Morgunblaðið - 18.01.1997, Síða 23

MORGUNBLAÐIÐ
LAU GARDAGUR 18. JANÚAR 1997 23
NEYTEIMDUR
SIGMAR B. Hauksson sér um mat-
reiðsluþætti í: ríkissjónvarpinu um
þessar mundir undir nafninu Hollt
og gott. Uppskriftirnar að þeim
réttum, sem þar eru eldaðir, verða
gefnir upp hér á neytendasíðu
Morgunblaðsins. í þættinum síðasta
fimmtudag var það indverski mat-
reiðslumeistarinn Lakhsman Rao á
veitingahúsinu Austur-Indíafélag-
inu sem útbjó grænmetisrétt, fylltar
paprikur.
4 paprikur, gul, græn,
rauð og appelsínugul
'h tsk. saxaður hvítlaukur
______'h tsk. fínt saxað engifer__
_____2 grófhakkaðar gulrætur
_______'Abolli grænar baunir______
200 g saxoðar strengjgbounir
Hollt og gott
Fylltar
paprikur
'Ahvitkálshöfuð, rifið niður
______2 grófhakkaðir tómatar_______
2 grófhakkaðir laukar
2 kartöflur soðnar og skornar í bita
______________Krydd:_______________
___________'Atsk. chiliduft________
___________'Atsk. turmeric_________
________'Atsk. kóríanderduft_______
__________'Msk. kímenduft__________
1 tsk. fínt söxuð kóríanderlauf
________________sajt_______________
___________'Atsk. vínedik__________
____________1 bolli vatn___________
Paprikurnar eru skomar eftir
endilöngu og kjarninn hreinsaður
úr þeim. Blandan er síðan sett í
paprikurnar og þær bakaðar. ■
Opið allan sólarhringinn
Fjarðarkaup
í Hafnarfirði
► Holtanesti
í Hafnarfirði
Með Swift verður aksturinn áreynslulaus.
Vitara er vinsœlasti jeppinn á Islandi.
Og skildi engan undra.
SUZUKI BÍLAR HF
Skeifunni 17, 108 Reykjavík.
Sími 568 51 00.
J!
SUZUKl
AFL OG
ÖRYGGl
NÝR VITARA
SWIFT DIESEL
• Ótrúlegt verð: 980.000 kr. (3-dyra)
• Árewardegur og ódýr í rekstri.
• Meiri búnadur, mikil þægindi ogaukið örygg).
Kaupleigu- eða íánakjörsem létta þér bílakaupin.
• Sterkbyggöur á öfLugri grind.
Dísilvél með forþjöppu og milliKæli gefur rífandi afl.
• Mjög léttkeyrandi með miHa seiglu.
• Verð aðeins 2.180.000 kr. (beinskiptur)
OPIÐ LAUGARDAG OG SUNNUDAG FRÁ 12-17