Dagblaðið Vísir - DV - 19.05.1988, Síða 39

FIMMTUDAGUR 19. MAl 1988.
.39
LífsstOl
Eina sérhannaða tækið fyrir gaseldavélina er flautuketillinn.
fólk þess aö maturinn haldi öllum
eiginleikum sínum betur.
Önnur gerð af pottum og
pönnum
Við eldun á gasi þarf önnur tæki
en þau sem notuð eru við rafmagn.
Pottar og pönnur eru með þynnri
botni til aö leiða hitann betur. Einnig
eru pottarnir úr eir til að auka hita-
leiðnina enn frekar.
Er gaseldun tískufyrirbæri
Ekki vildu viðmælendur kannast
við að hér væri um tískufyrirbæri
að ræða. Gaseldun væri í mikilli sókn
og ástæðan væri nýjar matarvenjur
íslendinga. Mikið væri eldað af út-
lendum réttum, t.d. austurlenskum,
sem útheimtu aöra tækni en venjuleg
matargerð.
Gasnotkunin er ekki mjög mikil
eins og kemur fram í viðtalinu hér á
síöunum. Kúturinn er ekki fyrirferð-
armeiri en svo að hann kemst vel
fyrir í skáp undir vélinni.
-JJ
Veitingastaðir nota gas
Þó n'okkur ár eru síðan veitinga-
staðir skiptu frá rafmagni í gas. Að
sögn matreiðslumanna er mikill
munur á. Gasið er miklu þægilegra
en rafmagnið og helgast það af því
að rafmagnseldavélin þarf að vera í
gangi allan daginn. Þegar gas er not-
að þarf aðeins að kveikja undir þegar
rétturinn er eldaður. Veitingamenn
Matur
hafa einnig lýst því yfir að orku-
kostnaðurinn hríðlækki við að skipta
yfir í gas. Einnig fylgja þvi óþægindi
fjrir starfsmenn þegar eldavélin er
í gangi allan daginn því hún hitar svo
mikið út frá sér.
Fullkomið öryggi
Nýjustu gerðir af gaseldavélunum
til heimanotkunar eru með mjög full-
komnu öryggi. Þegar kveikt er á hell-
unni verður að ýta takkanum niður
og snúa. Halda verður takkanum
niðri í ákveðinn tíma til að opna fyr-
ir gasið og kveikja eldinn.
Mestu vandræðin hafa verið varð-
andi tengingar. Verslanir olíufélag-
anna, sem hafa sérhæft sig í gaselda-
vélum fyrir sumarhús, hafa séð um
að selja tengingar. Notað er plaströr
eöa þá eirrör, sem talið er öruggara,
til að leiða gasið. Á kútnum er þrýsti-
jafnari sem sér um að skammta gas-
magnið til vélarinnar.
Þeir sem notað hafa gaseldavélar
láta mjög vel af því. Helst er það
tíminn sem munar um. Einnig getur
STÁLGRINDAR-
HÚS
- Auðveld í uppsetningu
- Stuttur byggingartími
- Sveigjanleg byggingakerfi
- Breytingar auðveldar
- Stálklæðning frá Inter Profiles
- Steinullareinangrun
- SFS festingar
- C og Z langbönd frá Inter Profiles
- Ókeypis kostnaðaráætlanir
VERÐIÐ ER HAGSTÆTT
GAIAXSF.
GARÐABÆ
GÆÐI ÚR STÁXJ
Mai-
heftið
komið út
Rækjunum snúið snöggt á pönnunni.
Smjörsteiktar
rækjur í skel
Við látum fylgja hér meö upp-
skrift af rækjuréttinum sem Krist-
ín er aö útbúa á myndunum. Mat-
reiðslan er mjög einföld og hér
koma kostir gaseldunar fram.
Notaöur er mikill hiti í stuttan
tíma.
Rækjan er látin þiðna á eldhús-
pappír sem drekkur í sig vatnið
sem lekur af rækjunum. Ekki má
steikja raeira í einu en sem kemst
meö góöu móti á pönnuna í einu
lagi.
Notuð eru tvö smáttsöxuð hvit-
lauksrif, 2 msk smjör og rækjur í
skel. Hausinn er tekinn af rækjun-
um og þær steiktar við mikinn hita
í hvítlauksmjörinu. Eftir eina mín-
útu er pannan hrist og rækjunum
snúið. Hitað í eina mínútu.
-JJ
Heilsugormurinn
GETUR GERT KRAFTAVERK!
STÆLIR
mjaömir og læri, brjóst og arma, maga og mitti - og allt hitt á aðeins 5
mínútum á dag.
Þú gerir æfingamar heima - sparar tíma og peninga. 5 mínútur á dag með
heilsugorminum jafnast á við að hjóla 6 km! Svo getur þú aftur farið í þröngu
gallabuxurnar, stuttbuxurnar og sundbolinn með fullu sjálfstrausti.
PANTIÐ I TIMA I BOX 8600
128 Reykjavík
Vinsamlegast sendið mér.stk. heilsugorm
Nafn.............................Helmill...................
Póstnúmer...................Staður...................
KLIPPIÐ