Vikan - 20.03.1995, Side 39

A K R A
gœðasmjörlík i
Fyrir listina að matbúa
Við flét t u ð u m saman b e s t a hráe fn i, þekkingu o g a l ú ð
- t i l þ e s s a ð þ ú g e t i r n o t i ð á r a n gu r s i n s
AKRABOLLUR
1 /2 l mjólk • 50 g pressuger • 1 tsk snlt
1 kg hveiti • 150 gAKRA smjörlíki, mjút
Til að auka fjólbreytnina má nota: 4 pressuuu
bvitlauksgeira eða 1 tsk kanill eða
annað krydd eftir srnekk.
Mjólk til að pensla með og korn til skreytingar.
T3 1_____
Blandið geri, salti og því kryddi sem valið er
við ylvolga mjólkina. Blandið hveitinu saman við
g mjúku AKRA smjörlíkinu að síðustu. Látið deigið
hefast á hlýjum stað með rakan klút yfir í
mín. Mótið litlar bollur u.þ.b. 50 stk.
og látið þær hefast að nýju í 30-40 mín.
Penslið með mjólk og stráið korni/fræi
yfir ef. Bakið í miðjum ofni
við 225°C í u.þ.b. 12 mínútur.
N j ó 11 u v e l!
am
SMJÖRLÍKISGERÐ