Morgunblaðið - 15.06.1995, Blaðsíða 14

14 FIMMTUDAGUR 15. JÚNÍ 1995
MORGUNBLAÐIÐ
NEYTENDUR
Morgunblaðið/Golli
SNORRI Jónsson frkvstj. og Erlendur Kristinsson gæðastjóri
Innra eftirlit í öll
matvælafyrirtæki
Lítill rekstrarkostnaður en stofnkostnaður tiltölulega hár
Sundlaugar með hreinsi-
tækjum frá 700 þús. krónum
KJÖTVINNSLAN Ferskar kjötvör-
ur er fyrsta fyrirtækið hér sem
kemur á innra eftirliti með allri
framleiðslu sinni en öll matvælafyr-
irtæki eiga að vera búin að taka
það í notkun fyrir 14. desember nk.
Dagmar Vala Hjörleifsdóttir,
heilbrigðisfulltrúi hjá Heilbrigðis-
eftirliti Reykjavíkursvæðis, segir
innra eftirlit matvælafyrirtækja
vera nýja kröfu Hollustuvemdar
ríkisins til að uppfylla starfsleyfi.
Eftirlitið er virk aðferð matvæla-
fyrirtækja til að öðlast heildaryfir-
sýn með öllum þáttum framleiðsl-
unnar. Tilgangur þess að setja upp
slíkt eftirlit er að koma í veg fyrir
framleiðslugalla vörunnar og
tryggja neytandanum eins góða
vöru og hægt er hveiju sinni.
Sú aðferð sem framleiðendur
munu fylgja heitir GÁMES, þ.e.
Greining áhættuþátta og mikil-
vægra eftirlitsstaða. „í rauninni
má segja að flest fyrirtæki hafi vísi
að innra eftirliti, en með GÁMES
fæst heildarsýn yfír alla framleiðsl-
una. Hitastig við geymslu er t.d.
mælt en ekki endilega skráð niður
eins og GÁMES krefst. Því verður
eftirlit virkara með öllum þáttum
framleiðslunnar," segir hún.
Innra eftirlit fyrir árslok
Skv. reglugerð nr. 522/1994 um
matvælaeftirlit og hollustuhætti er
öllum matvælafyrirtækjum skylt að
hafa tekið upp innra eftirlit skv.
GÁMES fyrir árslok. Hún er liður
í að kröfum EES um sambærilegt
eftirlit matvælaframleiðslu í Evrópu
sé framfylgt.
„Ég tel að íslensk fyrirtæki séu
vel í stakk búin að taka við GÁMES-
aðferðinni því ástandið er víðast
gott. Það fyrirtækjunum í hag ekki
síður en neytandanum að virku
innra eftirliti sé komið á.
Heilbrigðiseftirlitið mun fylgja GÁ-
MES eftir með því að skoða skrán-
ingarbækur og önnur gögn fyrir-
tækja og svo verða teknar
stikkprufur eftir sem áður“, segir
Dagmar Vala.
Það sem koma skal
Snorri Jónsson hjá Ferskum kjöt-
vörum, sem er fyrsta fyrirtækið sem
hefur komið á innra eftirliti sam-
kvæmt aðferðum GÁMES, segir að
forráðamenn fyrirtækisins hafí að-
eins verið að uppfylla það sem koma
skal. Innra eftirlit auki áreiðanleika
vörunnar, sem er ótvíræður kostur
fyrir neytendur, og minnki fram-
leiðslukostnað gallaðrar vöru, sem
er til hagsbóta fyrir framleiðendur.
„Við vorum farnir að vinna ómeð-
vitað samkvæmt GÁMES upp að
vissu marki áður en við stigum
skrefið til fulls. Nú beitum við
markvissari vinnubrögðum og höf-
um gleggri yfírsýn en áður. Astæð-
an er einkum sú að nú er virku
eftirliti komið á áður en varan verð-
ur til í stað þess að lagfæra það
sem aflaga hefur farið eftir að skað-
inn er skeður."
Snorri telur að neytendur verði
e.t.v ekki varir við þær endurbætur
sem komið hafi verið á hjá fyrirtæk-
inu því varan verði ekki sérmerkt
því eftirliti. En líkur á að neytandi
fái gallaða vöru séu hverfandi.
EINKASUNDLAUGAR eru ekki
algengar hérlendis, en þó eru
nokkrir sem komið hafa sér upp
einni slíkri. P. Ólafsson hf. hefur
umboð fyrir sænska fyrirtækið
Folkpool, sem framleiðir allan út-
búnað sem nauðsynlegur er til
slíkra framkvæmda. Meðalstór
laug, 3X6 m og 1,44 m á dýpt,
með hreinsitæki, klórdælu, hitara
og slöngum kostar um 700 þúsund
krónur, en laug sem er 4X8 m
tæpar 800 þúsund krónur og 5X10
m 900 þúsund krónur.
