Morgunblaðið - 20.12.1989, Blaðsíða 49

Morgunblaðið - 20.12.1989, Blaðsíða 49
e8ei Haawaeaa .os fluoAauaivaiM aiaAjavtuonoM MORGUNBLAÐIÐ MIÐVIKUDAGUR 20. DESEMBER 1989 8í> 49 nám. Hún héfur staðið eins og klett- ur við hlið hans ásamt foreldrum, systur og mági hans í baráttunni við þann sjúkdóm sem leiddi hann til dauða. Megi minningin um ein- stakan dreng létta sorg ykkar. Þess óskar fjölskyldan í Bogahlíð 7. Kristrún Stefánsdóttir Prændi minn og góður félagi, Magnús Blöndal Sigurbjörnsson, er látinn eftir baráttu við krabbameins- sjúkdóm. Þetta verða ekki kveðjuorð til Magnúsar, því Maggi eins og hann var kallaður, mun alltaf lifa í hugum okkar sem þekktu hann. Maggi hefði örugglega ekki viljað hafa þetta of hátíðlegt og mun ég því skrifa í anda hans. Magnús byrjaði að þjálfa hjá Val aðeins sautján ára gamall og þá gátu fáir ímyndað sér að hann ætti eftir að breyta unglingastarfinu þar til hins betra og eignast svo marga vini. Hann reif strákana áfram með dugnaði sínum og kímnigáfu. Reyndar voru það ekki einungis stundirnar í Valsheimili, því hann var alltaf að bjóða þeim heim og gleðja þá á einhvern hátt. Vals- heimilið varð brátt hans annað heim- ili og með hverju árinu bættust fleiri og fleiri strákar við flokkana hans og hann náði einnig að yirkja for- eldrana. Það er honum að þakka að nú er nokkurs konar foreldraráð starfandi í Val. Ekki leið á löngu þar til Maggi var orðinn einn virt- asti og besti unglingaþjálfari á landinu. Við í 3. flokki karla vorum svo heppnir að hafa Magga sem liðs- stjóra er við fórum í keppnisferð til Italíu. Þar fengum við tækifæri til að kynnast honum betur. Framkoma hans var svo aðlaðandi og skemmti- leg að eftir tvær vikur fannst okkur öllum að hann hefði alltaf verið með okkur, líkt og bróðir. Framkoma hans heillaði ekki aðeins okkur held- ur einnig erlendu keppendurna. Besta dæmið um þetta var, er við vorum eitt sinn að bíða eftir rútu, þá var Maggi allt í einu kominn í hóp Palestínumanna og lét þá syngja með sér fjöldasöng inn á kassettu. Maggi átti alltaf svo auðvelt með að ná til barna og unglinga. Hann skildi okkur svo vel, var skemmtileg- ur og bjartsýnn. Hressileiki hans og hlýja gat drifið hvern okkar í að gera hvað sem var. Þetta og það að hann hvorki drakk né reykti gerði það að verkum að hann var frábær fyrirmynd okkar strákanna. Maggi stjórnaði mörgum flokkum til sigurs og hann hefur mótað og þjálfað marga framtíðarhandknatt- leiksmenn og nokkrir hafa spilað með unglinga- og drengjalandslið- um. Það var svo margt sem hann náði að framkvæma áður en hann yfirgaf okkur aðeins 24 ára að aldri. Alltaf var eitthvað að gerast hjá honum og eiginlega má segja að hann hafi skilað jafn miklu starfi og gengið í gegnum jafn margt í lífinu og háaldraður maður. Fáir gerðu sér grein fyrir hans fórnfúsu störfum en enginn veit hvað átt hefur fyrr en misst hefur. Hann barðist hetjulega gegn sjúk- dómi sínum og gafst ekki upp fyrr en dómarinn flautaði til leiksloka. Þeir sem þekktu hann voru heppnir, því hann var einstakur og fyrir mitt leyti var hann mér ekki bara sem frændi eða þjálfari. Hann var eitt- hvað miklu meira en það og ég mun aldrei gleyma honum því hann var fyrirmynd mín. En það þýðir ekki að gefast upp, því það hefði hann alls ekki viljað. Pjölskylda Magga og unnusta stóðu með honum í baráttunni gegn sjúkdómnum og hafa þau staðið sig með mikilli prýði. Það er mikið lán að hafa fengið að vera alltaf í ná- vist við svona góðan dreng eins og Maggi var. Hugsjón Magga mun ætíð ríkja i Valsheimilinu og í hugum okkar sem vorum svo lánsöm að kynnast hon- um. Ég vil að lokum þakka Magga fyrir samfylgdina og allt sem hann kenndi mér í sambandi við hand- knattleik og