Húnavaka - 01.05.1975, Blaðsíða 191

HÚNAVAKA
189
MANNFJÖLDI í HÚNAVATNSSÝSLU
1. DESEMBER 1974.
lbúar
Staðarhreppur 143
Fr.-Torfustaðahreppur 116
Y.-Torfustaðahreppur . 254
Hvammstangahreppur . 396
Kirkjuhvammshreppur . 151
Þverárhreppur 153
Þorkelshólshreppur 206
Áshreppur ................ 141
Sveinsstaðahreppur ....... 123
Torfalækjarhreppur . 154
Blönduóshreppur ......... 786
Svínavatnshreppur ........ 152
Bólstaðarhlíðarhreppur . 185
Engihlíðarhreppur . 121
Vindhælishreppur ......... 72
Höfðahreppur ............ 596
Skagahreppur . ........... 100
Konur í V.-Hún. voru 664 og
karlar 755, alls 1419. í A.-Hún.
voru konur 1138 og karlar 1292,
alls 2430.
GÖMLU GÓÐU KRINGLURNAR
FRÁ KRÚTT.
Þorsteinn Húnfjörð hefur rekið
Brauðgerðina Krútt á Blöndu-
ósi síðan 1968. Þar starfa 6 til 11
manns, misjafnlega margir eftir
árstíma því verkefni eru mis-
mikil. Mest er bakað á sumrin.
Hvoru tveggja kemur til að
meiri sala er á aðalsölusvæði
brauðgerðarinnar og einnig
vegna þess að bakarar á öðrum
stöðum eins og t. d. á Akureyri
og í Borgarnesi geta ekki annað
aukinni eftirspurn að sumrinu.
Er því meiri sala frá Krútt
þangað.
Brauðgerðin Krútt er eina
bakaríið á Húnaflóasvæðinu og
eru brauð frá fyrirtækinu seld í
flestum matvöruverslunum þar.
Segja má að gerð á gömlu góðu
kringlunum sé sérgrein bakar-
anna í Krútt, en við vitum ekki
til að þær séu framleiddar ann-
ars staðar á landinu. Þær eru
seldar víða um land og þykja hið
mesta hnossgæti.
Þorsteinn Húnfjörð sagði að
eitt stærsta vandamálið við að
reka brauðgerð út á landi væri
að koma brauðunum nýjum til
viðskiptavinanna. Ég hef gengið
með það í maganum nokkurn
tíma að reyna að bæta þjónust-
una og hef sótt um fyrirgreiðslu
til þess hjá byggðasjóði og bíð
nú eftir svari. Draumurinn er að
eignast bíl, sem ég léti vera í
förum milli þessara staða og
flytja brauðin ný. Og í framtíð-
inni er líklegt að flogið verði
með brauðin.
Þá eru miklir erfiðleikar með
hve lítil föst lán eru veitt til
svona iðnreksturs. Það eru að-
eins um tveir sjöundu af skuld-