Innifalið í þessu verði eru yfír-
föll, innrennslisventlar, lýsing,
stigi, ryksuga o.fl. Páll Ólafsson,
eigandi P. Ólafssonar hf., segir
framangreint verð áætlað, því
hann eigi eftir að kanna nákvæmt
verð á flutningi hingað til lands
og ýmsa möguleika í samsetningu
pakkans. Einnig sé ótalin sú vinna
sem fer í uppsetningu, vélakostn-
aður við uppgröft og möl og/eða
sandur til uppfyllingar.
Þegar undirbúningsvinnu er
lokið segir Páll að allir, sem ekki
hafi fímm þumalputta, geti sett
saman sundlaugareiningarnar og
nauðsynlegan tækjabúnað eftir
meðfylgjandi leiðbeiningarbækl-
ingum og myndbandi.
Allt í einum pakka
„Einingarnar eru tilsniðnar og
fást í mörgum stærðum og gerð-
um. Ekki þarf að steypa og allt
fylgir með pakkanum nema möl
og sandur. Nauðsynlegt er að setja
upp hreinsibúnað og klórdælu til
FIMMTUDAGINN 22. júní og
föstudaginn 23. júní verður börn-
um og unglingum boðið upp á
ókeypis sölubása í Kolaportinu en
opið verður þá helgi frá fimmtu-
degi til sunnudags.
Þessa helgi er ekki mögulegt
að hafa opið fimmtudag og föstu-
að fyrirbyggja sýklagróður. Ýms-
an annan búnað er hægt að kaupa
aukalega, t.d. hlíf, annaðhvort
rafknúna eða dregna yfír með
handafli, stýribúnað til að fá öldur
í vatnið, járnboga til að hafa laug-
ina yfirbyggða, ljós, stiga og sitt-
hvað fleira.“
Páll segist hafa auglýst sund-
laugarnar fyrir tveimur árum,
fengið margar fyrirspurnir en ekk-
ert selt. Hann freistaði þess að
auglýsa aftur sl. helgi og vonast
eftir betri viðbrögðum. „Þótt verð
sé í rauninni afstætt heyrðist mér
á fólki að því þætti sundlaugarnar
of dýrar. Þótt margir kaupi t.d.
vélsleða, hús á pallbíl eða annað
dag vegna tónleika sem eru í hús-
inu 16. júní.
Fullorðnir geta leigt sölubása á
fimmtudögum og föstudögum á
1.200 krónur á dag en síðustu
helgi júnímánaðar verður sérstak-
ur afsláttur á sölubásum fyrir
kompudót á laugardag og sunnu-
mörgum stærðum og gerðum.
til að nota í frítímum, reikna þeir
ekki með rekstrarkostnaði, sem
ég fullyrði að sé oftast mun meiri
en rekstrarkostnaður sundlaugar
auk þess sem sundlaug kemur að
notum allt árið.“
Lítill rekstrarkostnaður
Páll telur að rekstrar- og við-
haldskostnaður einkasundlaugar
sé nánast enginn ef frá er talið
heita vatnið, sem hér sé mun ódýr-
ara en annars staðar. „Stofnkostn-
aðurinn er mestur og minnka má
vatnsnotkun mikið með því að
setja hlíf yfir laugina til hindra
uppgufun."
dag og kosta básarnir þá 1.800
krónur en venjulegt verð er 2.800
krónur.
Þá fimmtudaga og föstudaga
sem opið er í Kolaportinu er opið
frá 12-18 en á venjulegum tíma
laugardaga og sunnudaga.
Okeypis básar í Kolaportinu
KJÖT & FISKUR
QILDIR 15.-22. JÚNÍ
Svínakótitettur kg Hamborgarar með brauði 4. stk. 680 kr. 230 kr.
Lambagrillsneiðar kg 480 kr.
Pylsupartý 899 kr.
Lambarif 190 kr.
Grillpylsur 398 kr.
Cocoa Puffs475 g 289 kr.
10-11 BÚÐIRNAR
QILDIR FRÁ 15.-21. JÚNÍ
Nýferskjarðaberl kassi 89 kr.
Vatnsmelónurkg Hangikjöt frampartur kg ORA grænar baunir 'Adós 48 kr. 498 kr. 49 kr.
ömmu flatkökur 29 kr.
Svartfuglsegg stk. 89 kr.
Beikonbúðingurkg 298 kr.
Emmessís sumarkassi 278 kr.
NÓATÚNSBÚÐIRNAR QILDIR FRÁ 12.-19. JÚNÍ
Lambalæri og hryggur kg 499 kr.
Pepsí 21 Úrbeinaöur hangiframpartur kg Grillkol 2,27 kg Grænmetis skurðarborð m. grind Rauðvínsglös 0,3 I, 3 í pakka Jaröaber250gaskja 119 kr. 699 kr. 149 kr. 499 kr. 349 kr. 98 kr.
Perurkg 99 kr.
FJARÐARKAUP QILDIR 15.-16. JÚNÍ
Nautaprime 1 kg 998 kr.
Grillsneiðar 1 kg 598 kr.
Pylsuveisla 1 poki 598 kr.
Maís 3 stk. 89 kr.
Núðlusúpur 1 stk. 19 kr.
Jógúrt 500 g 79 kr.
Superstar kex 500 g 129 kr.
