Morgunblaðið - 25.11.1993, Blaðsíða 23

MORGUNBLAÐIÐ DAGLEGT LIF FIMMTUDAGUR 25. NÓVEMBBR 1993
23
í hvað fara peningarnir?
Skipting útgjalda heimilanna skv. framfærsluvísitölu í september 1993
Húsnæði, rafmagn, hiti, innbú
Keypt í matinn
Skipting matarútgjalda skv. framfærsluvísitölu í september 1993
Kjöt og kjötvörur
Mjólk, rjómi, ostur, egg
Mjöl, grjón, bakaðar vörur
Grænmeti, ávextir, ber
Fiskur og fiskvörur
Aðrar matvörur
6,7%
3,7% Sykur, kaffi, te, kakó, súkkulaði
3,7% Feitmeti, olíur
3,0% Kartöflur og kartöfluvörur
10,0%
'24,8%
19,8%
16,4%
23,2%
Hlutfall matvöru
lækkar um 6% á sex árum
Hlutfall matvörukaupa í heildarútgjöldum heimilanna hefur fanð lækk-
andi á undanförnum árum og vega matarútgjöld nú svipað á Islandi og
á hinum Norðurlöndunum. Að meðaltali fóru 23% af heildarútgjöldum
heimilanna til matvörukaupa árið 1987, en samkvæmt framfærsluvísi-
töiumælingum Hagstofu íslands í september sl. fóru 16,4% af heildarút-
gjöldum heimilanna til matarinnkaupa.
Á árinu 1992 var hlutur matvöru-
kaupa af ráðstöfunartekjum 14% í
Danmörku, 16,4% í Svíþjóð, 18% í
Finnlandi, 18,6% á íslandi og_18,9%
í Noregi. Af þeim 16,4% sem íslend-
ingar eyða nú að meðaltali í matföng
fara um 14% útgjaldanna til kaupa
á innlendri matvöru.
Hvað gæði innlendrar matvöru
snertir hafa kannanir leitt í Ijós að
tæp 86% landsmanna telja að gæði
íslenskra vara séu meiri eða álíka
og hjá erlendum. Þegar spurt er um
hvort vel eða illa sé staðið að vöruþró-
un fékk mjólkuriðnaðurinn neikvæð
viðbrögð hjá 2%, drykkjarvöruiðnað-
urinn hjá 3%, sælgætisiðnaðurinn hjá
6,5% og kjötiðnaðurinn hjá 13,5%
aðspurðra. Einnig telja tveir þriðju
aðspurðra að hollusta íslenskra land-
búnaðarvara sé meiri en erlendra.
Viðhorfs- og verðkannanir benda því
til að í íslenskri mat- og drykkjar-
vöru fari almennt saman verð og
gæði, segir í frétt frá þeim hags-
munaaðilum, sem standa að baki
átakinu „íslenskt, já takk“, en því
er ætlað að styrkja þessa jákvæðu
þróun á tímum vaxandi samkeppni
við innflutning og stendur yfir til jóla.
íslendingar sporðrenna um 520
tonnum af matvælum á degi hveijum
og er matvælaiðnaður stærsta at-
vinnugrein okkar í iðnaði. Miðað við
hækkun framfærsluvísitölu frá 1988
hefur matvaran hækkað minnst eða
um 40% en liðurinn heilsuvernd mest
eða um tæp 120%.
Samanlagður Qöldi ársverka í iðn-
aði 1990 var 23.200 sem svarar til
19% af heildarvinnuafla. Þar af voru
ársverk í matvælaiðnaði 11.700, en
þeim hefur fækkað um 3.000 á s.l.
þremur árum. ■
Ný sending af dömu- og herraúlpum frá
SKILA á góðu verði.
Verð á úlpu eins og á mynd kr. 11.890,
5% staðgreiðsluafsláttur,
einnig af póstkröfum greiddum innan 7 daga.
ÚTILÍFw
GUESIBÆ - SÍMI812922
ilCS
HOFN
BACONPAKKI
ÁÐUR
19 997,-
) pr. kg
PUERULAUKUR
HOLLENSKUR
ROFUR
ÍSLENSKAR
pr.kg
pr.kg
ROTPUNKT
HITAKANNA
1 ltr.
AÐUR
1295,-
HAGKAUP
Nýtt símanúmer: Hagkaup, Skeifunni 635000