Fréttablaðið - 14.05.2011, Side 82

VIÐ MÆLUM MEÐ…
matur SÉRBLAÐ FRÉTTABLAÐSINS UM MAT
... FISKI Á GRILLIÐ Góðar fiski-
grindur fást víða í búsáhaldaverslun-
um. Með þeim verður leikur einn að
grilla nýmetið og síður hætta á að
fiskurinn festist við grillgrindina.
... RAUÐSPRETTU Á SMUR-
BRAUÐI Steikt rauðspretta á rúg-
brauði með remúlaði, laxarós, kavíar,
rækjum, spergli og sítrónu. Frábær
máltíð. Fæst til dæmis í Jómfrúnni
í Lækjargötu 4 en gott smurbrauð
fæst líka á Scandinavian á Lauga-
vegi 24.
...
SJÁVARRÉTTUM FYRIR
BYRJENDUR Það tekur smá
tíma fyrir fólk að þróa bragðlauk-
ana fyrir ýmsa sjávarrétti á borð við
kræklinga, kolkrabba og smokkfisk.
Sumir sjávarréttir henta breiðari hópi
fólks og ef von er á fólki í mat sem
ekki hefur smekk fyrir öllum ávöxt-
um hafsins er gott að framreiða til
dæmis lax, lúðu og hörpuskel.
... ÆVINTÝRASIGLINGU með
Sæferðum frá Stykkishólmi. Siglt er
um eyjarnar og fjölbreytt fuglalífið
skoðað. Hápunkturinn er þegar plóg-
ur er settur út og upp koma ýmis skel-
dýr. Gestir fá svo að smakka, til dæmis
hörpuskel og ígulkerjahrogn.
Njóttu
þess heima
Þú hringir bara í 527 5000 og segir okkur hvað
þig langar að borða og sækir svo stuttu seinna.
Þú sérð matseðilinn á www.grillhusid.is.
Grillhúsið Tryggvagötu og Sprengisandi, sími: 5275000, www.grillhusid.is
afsláttur
af sóttum mat
20%
Nú getur þú notið þess að borða ljúffengan
mat frá Grillhúsinu heima, því nú býður
Grillhúsið þér að taka matinn með heim.
A
ug
lý
si
ng
as
ím
i