Fréttablaðið


Fréttablaðið - 06.02.2010, Qupperneq 31

Fréttablaðið - 06.02.2010, Qupperneq 31
matur [ SÉRBLAÐ FRÉTTABLAÐSINS UM MAT ] Fjórar gerðir af fiskibollum Fiskibollur þykja sumum ekki boðleg-ar nema hversdags en með örlitlum tilfæringum má gera bollurnar að sælkerarétti og auðvelt er að leika sér hafi maður góða grunnuppskrift. í hana má bæta hinum og þessum kryddjurt- um, grænmeti, osti og öðru sem til fellur. Uppskrift þar sem steinselju og rifnum gulrótum er bætt út í hefðbundna fiski- bolluuppskrift hefur lengi verið vin- sæl. Mjög gott er að setja ab-mjólk eða súrmjólk í staðinn fyrir mjólkina í upp- skriftunum. Að sjálfsögðu má svo alltaf skipta nota heilhveiti eða spelt í staðinn fyrir hveiti. Ekki er langt síðan undirrituð hóf að steikja fiskibollur og heimatilbúnar bragðast þær vitanlega ólíkt betur en þær sem keyptar eru úti í búð. En þar sem upp er runninn tími nýja Íslands, með afganganýtni og hagsmuni heimil- isins að leiðarljósi, var fljótlega farið að setja alls kyns afganga út í bollurnar. Og smám saman þróuðust fjórar eftirfarandi fiskibolluuppskriftir. - jma febrúar 2010 FRAMHALD Á SÍÐU 4 Heimilisrétti, sem við erum vön að matreiða alltaf á sama hátt, er tilvalið að prófa sig áfram með. Fiskibollur eru kjörnar til þess þar sem breyta má grunnuppskriftinni á ótal vegu. FR ÉT TA B LA Ð IÐ /A N TO N Nýtir alltaf afganga Margrét Sigfúsdóttir leggur áherslu á hag- sýni í eldamennsku. SÍÐA 5 Alltaf vinsælar Helga Sigurbjörnsdóttir kann uppskrift að kleinum sem klikka ekki. SÍÐA 6
Qupperneq 1
Qupperneq 2
Qupperneq 3
Qupperneq 4
Qupperneq 5
Qupperneq 6
Qupperneq 7
Qupperneq 8
Qupperneq 9
Qupperneq 10
Qupperneq 11
Qupperneq 12
Qupperneq 13
Qupperneq 14
Qupperneq 15
Qupperneq 16
Qupperneq 17
Qupperneq 18
Qupperneq 19
Qupperneq 20
Qupperneq 21
Qupperneq 22
Qupperneq 23
Qupperneq 24
Qupperneq 25
Qupperneq 26
Qupperneq 27
Qupperneq 28
Qupperneq 29
Qupperneq 30
Qupperneq 31
Qupperneq 32
Qupperneq 33
Qupperneq 34
Qupperneq 35
Qupperneq 36
Qupperneq 37
Qupperneq 38
Qupperneq 39
Qupperneq 40
Qupperneq 41
Qupperneq 42
Qupperneq 43
Qupperneq 44
Qupperneq 45
Qupperneq 46
Qupperneq 47
Qupperneq 48
Qupperneq 49
Qupperneq 50
Qupperneq 51
Qupperneq 52
Qupperneq 53
Qupperneq 54
Qupperneq 55
Qupperneq 56
Qupperneq 57
Qupperneq 58
Qupperneq 59
Qupperneq 60
Qupperneq 61
Qupperneq 62
Qupperneq 63
Qupperneq 64
Qupperneq 65
Qupperneq 66
Qupperneq 67
Qupperneq 68
Qupperneq 69
Qupperneq 70
Qupperneq 71
Qupperneq 72
Qupperneq 73
Qupperneq 74
Qupperneq 75
Qupperneq 76
Qupperneq 77
Qupperneq 78
Qupperneq 79
Qupperneq 80
Qupperneq 81
Qupperneq 82
Qupperneq 83
Qupperneq 84
Qupperneq 85
Qupperneq 86
Qupperneq 87
Qupperneq 88

x

Fréttablaðið

Direct Links

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Fréttablaðið
https://timarit.is/publication/108

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.