Morgunblaðið - 02.11.2002, Síða 33

LANDIÐ
MORGUNBLAÐIÐ LAUGARDAGUR 2. NÓVEMBER 2002 33
aðarins. Mestu breytinguna sagði
Jónatan vera fólgna í því að nú er
unnt að stýra gæðum framleiðslunn-
ar sem ekki var hægt áður, slát-
urkostnaður mun lækka um 20 –
30% sem er liður í því að hafa for-
sendur til að lækka kjúk-
lingaverð til neytenda og
nýting framleiðslunnar
kemur til með að verða
meiri en áður.
Hægt að slátra 2.500
fuglum á klukkustund
„Afkastageta nýja húss-
ins er 2500 fuglar á tímann
og áætlanir gera ráð fyrir
því að slátrun næsta ár
skili um það bil 3000 tonn-
um. Til að ná þessu er
slátrað í fjóra til sex tíma á
dag fjóra daga vikunnar
þannig að álag á húsinu er
í raun mjög lítið,“ sagði
Jónatan.
„Meðalslátrun á dag
verður 10 til 15 þúsund
fuglar eða 15 til 20 tonn
sem fara um húsið á dag.
Við byrjum með ellefu
starfsmenn í nýja húsinu
en þegar allur búnaður er
kominn þurfum við átta.
Heildar starfmannafjöldi
Reykjagarðs á Hellu er
sextíu manns sem vinnur
við slátrun, ferskvinnslu,
pökkun og fleira. Tíu
manns starfa í Mosfellsbænum,“
sagði Jónatan. Hann sagði mikla
bjartsýni ríkja um framtíð Reykja-
garðs og hefði reksturinn snúist yfir
í að vera jákvæður á mjög skömm-
um tíma.
NÝTT kjúklingasláturhús
hjá Reykjagarði á Hellu
var opnað með viðhöfn í
gær. Er öll vinnsla fyrir-
tækisins nú komin þangað.
Landbúnaðarráðherra,
Guðni Ágústsson, klippti á
borða og gangsetti búnað-
inn að viðstöddum gestum.
Jónatan S. Svavarsson,
framkvæmdastjóri
Reykjagarðs, leiddi gesti
um nýja sláturhúsið og út-
skýrði starfsemina með að-
stoð Rúnars Sigurðssonar
verksmiðjustjóra. Á eftir
ávarpaði ráðherrann við-
stadda og boðið var upp á
léttar veitingar.
Mál hafa gengið hratt
fyrir sig hjá fyrirtækinu
síðastliðið ár. Í desember
2001 var Jónatan Svavars-
son ráðinn framkvæmda-
stjóri og var þá ljóst að
fyrirtækið væri komið í
rekstrarvanda. Á þeim
tíma átti Búnaðarbankinn
fyrirtækið að öllu leyti en í
haust keypti Sláturfélag
Suðurlands 67% hlut.
Í ágúst í fyrra var slátrun flutt í
Móastöðina í Mosfellsbæ og Samefli
tók við rekstrinum á Hellu þannig
að Reykjagarður var ekki lengur
með framleiðsluna í sínum höndum.
Fljótlega kom í ljós að betra væri að
vera með reksturinn á Hellu og í
apríl á þessu ári tók Reykjagarður
aftur við húsinu og hafin var end-
urskipulagning í framhaldi af því.
Hratt unnið að
byggingaframkvæmdum
Í byrjun júlí hafði ákvörðun um
bygginguna verið tekin og hafist var
handa strax. Síðustu sextán vikur
hefur verið unnið að byggingu nýja
hússins og í lok september hófst
vinna við uppsetningu tækja og
búnaðar. Nú er öll vinnsla fyrirtæk-
isins komin að Hellu en í Mos-
fellsbæ eru bókhalds- og söluskrif-
stofur.
Nýja sláturhúsið er um 1660 fer-
metrar að stærð og er kostnaður við
byggingu og búnað innan við 200
milljónir sem telst ekki mikið að
sögn Jónatans, en keyptur var not-
aður búnaður því ekki þótti forsvar-
anlegt að kaupa nýjan vegna kostn-
Nýtt kjúklingasláturhús Reykjagarðs opnað
Sláturkostnaður
lækkar um 20–30%
Guðni Ágústsson landbúnaðarráðherra opnar formlega
nýtt kjúklingasláturhús Reykjagarðs á Hellu, Jónatan
Svavarsson, framkvæmdastjóri fyrirtækisins, aðstoðar
Guðna við að klippa á borðann.
Hella
Morgunblaðið/Anna Ólafsdóttir
Á FUNDI fulltrúa sveitarfélaga á
norðursvæði Austurlands var ákveð-
ið að vinna sameiginlega að ýmsum
málum er snerta m.a. skóla- og fé-
lagaþjónustu. Markmiðið með því er
að unnt verði að sameina öll þessi
sveitarfélög í framtíðinni.
Nýjar sveitarstjórnir hittust ný-
lega til að kynna sér þá sameining-
arvinnu sem fram fór á síðasta kjör-
tímabili. Gerð var skoðanakönnun í
sveitarstjórnarkosningum um vilja
fólks til sameiningar og vildu um
50% þeirra sem afstöðu tóku að
stefnt yrði að því marki.
Þá velti fundurinn upp þeirri
spurningu hvort núverandi og hugs-
anleg sameining einstakra sveitarfé-
laga hefði hvetjandi eða letjandi
áhrif á heildarsameiningu og komst
að þeirri niðurstöðu að slíkt gæti
verið mikilvægur áfangi á þeirri leið.
Unnið að sam-
einingu allra
sveitarfélaga á
norðursvæði
Austurlands
Egilsstaðir
YFIR 100 laxar, margt boltafiskar,
hafa í haust haft dvalarstað hjá
Norðurlaxi en þeir eru notaðir í
ræktunarstarfið og koma til með að
gefa af sér mikinn fjölda seiða.
Þegar margir laxar eru saman í
einni tjörn er mikið buslað þegar
farið er að taka hrognin og stund-
um er erfitt að hafa tak á stórum
sporðum.
Þá daga lætur Jón Benediktsson,
stjórnarformaður Norðurlax, sig
ekki vanta enda vanur að láta fisk-
inn ekki renna úr greipum sér. Á
myndinni má sjá Jón ásamt Að-
alsteini Haraldssyni, starfsmanni
laxeldisstöðvarinnar, með einn yfir
20 pund sem mun vonandi skila
nokkrum stórlöxum.
Norðurlax selur seiði bæði í ár og
hafbeitarstöðvar fyrir utan að vera
ræktunarstöð fyrir Laxá í Aðaldal.
Seiðasleppingar hafa aukist á und-
anförnum árum í þeim tilgangi að
auka endurheimtur. Í aflanum á
síðasta sumri var mikið af merktum
fiski sem bendir til þess að rækt-
unarstarfið skili góðum árangri.
Morgunblaðið/Atli Vigfússon
Jón Benediktsson, stjórnarformaður Norðurlax, ásamt Aðalsteini Haralds-
syni, starfsmanni stöðvarinnar, með einn af stórlöxunum.
Stórfiskar notaðir
í ræktunarstarfið
Laxamýri