Fréttablaðið - 01.12.2006, Síða 1

Fréttablaðið - 01.12.2006, Síða 1
MEST LESNA DAGBLAÐ Á ÍSLANDI Sími: 550 5000 FÖSTUDAGUR 1. desember 2006 — 322. tölublað — 6. árgangur Smá Guðrún Jóhannsdóttir matgæðingur hefur skrifað tvær handhægar matreiðslubækur, Hollt og ódýrt og Hollt og fljótlegt sem Salka gefur út.„Í mínum huga er hollur matur fyrst og fremst fólginn í fjölbreytni,“ segir Guðrún sem er óhrædd við að prófa nýj- ungar í matargerð og lítur á það sem ævintýri að fara í sér- staka leiðangra að leita að kryddi.Lesendur Fréttablaðsins þekkja Guðrúnu að góðu. Hún hefur verið með matarpistla og uppskriftir í blaðinu í rúm þrjú ár undir yfirskriftinni Til hnífs og skeiðar. Lengi vel miðuðust hráefniskaup við þúsundkallinn og hafa áreiðan- lega margir blessað Guðrúnu í huganum fyrir lækkaðan matarreikning. Nú eru þessar uppskriftir komnar út á bók sem heitir Hollt og ódýrt. „Sumar uppskriftirnar hafði ég notað sjálf í mörg ár en aðrar voru þróaðar næstum jafnóðum með tilraunastarf- semi því ég hef alla tíð verið forvitin og óhrædd við að prófa mig áfram. Mér þykir gaman að sækja í matreiðsluhefðir annarra landa og gera mínar útfærslur á réttunum og finnst líka frábært hversu framboð af góðu og fjölbreyttu hráefni hefur aukist hér á landi. Í þeim meðbyr sem ég haft í sam- bandi við pistlana finn ég að margir eru opnir fyrir því að prófa uppskriftir og spennandi krydd úr fjarlægum álfum. Mér finnst hugmyndin um að ferðast með bragðlaukunum heillandi.“ Spurð hvernig gangi að halda kostnaði niðri en vera samt með framandi hráefni svarar hún: „Margt af því sem til- heyrir ítalskri og austurlenskri matargerð er frekar ódýrt en í bókinni Hollt og fljótlegt einskorða ég mig ekki bara við ódýru uppskriftirnar. Guðrún tekur sjálf myndirnar í bækurnar. „Þegar ég byrjaði á pistlunum þá vildi ég ekki binda mig við að fá ljós- myndara á ákveðnum tíma heldur elda réttinn þegar það hentaði mér og innblásturinn kom. Ég hafði föndrað við ljósmyndun og ákvað að taka myndirnar sjálf. Svo hefur það þróast yfir í mikla ástríðu og áhuga á matarljósmynd- un. Það má því segja að hér sé algert tilraunaeldhús.“ Guðrún gefur lesendum Fréttablaðsins uppskrift að ítölskum tvíbökum á bls. 6. Óhrædd við að prófa sig áfram VEÐRIÐ Í DAG ELÍSABET EYÞÓRSDÓTTIR Stolt af því að vera dóttir Ellenar Rauða nefið • Tíska • Jólamatur FYLGIR FRÉTTABLAÐINU Í DAG GUÐRÚN JÓHANNSDÓTTIR Gefur út tvær handhægar matreiðslubækur • Matur • Tilboð • Langur laugardagur • Jólin koma Í MIÐJU BLAÐSINS SD AG SK RÁ IN em be r tíska tíðarandinn heilsa börn pistlar matur stjörnuspá með rauða nefið STOLT AF ÞVÍ AÐ VERA DÓTTIR ELLENAR» Elísabet Eyþórsdóttir MATUR » Desemberkaka í jólalitunum DAGUR RAUÐA NEFSINS» Landssöfnun UNICEF Tvískinnungur „Maó var þó að minnsta kosti jafnmikil ófreskja í mannsmynd og Hitler. Munurinn er sá, að eftir seinni heimsstyrjöld var gert ræki- lega upp við Hitler,“ segir Hannes H. Gissurarson. Í DAG 34 Skórnir nálgast hilluna Landsliðskonan Harpa Melsted segist vera að íhuga að leggja skóna