Bændablaðið - 21.02.2013, Blaðsíða 40

40 Bændablaðið | Fimmtudagur 21. febrúar 2013
Framleiðsla á kjöti í janúar
nam 1.942 tonnum, sem er
12% aukning frá sama mánuði
í fyrra. Mest jókst framleiðsla
alifuglakjöts, 16,5%, en
framleiðsla á svínakjöti jókst um
13,1%. Síðastliðna 12 mánuði
hefur framleiðsla á kjöti aukist
um 5,3%. Á ársgrundvelli hefur
framleiðsla allra kjöttegunda
nema svínakjöts aukist.
Sala kjöts jókst um 7,3%
Sala á kjöti nam 1.970 tonnum í
janúar. Aukningin nemur 7,3% frá
janúar 2012. Sífellt meira hefur
selst af alifuglakjöti; síðastliðna
12 mánuði nemur söluaukningin
11% en í janúar var hún 18% frá
sama mánuði í fyrra. Miðað við
12 mánaða tímabilið hefur sala
annarra kjöttegunda einnig aukist,
að svínakjöti frátöldu, en þar nemur
samdrátturinn 3,1%.
Mjólkurframleiðsla svipuð
Mjólkurframleiðsla er svipuð að
magni nú og á sama tíma í fyrra
og sömu sögu er að segja um
framleiðslu á ársgrundvelli. Sala
mjólkurvara jókst bæði þegar litið
er til síðustu 12 mánuði og í janúar
samanborið við sama mánuð í
fyrra.
Markaðsbásinn
Erna Bjarnadóttir
hagfræðingur Bændasamtaka Íslands
eb@bondi.is
Landbúnaðarmálefni í ESB
BRÁÐABIRGÐATÖLUR JANÚAR
janúar 2013
2013
nóv. 2012-
janúar 2013
febrúar 2012-
janúar 2013
Breyting frá fyrra tímabili, % Hlutdeild %
Framleiðsla janúar 2012 3 mán. 12 mán. m.v. 12 mán.
Alifuglakjöt 782.506 2.073.665 7.945.927 16,5 7,1 7,7 27,0%
Hrossakjöt 219.000 818.707 1.518.155 7,2 40,0 51,7 5,2%
Nautakjöt 415.896 1.103.159 4.137.236 6,2 -1,0 4,4 14,1%
Kindakjöt 0 215.401 9.920.711 -100,0 -4,5 3,5 33,7%
Svínakjöt 524.713 1.488.540 5.914.513 13,1 1,2 -1,8 20,1%
Samtals kjöt 1.942.115 5.699.472 29.436.542 12,2 6,9 5,3
Mjólk 10.555.122 29.652.473 125.028.530 -0,6 -3,6 0,0
Sala innanlands
Alifuglakjöt 748.018 1.974.878 7.915.356 18,1 11,6 11,0 31,8%
Hrossakjöt 67.906 235.405 625.259 17,9 27,5 27,6 2,5%
Nautakjöt 414.309 1.092.342 4.139.737 7,6 -0,7 4,7 16,6%
Kindakjöt * 324.245 1.199.582 6.613.143 -7,2 6,4 8,7 26,5%
Svínakjöt 415.236 1.303.983 5.616.714 1,1 -5,7 -3,1 22,5%
Samtals kjöt 1.969.714 5.806.190 24.910.209 7,3 4,3 6,2
Mjólk á próteingrunni 9.626.043 27.836.203 115.643.688 2,0 -1,1 1,8
Mjólk á fitugrunni 8.629.727 30.074.501 114.502.340 4,34 2,36 2,83
* Sala á kindakjöti pr. mánuð er sala frá afurðastöðvum til kjötvinnsla og verslana.
Innflutt kjöt Árið 2012 Árið 2011
Tímabil janúar - júlí
Alifuglakjöt 318.879 361.002
Nautakjöt 108.879 257.364
Svínakjöt 165.838 174.473
Aðrar kjötvörur
af áðurtöldu
21.809 23.574
Samtals 615.405 816.413
Yfirlit um framleiðslu og sölu ýmissa búvara í janúar 2013
Dálkahöfundur sat ársfund FEIF
sem haldinn var 4.-6. febrúar
að þessu sinni í Strassborg í
Frakklandi, eða borg Evrópu búa,
eins og borgarbúar vilja kalla
hana. Um er að ræða fjöl mennasta
ársfund FEIF til þessa, en um 120
fulltrúar frá aðildarlöndum FEIF
sóttu fundinn. Fundinum er skipt
upp eftir viðfangsefnum; rækt-
unar-, sport-, mennta-, ungmenna-
mál, og síðan funduðu formenn
aðildar félaga sérstaklega og í
fyrsta skipti var sérstakur fundur
um frístundareiðmennsku.
Á ræktunarleiðtogafundinum var
WorldFengur til umræðu. Kristín
Halldórsdóttir, formaður skýrsluhalds-
nefndar FEIF, flutti skýrslu um störf
nefndarinnar árið 2012 og greindi frá
áherslum fyrir 2013. Undirritaður flutti
ársskýrslu WorldFengs og einnig fór
ég yfir skýrsluna á formannafundinum
og svaraði fyrirspurnum.
