusneið sett á. Osturinn lagður
yfir ferskjuna og paprikudufti stráð á. Sett í heitan ofn og hitað
við um það bil 175 gráður á C' þar til heitt.
Njótið vel!
„Get
fengio
101
eg
Hafið þið ekki líka lent í því að fara í boð og biðja um uppskriftina að
gómsætum rétti áður en haldið er heim? Hvernig væri að gauka upp-
skriftinni að okkur á Vikunni og við sendum glaðning frá Nóa Síríus um
hæl, sem þakklætisvott fyrir þær uppskriftir sem birtast. Best væri ef
mynd af réttinum fylgdi með og nafnið á þeim sem á að fá
glaðninginn. ®bS
Reykjavík“
uppskriftina? Vikan, Seljavegi
NOI SIRIUS
Listakokkurinn Elín Kristjánsdóttir í Reykjavík bauð
ritstjórn Vikunnar upp á þennan góða og girnilega
brauðrétt eitt vorkvöld fyrir skömmu. Elín er góð
heim að sækja og ekki var hægt að kveðja hana án þess að
biðja um uppskriftina að þessum einfalda rétti sem hér fer
á eftir. Kosturinn við brauðréttinn er að hann kitlar bragð-
laukana, er einfaldur og oftast leynist í eldhússkápunum
það sem þarf í hann.
„stjörnt,
Súnl: 905-2020
Bílastæðavandi miðbæjarins:
Maður nokkur lá í Austurstrætinu uppi við gang-
stéttarbrún. Kona, sem var að koma úr Lands-
bankanum, hljóp til hans og spurði hvort hann
væri veikur:
„Nei, nei,“ var svarið. „Ég fann loksins bflastæði í
miðbænum og konan mín fór að kaupa bfl...“
„Bíllinn minn er svo gamall að ég þarf ekki hraðamæli. Um leið og ég fer
yfir 50 byrja dekkin að hristast. Ef ég fer yfir 60 byrja hurðirnar að hristast
og ef ég fer yfir 70 fer ég sjálfur að hristast..."
Kona sem sá gullfallegt sófasett í búðarglugga húsgagnaverslunar. Hún
hringdi daginn eftir, kynnti sig með fullu nafni og spurði:
„Hvað kostar sófasettið í glugganum?"
„592 þúsund,“ var svarið.
592 þúsund! ómaði í huga konunnar sem hafði reiknað með að eyða 200
þúsundum í sófasett. „Best að láta sem ekkert sé og að mér finnist þetta
lágt verð,“ hugsaði hún með sér og sagði hátt og skýrt:
„Og þið bjóðið auðvitað raðgreiðslur á Víró og Júsa?“
34
66,50 min.