Fréttatíminn - 29.11.2013, Side 6

María
Elísabet Pallé
maria@
frettatiminn.is
kynntu þér
málið!
SIÐMENNT
w w w . s i d m e n n t . i s
Málsvari veraldlegs samfélags
Siðmennt
Skráðu þig í félagið á www.sidmennt.is
Leikföng Barnaherbergið
olatagardur.is / Suðurlandsbraut 48 (bláu húsin við Faxafen) / Sími: 511 3060
Opið: mán.–fös. 11.00–18.00 og laugardaga 11.00–16.00
Skapandi jól
í Ólátagarði
Föndur Púsl
PIPA
R\TBW
A
• SÍA
• 133324
Spil
T il að tryggja að yfrið nóg framboð verði af íslensku smjöri og rjóma fyrir há-
tíðirnar kaupum við inn breskt
smjör til að nota í vinnsluvörur í
takmörkuðu mæli,“ segir Einar Sig-
urðsson, forstjóri Mjólkursamsöl-
unnar. Nægilegt magn af íslensku
smjöri og rjóma verður tryggt um
hátíðirnar til Íslendinga með því að
nýta innflutt breskt smjör í nokkrar
vinnsluvörur, ef þarf, en Einar telur
að vinsældir lágkolvetnakúrsins
séu stór áhrifavaldur í þeirri miklu
söluaukningu sem orðið hefur í
haust.
„Við tökum inn í vinnsluvörur í
staðinn fyrir íslenska fitu sem er í
mjólkinni og þá notum við breskt
smjör. Í stað þess að nota það ofan
á brauð er það notað í ákveðnum
þáttum í vinnslu. Erlenda smjörið
verður notuð í litlum mæli í fóður-
duft fyrir kálfa, nýmjólkurduft
sem er notað í matvælaiðnað bæði
hér heima og erlendis og osta sem
notaðir eru að mestu leyti í fram-
leiðslu,“ segir Einar. Segir hann að
ferlið sé ekki komið á það stig að
merki þurfi vörur sérstaklega. „Við
höfum ekki þurft að nota erlenda
smjörið ennþá en við höfum upp á
þetta að hlaupa í desember og við
munum gera grein fyrir því þegar
fram í sækir. Vegna þessara miklu
sölu núna í haust vildum við hafa
vaðið fyrir neðan okkur,“ segir
Einar.
„Langstærsti orskavaldurinn
fyrir þessarri miklu aukningu í
haust er mataræði Íslendinga en
þeir sækja í vaxandi mæli í smjör,
osta og rjóma og margir í tengslum
við lágkolvetnakúrinn. Við höldum
að margir samverkandi þættir
vinni saman en höldum að það sem
hafi mestu áhrif núna séu þessar
breytur,“ segir Einar. Bændur hafa
verið hvattir til þess að auka fram-
leiðslu vegna söluaukningar og gert
er ráð fyrir þörf á 6% aukningu á
milli ára. „Þeir geta tekið kvígur
sem þeir eiga fyrr inn í burð og þeir
geta lengt líftíma kúa. Í heildina
er aukning á framleiðslu bændum
mjög hagfelld og fjárhagslega er
það gott, því að það gefur þeim
færi á að framleiða meira og nýta
fastan kostnað í reksturinn þar með
betur,“ segir Einar.
María Elísabet Pallé
maria@frettatiminn.is
 Húsnæðismál ReglugeRð sem sTyðuR þjónusTu í almannaþágu
Íbúðalánasjóður setur skilyrði um lánveitingar
Reglugerð hefur tekið
gildi um lánveitingar
Íbúðalánasjóðs til sveitar-
félaga, félaga og félaga-
samtaka sem ætlaðar eru
til að fjármagna byggingu
eða kaup á leiguíbúðum
og er þannig leitast við
að tryggja að útleiga
á öllum íbúðum sem
lánað er til samkvæmt
reglugerðinni geti talist
þjónusta í almannaþágu.
Eygló Harðardóttir félags-
og húsnæðismálaráð-
herra hefur undirritað
reglugerðina og tekur
hún gildi við birtingu í
Stjórnartíðindum. Í nýju
reglugerðinni er kveðið
á um hámarksstærð og
hámarksverð leiguíbúða
og áskilið er að Íbúða-
lánasjóður geti einungis
veitt lán til húsnæðis sem
fellur innan þeirra marka.
Nýmæli er að sömu kröfur
eru gerðar að þessu leyti
til leiguíbúða, hvort sem
þær eru ætlaðar til útleigu
á almennum markaði eða í
félagslegum tilgangi fyrir
fólk undir tilteknum tekju-
og eignamörkum. Með því
að gera sömu kröfur að
þessu leyti til leiguíbúða,
án tillits til þess hvort þær
séu ætlaðar til almennrar
útleigu eða til útleigu til
tiltekins hóps, er þannig
leitast við að tryggja að út-
leiga á öllum íbúðum sem
lánað er til samkvæmt
reglugerðinni geti talist
þjónusta í almannaþágu.
 maTvæli íslenskuR Rjómi nauðsynleguR
Íslenskur rjómi tryggður
um jólin með bresku smjöri
Mjólkursamsalan hefur þurft að grípa til öryggisráðstafana og er nú með breskt smjör á lager sem
notað verður í ýmsar vinnsluvörur ef þarf til að tryggja nægilegt framboð smjörs og rjóma yfir há-
tíðirnar. Talið er að vinsældir lágkolvetnakúrsins séu stór hluti af mikilli söluaukningu nú á haustmán-
uðum. Kúabændur munu auka við framleiðslu sína um 6% á milli ára til þess að mæta þörfinni.
Einar Sigurðsson, forstjóri Mjólkursamsölunnar.
„Þeir [bændur] geta tekið kvígur sem þeir eiga fyrr inn í burð og þeir geta lengt líftíma kúa“ segir Einar Sigurðsson.
6 fréttir Helgin 29. nóvember-1. desember 2013