Annars voru haldin athyglis-
verð erindi á sameiginlegum
fundi allra þátttakenda þar sem
Þorvaldur Kristjánsson, kennari við
Landbúnaðarháskóla Íslands, hélt m.a.
erindi þar sem hann fór yfir þá vinnu
sem hefur staðið yfir við að skilgreina
betur allar gangtegundir íslenska
hestsins. Þá flutti Þorgeir Guðlaugsson
(NL) fyrirlestur um vinnu við að semja
leiðarvísi um sportdóma og Gunnar
Sturluson fór yfir siðareglur FEIF,
sem stjórn FEIF hafði skrifað undir,
og aðrir forsvarsmenn FEIF-félaga
voru hvattir til að gera hið sama. Síðan
flutti Sylvie Rizo frá IFCE fyrirlestur
um aðferðir til að bæta ræktun og
sölu hrossa samkvæmt aðferðir sem
franska ræktunarsambandið fyrir öll
hrossakyn, Haras Nationaux, notar.
Aðrir þátttakendur sem fóru
til Strassborgar frá Íslandi voru:
Guðlaugur Antonsson, Haraldur
Þórarinsson, Helga B. Helgadóttir,
Helga Thoroddsen, Samúel Örn
Erlingsson, Sigbjörn Björnsson,
Sigurbjörn Bárðarson, Sigurður Emil
Ævarsson og Sigurður Sæmundsson.
Opnað fyrir rafræna skráningu
Á þessu sýningarári verður opnað
fyrir rafræna skráningu á kynbóta-
og íþróttasýningar í gegnum Fengs-
forritin; WorldFeng og SportFeng.
Þetta þýðir að hægt er að skrá
hross og knapa á sýningar beint á
netinu og greiða sýningargjald með
greiðslukorti. Það er síðan ákvörðun
móts haldara hvort þeir bjóða einnig
upp á að sýningargjald sé greitt með
bankamillifærslu.
Við skráningu á hrossi á kyn-
bótasýningu tryggir WorldFengur að
öllum reglum sé fylgt um skráningu
á hrossi, t.a.m. hvað varðar einstak-
lingsmerkingu, Spatt-myndatöku og
DNA-ætternissönnun. Með þessu
móti mun öll vinna við skráningar
vegna sýninga minnka til muna.
Ný stofnuð Ráðgjafarmiðstöð
landbúnaðarins mun sjá um allt
sýningar hald á kynbótasýningum en
áður var þetta í höndum búnaðar-
sambands á hverju svæði. Það ætti
að bæta þjónustuna við sýnendur.
Á vegum Ráðgjafarmiðstöðvar-
innar og Landssambands hesta-
mannafélaga stendur yfir kynning á
þessu nýja fyrirkomulagi.
Skýrsluhaldið fært til RML
Þau tímamót urðu með stofnun
Ráðgjafarmiðstöðvar land búnaðarins
(RML) að skýrsluhaldsvinna í búfjár-
rækt færðist til hins nýja félags frá
tölvudeild Bændasamtaka Íslands,
sem hefur séð um þennan verkþátt í
áratugi. Anna Guðrún Grétarsdóttir
(staðsett á Akureyri) og Kristín
Helgadóttir (staðsett í Reykjavík),
skýrsluhalds fulltrúar, sem störfuðu
áður í tölvu deild, hafa hafið störf hjá
RML. Allt kapp er lagt á að bændur
verði sem minnst varir við þessa til-
færslu verkefna.
Á síðustu árum hefur tölvu-
deildin markvisst unnið að því
að færa þessa vinnu til búnaðar-
sambanda og bænda sjálfra, nær
upprunanum, og þannig hafði öll
skráning á skýrsluhaldi bænda
í nautgriparækt verið komin úr
tölvudeildinni til búnaðarsam-
banda eða bænda sem færa rafrænt
skýrsluhald í gegnum skýrsluhalds-
forritið HUPPU. Sama er að segja
um skýrsluhaldið í hrossarækt, sem
að mestu er fært af bændum sjálfum
í gegnum heimarétt hrossaræktenda
í Veraldarfeng (www.worldfengur.
com) en einhver hluti þess er enn þá
færður hjá búnaðarsamböndum eða
hjá skýrsluhaldsfulltrúum Bænda-
samtakanna. Í sauðfjárrækt færa
flestir þátttakendur í skýrsluhaldi
fjárræktarfélaganna skýrsluhald
sitt sjálfir í FJARVIS.IS en enn-
þá berast handskrifaðar bækur til
Bændasamtakanna til skráningar og
greiða bændur skráningargjald fyrir
þá vinnu. Vor- og haustbækur fyrir
alla skýrsluhaldara í sauðfjárrækt
eru prentaðar hjá Advania í gegnum
FJARVIS.IS og eru þær sendar heim
til bænda ásamt uppgjörs skýrslum.
Í loðdýrarækt var sú ákvörðun
tekin á síðasta ári að notast eingöngu
við vefforrit frá Danska uppboðs-
húsinu, CFC, og að þjónusta við
skýrsluhaldara færi þar að öllu leyti
í gegn, þ.m.t. skráning og prentun
korta. Síðustu vikur var skráning og
prentun fyrir loðdýrabændur unnin í
síðasta sinn í tölvudeildinni.
sviðsstjóri tölvudeildar
Bændasamtaka Íslands
jbl@bondi.is
Jón Baldur Lorange
Upplýsingatækni og fjarskipti
Upplýsingatæknibásinn
Hluti ræktunarleiðtoga á fundinum í Strassborg. Mynd / jbl
Ársfundur FEIF í Strassborg