Nóa fyllt súkkulaði 100 g 69 kr.
BÓNUS Sérvara í Holtagörðum
Bosch kaffivél 1.997 kr.
Strigaskór 199 kr.
Hústjald 4 manna með fortjaldi Koddar450g 17.950 kr. 299 kr.
Vinnuskyrtur 579 kr.
Glös 16 stk. 497 kr.
BÓNUS
Gulrætur 1 kg 39 kr.
Vatnsmelónur 1 kg Blómkál 1 kg 4 hamb. með brauði og sósu 29 kr. 79 kr. 187 kr.
Svali 21 69 kr.
Folaldabjúgu 2 stk. 89 kr.
Smábrauð 15 stk. 129 kr.
HAGKAUP OILDIR FRÁ1.-21. JÚNl Hagkaup súkkulaði heilhveitikex 200 g 69 kr. Ámerískir maísstönglar 12 í poka 199 kr.
Bökunarkartöflur kg 59 kr.
Kea lambalæri kg 559 kr. Kea þurrkryddaðar lambagrillsneiðar kg479 kr. Ross pizzur 9 tommu 1 stk. 99 kr. Colgate tannkrem 2x75 ml 189kr.
11-11 BÚÐIRNAR
QILDIR 16.-21. JÚNÍ
Lambagrillsneiðar kg 299 kr.
Lambalæri kg 499 kr.
Þurrkrydduð lambalæri kg 785 kr.
Kryddlegnar lambagrillsneiðar kg 698 kr.
Frosin ýsuflök kg 298 kr.
islenskaragúrkurkg 199 kr.
Kiwi kg 98 kr. Londonlamb 899 kr.
Emmess Tívolí lurkar 5 stk. 165 kr. Brúnterta 225 kr. |
GARÐAKAUP QILDIR TIL 19. JÚNÍ ÞÍN VERSLUN
Lambahryggir kg 499 kr. Plusmarkaöir uratarvogi, urimsDæ og
Lambalæri kg 499 kr. Straumnesi, 10/10 Hraunbæ, Suðurveri
Hunt's tómatsósa 680 g 88 kr. og Noröurbrun, Austurver,
Ferskarperur 89 kr. Breiðholtskjör, Garðakaup, Melabúðin,
Epli rauð 109 kr. Hornið, Selfossi, og Sunnukjör.
Mjúkís vanillu 2 I 345 kr. GILDIR FRA 15.-21. JUNI
Mjúkís súkkutaði 21 345 kr‘ v.—.,.: bskií/..- OAairr '
iMyuudOur yiiödiniorvNfyuciinawo, iNy MIÐVANGUR HAFNARFIRÐI Kryddaður grisahnakki m/beini kg gildir til 06 með 11 júní Mexíkó kryddaðar grisakótilettur kg 789 kr. :mm
Dönsk lifrarkæfa kg 299 Icr BBQ krydduð grisarit kg 498 kr.
Marineruð lambarif kg Myllu malt og rúgbrauð 320 g 98 kr. Laukur kg 59 kr.
sö \ir Blómkál 1 haus 115 kr.
Kraft dressing 3 pk. ' 49 kr Gevalia kaffi rauður pk. 500 g 345 Kr.j
Egils app.þykkni 0,981 216 kr. Gevalia kaffi rauður pk. 250 gr 175 kr •
Gularmelónurkg 98 ARNARHRAUN HAFNARFIRÐI
Kínakál kg 127 kr. QILDIR FRÁ 15.-25. JÚNÍ
[ Þurrkryddaðar grillsneiðar kg 398 kr.j
KAUPFÉLAG BORGFIRÐINGA Pizzalands pizza 1 stk. BORGARNESI Lúxus hrásalat stór dós 249 kr. 99 kr.
QILDIR MEÐAN BIRQÐIR ENDAST. Lúxus kartöflusalat stór dós 139 kr.
Ofn franskar 750 g 189 kr. Swiss miss kakó 567 g 289 kr.j
Lambalæri kg 498 kr. Örvílle örbylgjupopp 89 kr.
Lambahrýggir kg 498 kr. | | Nóa-Siríus maltabitar 113 kr."
Lambakótiletturkg 598 kr. Álpappir stórrúlla 139 kr.
Lambagrillsneiðarkg. 498 kr.j
Maísstönglar 4. stk. Grænkál 1 pakki 189kr- KEA NETTÓ 300 kr. GILDIR FRÁ 14.-16. JÚNÍ
[Kindagrillsneiðarkg 798 kr.
SKAGAVER HF. AKRANESI Trippahakk ca. 700 g 78 kr.
HELGARTILBOÐ Sv. kótilettur kg 698 kr.j
Læri 1 fl. kg og lambakjötskrydd 598 kr. Sv. Lærisneiöar kg 698 kr.
Álpappír 75 kr. Kea Hvítlauksbrauð 95 kr.]
Ariel og Mr. Propper 595 kr. Sprite 2 1 109 kr.
Mandarínur 109 kr. Gallabuxur m/teygju 795 kr.j
Plómur 199kr. Joggingbuxurstærð74til98 695 kr.