Fréttatíminn - 04.04.2014, Page 61

Helgin 4.-6. apríl 2014
Tölvutek • Reykjavík • Hallarmúla 2 • 563 6900 • Akureyri • Undirhlíð 2 • 430 6900 • www.tolvutek.is
8BLSBÆKLINGURNETBÆKLINGUR Á WWW.TOLVUTEK.IS MEÐ GAGNVIRKUM KÖRFUHNAPP
NR40
RISA
PÁSKA
EGG
HEPPIN
N FACE
BOOK V
INUR
VINNUR
3KG P
ÁSKAE
GG
FRÁ FR
EYJU:)
FRÍTT
SENDUM
ALLAR VÖRURTIL PÁSKA
Vinnustofur Dale Carnegie hafa notið mikilla vin sælda. Þar gefst fólki í við skipta ­
lífinu tæki færi til að hittast og auka hæfni sína.
Á þessari vinnustofu muntu efla eigin leið toga hæfi leika. Með því að bæta tjá skipti
þín verður þú enn áhrifa meiri. Þú kemur skila boðunum betur frá þér, hefur jákvæð
áhrif og eykur virkni í þínu nánasta um hverfi. Með jákvæðum tjá skiptum veitir þú
öðrum inn blástur.

Hvenær: 8. apríl kl. 8.30 til 10.00
Hvar: Ármúli 11, 3. hæð
Fyrir hverja: Alla sem vilja bæta samskipti og efla eigin leiðtogahæfileika
Verð: Ókeypis
Skráning í síma 555 7080 eða á dale.is/meiristarfskraftur

Þér er boðið á vinnustofuna
H V E TJ A N D I S A M S K I P T I
Viltu hafa áhrif?
The Quality Management
System of Dale Carnegie©
Global Services is
ISO 9001 certified.
ÍS
LE
N
SK
A
SI
A.
IS
D
AL
6
85
99
0
4/
14
Axel Sigurðsson Sif Garðarsdóttir
Frummælendur:
Axel Sigurðsson, hjartalæknir
Má varast hjarta- og æðasjúkdóma
með mataræði?
Sif Garðarsdóttir, heilsumarkþjálfi frá IIN
Rétta leiðin
Ragna Björg Ingólfsdóttir, Ólympíufari og áður
atvinnumaður í badminton
Breytt mataræði - sem leið til árangurs
í íþróttum?
Tryggvi Þorgeirsson, læknir og lýðheilsufræðingur
Máttur skynseminnar í matarvali
Fundarstjóri: Geir Gunnar Markússon,
næringarfræðingur á Heilsustofnun NLFÍ
Auk frummælenda situr fyrir svörum
Sólveig Eiríksdóttir á Gló.
Málþing Náttúrulækningafélags Íslands - 8. apríl 2014
Berum ábyrgð á eigin heilsu
Máttur matarins!
Gott mataræði – betri heilsa - meiri lífsgæði
Fræðslunefnd Náttúrulækninga-
félags Íslands efnir til málþings
á Icelandair hótel Reykjavík Natura,
þriðjudaginn 8. apríl 2014 kl. 19:30.
Ragna B. Ingólfsdóttir
Geir Gunnar Markússon
Tryggvi Þorgeirsson
Sólveig Eiríksdóttir
• Getur matur skapað sjúkdóma?
• Er sykur eitur fyrir líkamann?
• Má varast sjúkdóma með mataræði?
• Er matur vanmetinn sem leið
til bættrar heilsu?
• Samsetning matarins,
skiptir hún máli?
Allir velkomnir. Aðgangseyrir kr. 2.000.
Frítt fyrir félagsmenn.
Fyrir 4-6
Tómatsósa
3 msk ólífuolía
1 stk hvítlauksrif, skorið í sneiðar
rauðar piparflögur á hnífsoddi
5 stk fersk basilikumlauf
2 ds maukaðir tómatar
sjávarsalt
Aðferð:
1. Hitið olíu í potti og setjið hvítlauk, rauðar
piparflögur og basilíku út í. Steikið þar til
ilma fer. Hellið tómötunum út í. Hrærið og
látið malla í 15 mínútur.
2. Maukið með töfrasprota eða setjið í
matvinnsluvél. Má sleppa. Notið sósuna við
samsetningu á réttinum.
Lasagne
2 stk kúrbítar, skornir í tvennt og síðan
langsum í þunnar sneiðar
2 msk ólífuolía
1 tsk oregano
1 tsk timjan
½ tsk sjávarsalt
¼ tsk svartur pipar
1 kg kotasæla eða 1 ½ stór dós kotasæla
2 stk egg
40 g fersk basilíka, söxuð
100 g spínat, saxað
2 dl 17% ostur, rifinn og meira til að sáldra
yfir
½ tsk rauðar piparflögur
örlítið sjávarsalt og svartur pipar
3 msk ristaðar furuhnetur
Aðferð:
1. Stillið ofninn á 180°C.
2. Leggið kúrbítssneiðarnar í fat og hellið
ólífuolíu yfir. Sáldrið ½ tsk. af salti og
oregano og timjan yfir. Blandið varlega
sama. Geymið.
3. Blandið saman í skál öðrum hráefnum.
Smakkið til með salti og pipar.
4. Olíuberið eldfast mót. Setjið nokkrar
matskeiðar af tómatsósunni á botninn.
Raðið ?af kúrbítssneiðum þar ofan á. Setjið
síðan ?af kotasælusósunni þar yfir. Endur-
takið tvisvar sinnum í viðbót. Hellið síðan
tómatsósunni yfir. Sáldrið ostinum ofan á
og bakið í 20 mínútur. Sáldrið furuhnetum
yfir og berið fram
Höfundur: Erna Sverrisdóttir,
gottimatinn.is
Kúrbítslasagna með kota-
sælu, spínati og basil