á hilluna. ÍÞRÓTTIR 66 Löggilt menntun meistara í iðngreinum tryggir viðskiptavinum faglega þjónustu og lausnir að þörfum hvers og eins. og framleiðsla er góð gjöf Íslensk hönnun Samtök iðnaðarins hvetja landsmenn að skipta aðeins við fagfólk með tilskilin réttindi og það er að finna á: www.meistarinn.is BESTI VINURINNEINN LÉTTUR, ÍSKALDUR Í DAG ER FÖSTUDAGUR! Jóladagatal eldist vel Guðfinna Rúnarsdóttir lék í jóladagatalinu Stjörnustrák fyrir 15 árum og er ánægð með útkomuna enn þann dag í dag. FÓLK 70 Yndislegt starf Guðbjörg Guðjónsdóttir og Hildur Sigurðardóttir hafa unnið á leik- skólanum Foldaborg í tuttugu ár og finnst starfið yndislegt. TÍMAMÓT 40 STORMUR - Í dag verður norðan stormur norðvestan og vestan til annars hægari. Úrkomulítið sunnan til annars rigning eða slydda. Hiti 0-6 stig, mildast sunnan til. VEÐUR 4 BRETLAND Friðargæsluliðar Sam- einuðu þjóðanna á Haítí og í Líb- eríu hafa verið sakaðir um að beita börn þar kynferðisofbeldi. Þetta kom fram á fréttavef breska ríkisútvarpsins, BBC, í gær. Bæði er um nauðganir og vændi að ræða og munu ungar stúlkur hafa sagt fréttamönnum BBC frá viðskiptum við friðar- gæsluliðana, sem kröfðust kyn- maka í staðinn fyrir mat eða fé, sagði í fréttinni. Ráðamenn innan SÞ láta nú rannsaka ásakanirnar. Á síðustu árum hefur komist upp um ýmislegt misjafnt meðal friðargæsluliða SÞ, svo sem barnaníðingahringur sem nokkr- ir þeirra stjórnuðu í Lýðveldinu Kongó og vændisrekstur í Kós- óvó. Aðstoðarframkvæmdastjóri friðargæslu SÞ, Jane Holl Lute, viðurkennir að kynferðisofbeldi sé víðtækt innan stofnunarinnar. „Við höfum átt við vandamál að stríða, sennilega síðan fyrst var farið að sinna friðargæslu,“ sagði hún. „Mér skilst að þetta sé ann- aðhvort vandamál eða hugsanlegt vandamál í hverri einni og ein- ustu för sem við förum í.“ Ráðstefna um kynferðislegt ofbeldi friðargæsluliða verður haldin í New York í Bandaríkjun- um á mánudaginn. - smk Friðargæsluliðar SÞ á Haítí og í Líberíu: Sakaðir um að nauðga börnum KÁRI Í JÖTUNMÓÐ Hvasst var í höfuðborginni í gær og einnig víðast hvar á sunnan- og vestanverðu landinu. Ekki fóru þeir sem lögðu leið sína um sjávarsíðuna varhluta af því eins og þessi mynd frá Reykjavíkurhöfn ber með sér. Hvassviðri er spáð áfram í dag og hefur Veðurstofan sent frá sér stormviðvörun. FRÉTTABLAÐIÐ/VILHELM HLERANIR Heimasímar átta manna sem allir áttu sæti á Alþingi á árunum 1949 til 1968, voru hler- aðir um tíma. Þetta kemur fram í bók Guðna Th. Jóhannessonar sagnfræðings, Óvinir ríkisins – ógnir og innra öryggi í kalda stríðinu á Íslandi. Samtals voru veittar 33 heim- ildir til hlerunar á símum ein- staklinga og átta félagasamtaka og fyrirtækja á árunum 1949 til 1976. Magnús Kjartansson, þáverandi ritstjóri Þjóðviljans, var hleraður oftast allra eða í öll þau skipti sem hleranir voru heimilaðar að gengnum dómsúr- skurði. Jón Sigurðsson, formaður Framsóknarflokksins, segir nauðsynlegt að skoða öll gögn um hleranirnar til hlítar. Hann segir nefnd hafa verið skipaða um málið sem eigi eftir að ljúka sínum störfum. „Það er búið að taka ákvarðanir um hvernig eigi að rannsaka þessi gögn. Ég tel það óskynsamlegt að vera með margar rannsóknir í gangi í einu en það er mikilvægt að rannsaka þetta faglega og vel. Umfangið á hlerununum kemur mér á óvart en ég hafði heyrt af þessu áður og við sem vorum herstöðvar- andstæðingar trúðum því alltaf að hleranir væru stundaðar.