Listin að lifa - 01.06.2014, Side 25

mót og sykri stráð yfir. Deigið er sett
yfir og bakað í miðjum ofni við 180 °C
í 20- 30 mín. Góð með þeyttum rjóma
eða sýrðurn rjóma.
Handavinna:
Sjal frá Björgu í Föndru
Garn: Air lux frá Katia 3 dokkur
Prjónar nr: 3Vi og 4mm
Barnahúfa með eyrnaskjól-
um frá Margréti
Efni Babygarn og prjónar nr. 3 eða
garn sem passar fyrir próna nr 3
Hversdagskökur- ljúffengar
og fremur hollar
frá Sigrúnu D. El.
1 bolli rúgmjöl
1 bolli grahamsmjöl
1 bolli heilhveiti
4 tsk lyftiduft
Vi - 1 bolli sykur eða hrásykur
1 bolli saxaðar döðlur
Vi bolli brytjað suðusúkkulaði
Vi '1 bolli matarolía
1-2 bollar mjólk eða vatn
Allt sett í skál og hrært með sleif. Ath.
að deigið má ekki vera of þykkt.
$ett með matskeið á plötu eða í lítil
pappírsmót.
Bakað við 180° í 10-20 mín.
Þessar kökur er tilvalið að baka t.d. á
sunnudagsmorgnum þegar litlu börnin
ber að garði og langar í eitthvað sætt á
eftir Cheeriosinu.
Nýtum afganga. Látum ekki
spyrjast um okkur að við
hendum afgöngum
Drýgjum þá t.d. með soðnu grænmeti
og grófu brauði og /eða grænmetis-
salati, við getum einnig bakað ósætar
pönnukökur.
Pönnukökur með fyllingum
(t.d. afgöngum)
Búið til venjulegt pönnukökudeig, án
salts (ef fyllingin er sölt) og án sykurs.
Dærhi um fyllingu:
Grænmeti, grænmetiréttir, fiskiréttir,
kjúklingaréttir eða aðrir kjötréttir.
Rækjur í hollenskri sósu eða jafningi
o.fl. Smyrjið eldfast mót. Vefjið pönnu-
kökunum upp með fyllingunni. Raðið
þeim í mótið og stráið rifnum osti yfir.
Bakið við 200 - 250° hita eða þar til
osturinn er bráðnaður og innihaldið
heitt. Berið fram með t.d. góðu græn-
metissalati.
Fyrstu og
seinustu 6 L á
prjóninum eru
alltaf prj sl fram
og til baka
Fitjið upp 120 L
og prj 8 umf. sl
Prjónið því
næst munstrið
eins og hér sést
X X X X X X X
\ 0 X X X X X X X 0 /
X X X X X
\ 0 X X X X X 0 /
X X X
\ 0 X X X 0 /
X X
\ 0 X 0 / X
X
0 \ X / 0
X
0 \ X / 0
X
0 \ X / 0
X X X X X X X X
X X X 0 / X \ 0 X X X X
X X X X X X
X X 0 / X \ 0 X X X
X X X X
X 0 / X \ 0 X X
0 / X \ 0 X
X
/ 0 0 \ X
X
/ 0 0 \ X
X
/ 0 0 \ X
með 6 sl L í byrjun og enda hverrar
umf (Fyrstu 6 L sl, munstur og síðustu
6 L sl)
Endurtakið munstur 12 sinnum, og að
lokum eru prj. 8 umf sl.
Eg hlakka til að heyra frá ykkur og er til viðtals ef óskað er.
Með bestu óskum.
Bryndis Steinþórsdóttir hússtjórnarkennari.
bryndis@internet. is
Munstur: slétt= sl , br= brugðið, p=
prjónn
1. p. sl, 2. p. b ,3. p. sl,, 4. br , 5. p sl,
6. p sl, 7. p br , 8.p , br
Þessir 8 prjónar eru munstrið.
Byrjað á hægra eyrnaskjóli. Fitjið upp
7 lykkjur á prjóna nr.3 og prjónið 4
umferðir garðaprjón, síðan munstur.
Tekið úr eftir fyrstu 3 lykkjurnar og fyr-
ir síðustu 3 lykkjurnar, sem eru alltaf
prjónaðar sléttar.
Aukið síðan út í 8. hverjum prjóni þar
til lykkjurnar eru 21.
Þegar búið er að prjóna 7 munstur eru
fitjaðar upp 10 nýjar lykkjur í hnakkan-
um. Prjónið 13 lykkjur slétt, 15 lykkjur
munstur og 3 sl.
3 p, 3 br 15 1 munstur, 3 sl.
4 p er eins og 2 p, 5p eins og 3 p, 6 p
eins og 2 p, 7 p er eins og 3 p, 8 p eins
°g 2 p.
Prjónið 8 p. munstur með 3 sléttum í
kantinum við hnakkann. Prjónið ann-
að stykki eins, en vinstra eyrnaskjól.
Búið til hnappagat eftir 4 umferðir.
Nú eru stykkin sett saman á einn prjón
og fitjaðar upp 28 lykkjur. Þá eru 90
lykkjur á prjónunum. Því næst er prjón-
að munstur nema 34 miðlykkjurnar
sem eru prjónaðar slétt fyrstu 4 umferð-
irnar, síðan er prjónað munstur allar
lykkjurnar Þegar komin eru 5 munstur
er byrjað að taka úr. x Prjónið 7 lykkjur
og takið síðan 2 saman út prjóninn. x
Prjónið 3 umferðir án úrtöku og síðan
x 61. tvær saman x endurtakið í 4 hverri
umferð með einni lykkju minna á milli
þar til 10 lykkjur eru eftir. Slítið frá og
þræðið garnið í gegnum lykkjurnar og
herðið að. Gangið frá endanum.