Dagblaðið Vísir - DV - 22.06.2018, Qupperneq 15

22. júní 2018 FÓKUS 15
Matur og menning í Granda Mathöll
LAX – eins og fiskur og flugvöllur
Sindri Freyr Mooney var
á „skítafloti“ (kokkamál)
þegar við mættum að
básnum hjá LAX en gaf
sér samt smá tíma til að
pósa fyrir okkur ásamt
Agnesi Freyju Björns-
dóttur servitrísu.
LAX er svalur stað-
ur, aðallega af þeirri
ástæðu að þar er hægt
að fá prosecco glas af
krana fyrir aðeins 890
krónur. Þetta er sannar-
lega nýlunda hér á
landi sem reikna má með að slái temmilega í gegn enda hefur neysla á
prosecco færst gríðarlega í aukana hjá vestrænu millistéttinni síðustu
misserin. Svo mikið að sumir vilja meina að nú sé „sjampóið“ úti en
prosecco inni.
GO/Cuon Víetnam
Karen Lien Thinguyen rekur víetnamska staðinn
Go/Cuon og býður upp á mat frá heimalandinu.
Gastro Truck – ekki flókið
Gylfi Bergmann forðast að flækja málin. Á Gastro Truck er aðeins
boðið upp á einn rétt. Afbragðs kjúklingaborgara með tilheyrandi
kryddum og hrásalati. Þessum rétti er varla hægt að lýsa. Fólk
verður bara að prófa sjálft, – og ef þú kannt ekki að meta kjúlla þá er
reyndar hægt að fá grænmetisútgáfu af kjamsinu.
Rabarbarinn
– líka á Hlemmi
Sigrún Hauksdóttir og Sóley
Lúðvíksdóttir standa vakt-
ina á Rabarbarnum en sá
staður er einnig með útibú
á Hlemmi. Þar fæst lífrænt
ræktað grænmeti, gómsætar
súpur og sitthvað fleira fyrir
heilsuboltana.
Fjárhúsin – fjáránlega djúsí