“ Björn Bjarnason dómsmála- ráðherra telur rannsókn á hler- unum vera í réttum farvegi. Hann telur sérstaka rannsóknar- nefnd óþarfa. „Ég tel að málið sé í réttum farvegi. Að baki öllum ákvörðunum um þetta standa dómsúrskurðir um heimild til lögreglunnar og er byggt á þeim. Hins vegar hefur ekki verið leitt í ljós hvort símar voru hleraðir eða ekki. Ég tel að sérstök rann- sóknarnefnd muni ekki bæta neinu við í þessu máli.“ Leigjendur í íbúð Arnars Jóns- sonar leikara og Þórhildar Þor- leifsdóttur leikstjóra voru hler- aðir sumarið 1968 fyrir mistök. Ætlunin var að hlera Arnar í til- efni af utanríkisráðherrafundi Atlantshafsbandalagsins í Reykjavík. Arnari var einnig meinuð för til Ástralíu vegna eft- irlits með honum. - mh / sjá síðu 6 Ráðherra telur ekki ljóst hvort símar voru hleraðir Samtals var úrskurðað um hlerun hjá 33 einstaklingum á árunum 1949 til 1976. Dómsmálaráðherra telur óþarfi að skipa sérstaka rannsóknarnefnd. Umfangið á hlerununum kemur á óvart, segir Jón Sigurðsson. VESTURBAKKINN, AP Mahmoud Abbas, forseti Palestínu, ætlar ekki lengur að reyna að ná stjórnarmyndunar- samkomulagi við Hamas-hreyfing- una herskáu sem situr í meirihluta- stjórn Palestínu. Í staðinn segist hann ætla að funda með æðstaráði Frelsis- samtaka Palestínu, PLO, og ákveða hvert framhald- ið verður. Abbas hefur undan- farið reynt að mynda stjórn með Hamas í tilraun til að binda enda á refsiaðgerðir Vestur- landa og endurvekja friðarvið- ræður Palestínumanna við Ísrael. - smk Forseti Palestínu: Gefst upp á Hamas MAHMOUD ABBAS
Síða 1
Síða 2
Síða 3
Síða 4
Síða 5
Síða 6
Síða 7
Síða 8
Síða 9
Síða 10
Síða 11
Síða 12
Síða 13
Síða 14
Síða 15
Síða 16
Síða 17
Síða 18
Síða 19
Síða 20
Síða 21
Síða 22
Síða 23
Síða 24
Síða 25
Síða 26
Síða 27
Síða 28
Síða 29
Síða 30
Síða 31
Síða 32
Síða 33
Síða 34
Síða 35
Síða 36
Síða 37
Síða 38
Síða 39
Síða 40
Síða 41
Síða 42
Síða 43
Síða 44
Síða 45
Síða 46
Síða 47
Síða 48
Síða 49
Síða 50
Síða 51
Síða 52
Síða 53
Síða 54
Síða 55
Síða 56
Síða 57
Síða 58
Síða 59
Síða 60
Síða 61
Síða 62
Síða 63
Síða 64
Síða 65
Síða 66
Síða 67
Síða 68
Síða 69
Síða 70
Síða 71
Síða 72
Síða 73
Síða 74
Síða 75
Síða 76
Síða 77
Síða 78
Síða 79
Síða 80
Síða 81
Síða 82
Síða 83
Síða 84
Síða 85
Síða 86
Síða 87
Síða 88
Síða 89
Síða 90
Síða 91
Síða 92
Síða 93
Síða 94
Síða 95
Síða 96
Síða 97
Síða 98
Síða 99
Síða 100
Síða 101
Síða 102
Síða 103
Síða 104
Síða 105
Síða 106
Síða 107
Síða 108
Síða 109
Síða 110
Síða 111
Síða 112
Síða 113

x

Fréttablaðið

Beinleiðis leinki

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Fréttablaðið
https://timarit.is/publication/108

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.