framkomu. Óskar Bjarni Óskarsson Pleiri greinar um Magnús filöndal Sigurbjörnsson birtast næstu daga Eyjólfúr Kristjáns- son — Minning Nú þegar tengdafaðir minn, Eyjólfur Kristjánsson," er allur, langar mig að minnast hans í örf- áum orðum og þakka meira en þrjátíu ára kynni. Eyjólfur afi, eins og við kölluð- um hann öll, var maður af gamla skólanum, hlédrægur og tillits- samur og hafði til að bera í ríkum mæli þann fágæta eiginleika, sem á frönsku er kallaður „la politesse du coeur". Hann og eftirlifandi kona hans, Guðrún Emilsdóttir, voru svo sam- rýnd að í mínum huga eru þau alltaf sem eitt. Saman stóðu þau alla tið og sambúð þeirra, traust og einlæg, var eins og ósjálfrátt öðrum til eftirbreytni. Hver sem kom til þeirra átti víst ekki aðeins hlýtt viðmót og góðar veitingar, heldur einnig áhuga þeirra og velvild. Þau voru skilningsrík og ráðholl, en predik- uðu aldrei né töluðu um hve allt hefði verið betra í gamla daga. Jafnvel þegar aldur færðist yfir og heilsan fór að bila, voru þau aldrei of þreytt né önnum kafin til þess að taka á móti gestum og enginn fór frá þeim tómhentur né með tómarúm í hjarta. Erfitt er að ímynda sér betri afa og ömmu og fjöldi barnabarna og annarra afkomenda sakna nú Eyjólfs afa, gæsku hans og góð- vildar. Það gerum við fullorðna fólkið líka, sem þekktum hann lengur. Hann mun lifa áfram í hjörtum okkar allra. Catherine ¦ Nýtt lambakjöt á lágmarksverði -góð kaup fyrir fjölskylduboðið Stelkt lambalæri með rjómasveppasósu - fyrir 6 manna veislu. Ef von er á flefri gestum er tilvalið að matreiða hrygg- inn líka. / lambalæri 1/2 tsk rósmarin 2 lárviðarlauf 1 tsk paprikuduft 200 g sveppir 100 g smjör 1/2 1 kjötsoð 2 dl rjómi 5 msk sósujafnari salt og pipar Kryddið tambalœrið með rósmarin, salti, pipar og lárvtðarlaufum og steikið i ofnskúffu við 200 °C i 120 mín. Helliö kjötsoðinu yfir lœrið og sjóðið með síðustu 10 min Steikið sveppina í smjörinu og kryddið með paprikudufli, salti og pipar. Hetlið soðinu yfir sveppina og sjóðið í 15 mín. Pykkið sósuna með sósujafnara og sctjið. rjómann út i. (t staðinn fyrir kjötsoð má nota vatn og kfötkraft eða súputeninga.) Lambahryggurinn er mat- reiddur á sama bátt og lœrið. Tvófaldaðu uppskriftina efpú vilt matreiða hrygginn með lambakerinu en steikiá hann í aðeins 60 min. Nýtt kjöt í nýjum umbúðum Jólakrásin þarf ekki að kosta mikið ef þú kaupir nýtt lambakjöt á lágmarksverði í hálfum skrokkum. Þú færð það bæði í úrvalsflokki og fyrsta flokki A og í nýjum umbúðum, þar sem fram koma nákvæmar upplýsingar um innihaldið. Pegar von er á mórgum gestum í mat, eins og oft um jólin, er gott að eiga einn poka eða fleiri. Aukin snyrting Einstakir hlutar, sem nýlastpér illa, hafa verið fjarlmgðir. Aukin snyrting - betri nýting Á myndinni sérðu þá hluta sem nú eru fjarlægðir áður en kjötið er sett í poka. Þú nýtir allt kjötið í jólamatinn og hversdagsmatinn. 6 kg á aðeins 3-378 kr, í hverjum poka eru rúmlega 6 kg af „lambakjöti á lágmarksverði" og kílóið af lambakjöti í fyrsta flokki A kostar því aðeins 563 kr. og í úrvalsflokki 586 kr. Nýttu þér uppskriftina hér til hliðar og þær sem liggja frammi í verslunum og hafðu sérstaklega gott lambakjöt um jólin. Gleðilega hátíð! t einum poktt af lambakjöti á lágmarksverði fœrðu heilt lœri, grtllrif, súpukjötog hálftm hrygg. I'ii getttr valið um tvennskonar niðurhlulun á hryggnum; í úrvalsfiokki er hann sagaður í kótilettur og i fyrsta flokki A er hann ósagaöur. SAMSTARFSHOPUR UM SÖLU LAMBAKJÖTS
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60

x

Morgunblaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Morgunblaðið
https://timarit.is/publication/58

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.