Fréttatíminn - 08.10.2010, Síða 21

ÍS
LE
N
SK
A
S
IA
.I
S
SF
G
5
02
78
0
6/
10
-
L
jó
sm
yn
di
r:
H
ar
i
islenskt.is
VERÐI ÞÉR AÐ GÓÐU
Hjónin Vignir og Ásdís rækta gulrætur í Auðsholti á bökkum Hvítár
auk þess að búa með kýr. Fjölskyldan vinnur saman við garðyrkjuna
og þegar mest er að gera er stórfjölskyldan kölluð til. Mikil vinna er lögð í
hverja gulrót. Þær eru þvegnar, snyrtar og þeim pakkað í höndunum áður
en þær eru sendar til neytenda. Ræktunin í Auðsholti er vistvæn.