Fréttablaðið - 26.11.2010, Side 15

979kr/kg.
Verð áður 1.398.-
979kr/kg.
Verð áður 1.398.-
2.236kr/kg.
Verð áður 3.194.-
3.126kr/kg.
Verð áður 4.168.-
1.634kr/kg.
LAMBALÆRI
Merkt verð 2.098.-
TILBOÐ
afsláttur við kassa
35 %
SMÁKÖKUR
MEÐ EXTRA
SÚKKULAÐI
SMÁKÖKUR
MEÐ HÖFRUM
OG RÚSÍNUM
SMÁKÖKUR
MEÐ HUNANGI
OG MÚSLÍ
SMÁKÖKUR
MEÐ HVÍTU
SÚKKULAÐI
Tilvalinn á
ostana og með
villibráðinni!
Sultaður rauðlaukur hentar einstaklega
vel með ostum, brauði, kexi, paté,
villibráð og öllu öðru kjötmeti.
SULTAÐUR RAUÐLAUKUR
TILBOÐ
afsláttur við kassa
30%
TILBOÐ
afsláttur við kassa
30%
TILBOÐ
afsláttur við kassa
30%
TILBOÐ
afsláttur við kassa
25%
fyrir 6 að hætti Rikku
KASHMÍR LAMBALÆRI
1 stk lambalæri ca. 21/2 kg
2 msk ferskur sítrónusafi
1 msk ferskt rifið engifer
4 stk hvítlauksrif, pressuð
1 tsk salt
1 tsk cuminkrydd
1 tsk turmeric
½ tsk kanill
½ tsk chili-flögur
¼ tsk negull
250 ml létt AB-mjólk
2 msk möndluflögur
1 msk pistasíuhnetur
Setjið sítrónusafa, engifer, hvítlauk, salt, cumin, turmeric, kanil, chili-flögur og negul
saman í skál og hrærið. Skerið um 20 sentimetra langar raufar vítt og breitt í lærið.
Nuddið kryddblöndunni á kjötið. Blandið AB-mjólk, möndlum og pistasíuhnetum
saman í matvinnsluvél og grófblandið saman með púls-takkanum. Hellið yfir lambið,
leggið plastfilmu yfir kjötið og geymið í kæli yfir nótt. Hitið ofninn í 230°C. Leggið ál-
pappír létt yfir lærið og bakið í 30 mínútur. Lækkið hitann í 180°C og eldið áfram í 80
mínútur eða þar til kjarnhiti nær 62–63°. Takið álpappírinn af þegar um 20 mínútur
eru eftir af eldunartímanum.
Kcal: 488 / 24%
Prótein: 44,4 g / 89%Fita: 31 g / 48%
Kolvetni: 5 g / 2%
Trefjar: 1 g / 3%
Sínk: 8,3 mg / 56%Níasín: 9,3 mg / 46%
*Hlutfall leiðbeinandi dagsskammts (LDS) miðast við 2000 Kcal orkuþörf.
Grísahnakkasneiðar Lambafile
grand orange
Kalkúnabringur
ferskar
Grísakótilettur
499kr/pk
JÓI FEL
KÖKUDEIG
339kr/pk
KANILLENGJA
249kr/pk
FJALLABRAUÐ
249kr/pk
MINI SÉRBÖKUÐ
VÍNARBRAUÐ
249kr/pk
MINI VÍNAR-
BRAUÐSSNÚÐAR
599kr/pk
TILBOÐ
239kr/stk
BILLY´S
PIZZA
TILBOÐ
TILBOÐ TILBOÐ TILBOÐ TILBOÐ
4 í PAKKA
4 í PAKKA