Heimilistíminn - 30.10.1975, Side 23

...með þvi að búta til mat, sem má sjóða
sem mest I einum potti. Þar með má nota
grænmeti til að drýgja kjötið, sem er
orðið svo dýrt og nóg er til af kryddi til að
bragðbæta.
...með þvi að hreinsa eldavélina og
steikarofninn strax eftir notkun. Það
tekur margfalt lengri tima að hreinsa
fastbrenndar matarleifar og fitu siðar.
...athuga ljósin i Ibúðinni. Lýsa þau, þar
sem þeirra nýtur bezt við? Eru perurnar
sterkari en nauðsynlegt er? t lampa, sem
aðeins er til að gera umhverfið hlýlegra,
nægir 15 til 25 kerta pera. Það er góður
vani, að hafa slökkt i herbergjum, þar
sem enginn er.
...athuga skipulagið I skápum og skúff-
um. Oft eru hlutirnir á ákveðnum stað af
gömlum vana, en ekki af þvi þaö er hag-
kvæmast.
...með þvi að taka til allt efnið fyrirfram,
þegar þið ætlið að baka og vigta til það
magn sem þarf. Viö það fær það lika allt
sama hitastig, og stuðlar það að betri
árangri.
...skera rifu i sitrónu og kreista safa út,
þegar þið þurfiö ekki nema litið. Sitrónan
geymist i isskápnum i allt að 10 daga eftir
það.
...tina 50 króna peningana úr buddunni á
kvöldin og setja i sparibauk. Maður tekur
litið eftir þvi, en þúsundin eru fljót að
verða til i bauknum.
...nota sápuhaldara I stað þess að láta
sápuna liggja i eigin bleytu i vaskinum.
Auk þess litur sápan betur út þegar hún er
þurr.
...nota smjör- eöa bökunarpappir. Þá
losnið þið við aö smyrja bökunarplöturnar
og þvo þær á eftir.
...lofta út úr Ibúðinni I nokkrar minútur,
meö þvi að opna glugga og dyr. Það eyðir
minni hita en þegar gluggar eru opnir
langtimum saman.
Þið sparið tíma
...hengja þvottinn vandlega upp. Þá
losnið þið við að strauja handklæði,
þurrkur og rúmfatnað.
...hafa alltaf blokk I eldhúsinu og skrifa
niður jafnóðum og eitthvað er búið. Þá
losnið þið viö að skoða I skápa og skúffur
til að sjá hvaö vantar.
...blanda hveiti og kryddi i plastpoka og
setja siðan kjöt- eða fiskstykki sem
steikja á, i pokann og hrista vel og vand-
lega i stað þess að velta hverju stykki
fyrir sig upp úr krydduðu hveiti.
...safna franskbrauðsendum i ofnskúff-
una og herða þá siðan með þvi að setja
góðan hita á um stund. Hakkið siöan end-
ana eða myljið þá i plastboka með köku-
keflinu eða flösku og þá hafið þið ágætis
rasp til að steikja uþp úr
' ^
...hugsa ykkur vandlega um, þegar þið
sjáið eitthvað sérstaklega ódýrt. .............klippa ekki steinseljuna, heildur
Hvaða gagn er að þvi, ef þið þurfið alls bregða henni i frystihólfið. A eftir má
ekki að nota hlutinn? mylja hana niöur milli fingranna.
með því að...