Neytendablaðið - 01.10.1969, Síða 10

Neytendablaðið - 01.10.1969, Síða 10
Mjólkurumbúðir - Viðhorf í Donmörku Hér fer á eftir kafli úr greininni „Mjólkin", sem birtist í danska tímaritinu „rad + resultater", sem hússtjórnanáðið danska gefur út, 2. tbl. 1968. Kaflinn, sem jrýddur er, fjallar um mjólkurumbúðir. Greinin er eftir P. R0nkilde Poulsen, deildarstjóra í tilraunamjólkurstöð danska ríkisins í Hiller0d, Danmörku, en sú stofnun hefur eftirlit meb öllum mjólkur- búum þar í landi. P. R0nkilde Poulsen er að sögn vel metinn víða á Norðurlöndum sem sérfræðingur í mjólkurumbúðum. Umbúðir fyrir mjólkurvöru skipta neytenclur að sjálfsögðu mjög miklu máli með tilliti til áhrifa þeirra á framleiðsluverðið, hve hent- ugar þær eru í meðferð og síðast en ekki sízt hvaða geymsluþol mjólkin hefur bæði fyrir og eftir að mjólkurilátið er opnað. Hér fara saman hagsmunir neytenda og mjólkurframleiðenda, þar sem óeðlileg vöru- hækkun, óánægja viðskiptavinanna og slæm neytendavernd er óæski leg frá sjónarhóli beggja. En það eru fleiri atriði viðvíkjandi umbúðum, sem mjólkurbúin verða að taka með í reikninginn. Má þar nefna framleiðslutækni og dreifingarhæfni og kostnaðinn tengdan þar við. Raunar má segja, að þetta komi neytandanum einnig við vegna óbeinna áhrifa á verðið. Það er erfitt bæði fyrir neytendur og mjólkurbúin að ákveða hvaða umbúðir henti bezt, þar sem taka verður afstöðu til margra mismun- andi tegunda og vega og meta alla hugsanlega kosti og ókosti. Ef öll atriði viðvíkjandi umbúðunum eru ekki skoðuð í samhengi er hætt við, að rangar ályktanir verði dregnar. Mikið framboð er af umbúðar- tegundum og valið getur oft verið erfitt. Þó er nokkuð ljóst, að gler- flaskan verður æ úreltari vegna þyngdarinnar, fyrirferðarinnar og mik- illar vinnu við dreifingu og hreinsun. Góðar umbúðir, þar sem hvert ílát er aðeins ætlað til notkunar einu sinni, eru því hentugri bæði fyrir neytendur og mjólkurbúin, en þó er greinilegt að slíkar umbúðir hafa í för með sér hækkun á mjólkurverðinu, þar sem sparnaðurinn við að losna við flöskurnar verður ávallt minni en kostnaðurinn við að taka í notkun umbúðir, sem aðeins eru notaðar einu sinni. Þess vegna verða umbúðirnar, sem koma í stað glerflasknanna, að vera svo 10 NEYTENDABLAÐIÐ

x

Neytendablaðið

Beinleiðis leinki

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Neytendablaðið
https://timarit.is/publication/904

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.