Fréttatíminn - 20.09.2013, Blaðsíða 38

38 heilsa Helgin 20.-22. september 2013
 haust Fæða sem vinnur gegn pestunum
Fyrir karlmenn á öllum aldri:
 Eykur orku og úthald
 Auðveldar þyngdarstjórnun
 Styður kynferðislega virkni
 Styður hjarta- og æðaker�ð
 Styður við frjósemi og grundvallarheilbrigði
Ætlað konum eftir tíðahvörf:
 Dregur úr hitakófum og nætursvita
 Eykur orku og úthald
 Eykur beinþéttni
 Léttir lund og bjartsýni og bætir svefn
 Dregur úr leggangaþurrki
Fyrir konur á barneignaaldri
Hjálpar til við að:
 Jafna hormónasvei�ur
 Koma jafnvægi á tíðahringinn
 Draga úr sársaukafullum blæðingum
 Draga úr fyrirtíðaspennu
 Styður við frjósemi og grundvallarheilbrigði
Fyrir konur eftir fertugt og þær konur sem
�nna fyrir breytingaskeiðseinkennum:
 Dregur úr hitakófum og nætursvita
 Eykur orku og úthald
 Eykur beinþéttni
 Dregur úr pirringi, léttir lund og bætir svefn
Femmenessence og Revolution
Styður við og kemur jafnvægi á eigin hormóna-
framleiðslu án þess að vera hormón
Fæðubótarefni úr Macarót � 100% náttúruleg vara með lífræna vottun
Við erum á facebook
Inniheldur hvorki soja (ísó�avona) né mulin hörfræ
25%
AFSLÁTTUR
Öflugt gegn
blöðrubólgu
ROSEBERRY
Virkar innan 24 tíma
2-3 töflur fyrir svefn
Fæst í apótekum, heilsubúðum og
í heilsuhillum stórmarkaðanna
www.gengurvel.is
Fæst í apótekum, heilsubúðum
og stórmörkuðum
P
R
EN
TU
N
.IS / w
w
w
.g
e
n
g
u
rve
l.is
Inniheldur hinn öfluga
DDS1 ASÍDÓFÍLUS!
2 hylki á morgnana geta gert
kraftaverk fyrir meltinguna
Sveppir
Nú er einmitt rétti tím-
inn til að fara út í næsta
skóg í sveppatínslu.
Sveppir innihalda
tólf sinnum meira af
hinu öfluga andox-
unarefni l-ergothio-
neine en finna má í
hveitiklíði. Andox-
unarefnið styrkir
ónæmiskerfið og
ver rauðu blóðkornin.
Sveppir innihalda einn-
ig mikið magn trefja,
selen (sem er nauðsynlegt
fyrir ónæmiskerfið) og B-vítam-
ínum en eru jafnframt hitaeininga-
snauðir.
Hvítlaukur
Hvítlaukur inniheldur
efnið allicin sem hef-
ur sveppadrepandi,
bakteríudrepandi
og veirudrepandi
eiginleika. Allicin
er öflugast rétt eftir
að hvítlauksgeirinn
hefur verið marinn
þannig að mestu
áhrifin nást með því
að neyta hvítlauksins
hrás þó svo að hann virki
einnig eftir eldun.
Grasker
Kjöt graskersins er ríkt af andoxun-
arefnum og fræin innihalda mikið af
heilnæmri fitu, omega-6 fitusýrum,
sinki og kalíum. Grasker eru jafn-
Nú fer að
renna upp
tími haust-
pestanna og
hin árlega
kvefpest fer
að láta á sér
kræla. Því er
um að gera
að huga að
mataræðinu
í því skyni
að innbyrða
sem mest
af fæðu-
tegundum
sem styrkja
ónæmiskerf-
ið. Hér er listi
yfir nokkrar
góðar.
framt rík af karótíni
og C og E-vítamíni.
Kjötið má nota í súp-
ur eða baka í ofni og
fræin er gott að rista
og strá ofan á salöt.
Epli
Epli eru
rík af C-
vítamíni
sem er ef lir
ónæmiskerfið og
eru jafnframt mjög
tref jarík. Fersk
epli eru ríkust af
andoxunarefnum
og því best að velja
epli sem hafa ferðast
stystu vegalengdina.
Eplasafi er einnig ríkur
af C-vítamíni og smá lögg
af honum daglega gerir heil-
mikið gagn fyrir ónæmiskerfið.
Hnetur
Hnetur eru fullar af nær-
ingarefnum sem bæta
heilsuna. Valhnetur og
kastaníuhnetur, sem
eru einmitt tilbúnar
til tínslu um þessar
mundir, hafa mesta
magn andoxunar-
efna af öllum hnet-
um. Auk þess eru
hnetur ríkar af E-vít-
amíni, sem stundum
hefur verið kallað vít-
amínið sem hægir á öldr-
un. Þær eru einnig ríkar af
hollri fitu sem vinnur gegn of háu
kólesteróli. Kastaníuhnetur eru fitu-
minnstu hneturnar og innihalda ein-
ungis þriðjung af fitumagni flestra
annarra hnetutegunda. Þær er hins
vegar ekki hægt að borða hráar, best
er að rista þær og nota þær í ýmsar
fyllingar eða mauka þær. Heslihnet-
ur eru einnig mjög ríkar af trefjum,
kalki, andoxunarefnum og E-vítam-
íni. Best er að kaupa hnetur sem eru
enn í skelinni, þannig varðveitast
góðir eiginleikar þeirra best.
Hreindýrakjöt
Haustið er tími hrein-
dýraveiða en hrein-
dýrakjöt (og hjart-
arkjöt) er mun
fituminna en skinn-
laust kjúklingakjöt
en inniheldur tvöfalt
magn af járni á við
nautakjöt og rúmlega
tvöfalt meira járn en í
spínati. Það er ríkt af
omega-3 fitusýrum sem
gerir það að algjörri nauð-
syn á haustmatseðilinn.
Sex fæðutegundir sem byggja upp ónæmiskerfið