Ægir - 01.02.1991, Blaðsíða 5

EFNISYFIRLIT Table of confents
RIT FISKIFÉLAGS ÍSLANDS
84. árg. 2. tbl. feb. 1991
ÚTGEFANDI
Fiskifélag íslands
Höfn Ingólfsstræti
Pósthólf 820 - Sími 10500
Telefax 27969
101 Reykjavík
ÁBYRGÐARMAÐUR
Þorsteinn Gíslason
rITSTJÓRN og auglýsingar
Ari Arason og Fridrik Friðriksson
Farsími ritstjóra 985-34130
prófarkir og hönnun
Gísli Ólafsson
ÁSKRIFTARVERÐ
2400 kr. árgangurinn
SETNING, FILMUVINNA,
PRENTUN OG BÓKBAND
rentsm. Árna Valdemarssonar hf.
Ægir kemur út mánaðarlega
aHWentun heimil sé heimildar getið
Bls. 58. „Aðdraganda að stofnun félagsins
má rekja til þess að á síðari hluta 19. aldar
jókst áhugi manna á eflingu sjávarútvegs í
landinu. Félaginu var sett það markmið „að
efla hag og hverskonar framfarir í íslenskum
sjávarútvegi og veita hinu opinbera umbeðna
þjónustu". “
Bls. 74. „Einna þekktastur slíkra neðansjáv-
arhryggja er Mið-Atlantshafshryggurinn sem
liggur eftir endilöngu Atlantshafinu. Berg-
málsdýptamælingar sýna að hryggurinn
stendur víða 2-3 km hærra en hafsbotninn í
kring og á miðjum hryggjarásnum er sigdalur."
Bls. 82. „Dauðastirðnun hefur afgerandi
áhrif á gæði og nýtingu fisks. Frysting fisks fyrir
stirðnun eða meðan á stirðnun stendur eykur
los í holdi, vökvatap og hefur áhrif á nýtingu í
vinnslu. Ferli dauðasatirðnunar stöðvast við
frystingu en heldur áfram við þiðnun. Verst
verður nýting þegar fiskur fer í hausun, slægingu
og flökun meðan dauðastirðnun stendur yfir."
Þorsteinn Císlason: Fiskifélag íslands 80 ára 58
Fiskifélag íslands í 80 ár, F.F. 59
Fiskifélag íslands 64
Menn og strengjabrúður, A.A. 68
Cunnar B. Guðmundsson: Reykjaneshryggurinn og
jarðskjálftamælingar á honum sumarið 1990 74
Bókafregn:
/ón lónsson: Hafrannsóknir við ísland II eftir 1937, j.Þ.Þ. 80
Björn Guðmundsson: Dauðastirðnun fiska 82
Með Guðmundi VE á loðnuveiðum, F.F. 84
Markaðsmál 86
Reytingur 87
Veiðar Norðmanna 1990 88
Útflutningur sjávarafurða SH og Sjávarafurðadeildar SÍS 1990 90
Útgerð og aflabrögð 94
Monthly catch rate of demersal fish
ísfisksölur í janúar 1991 102
Heildaraflinn í janúar 1991 103
Ný fiskiskip:
New fishing vessets
Þinganes SF 25 104
Fiskverð:
Fish prices:
Hörpudiskur og rækja 112
Forsíðumyndin er af Þinganesi SF 25. Myndina tók Snorri Snorrason.