Búfræðingurinn - 01.01.1946, Side 105

BÚFRÆÐINGURINN
103
og bætir svo við, að e£ þeirri kröfu væri fullnægt, mundi árang-
ur fóðurtilraunanna verða til muna betri. — Þetta þarf bænd-
Ulu að verða vel ljóst, og nota aðeins fyrsta flokks fóðurmjöl
banda mjólkurkúm.
Til þess að gera mönnum það ljóst, hvað fóðrun með ein-
hælu fóðri getur gert mikla truflun á alla Hfsstarfsemi dýra
skal ég skýra frá niðurstöðum tilrauna sem gerðar voru í Win-
consin í U. S. A. á kúm. Tilraunirnar byrjuðu 1906. Útdráttur
þessi er tekinn úr bókinni The Newer Knowledge of Nutrition,
New York 1925 bls. 5—15. Tilgangur tilraunarinnar var að
leiða í Ijós, hvort liægt væri að tilreiða jafna dagskamta handa
mjólkurkúm, þar sem liver skammtur væri samansettur úr að-
enis einni jurtategund, og rneð efnagreiningu staðfest að nær-
mgargildi væri jafnt í skömmtunum, en með fóðrun að leiða í
'jós, hvort þeir hefðu sama meltanlegt næringargildi til vaxtar
°g' þroska.
Mokkarnir voru fjórir. Skammturinn handa fyrsta flokki var
úlreiddur úr hveitijurtinni einni saman, blöðum, stönglum,
h'æjum og liveitieggjahvítu (gluten). Skammturinn handa öðr-
u>n flokki var tilreiddur úr tilsvarandi hlutum maísjurtarinn-
ar (corn). Skammturinn lianda þriðja flokki var tilreiddur úr
bafrajurtinni, stönglum, blöðum og vötluðum höfrum. Fjórði
flokkurinn var ætlaður til samanburðar (control) og var
skanimturinn með sama næringarefnainnihaldi og liinir, en
tdreiddur úr jöfnum hlutum af áðurgreindum jurtum, ltverrar
nm sig. Til tilraunanna voru hafðar kvígur er vógu 350 ensk
Pnnd (lbs) (1 lbs = 454 gr) og yfirleitt eins jafnar í öllu tilliti
°o hægt var.
Auk skammtsins lékk hver kvíga matarsalt (Na Cl) eftir þörf-
um. Þær voru vel hirtar og fengu að hreyfa sig liti, án þess að
na í gras. Þær virtust þrífast vel á vaxtaskeiðinu, og melting í
lagi og það virtist enginn munur á meltanleika skammtanna.
I’að var ekki fyrr en liðið var rúmt ár af tilraunaskeiðinu að
það fór að sjást munur á þrifum og útliti þeirra.
2. fl., maísflokkurinn virtist þrífast ljómandi vel, kvígurnar
voru stroknar og þrifalegar.
1- fk, hveitiflokkurinn varð alveg andstæður hins, í honum