Morgunblaðið - 23.08.2013, Blaðsíða 16

16 FRÉTTIRInnlent
MORGUNBLAÐIÐ FÖSTUDAGUR 23. ÁGÚST 2013
–– Meira fyrir lesendur
Katrín Theódórsdóttir
Sími: 569 1105
kata@mbl.is
NÁNARI UPPLÝSINGAR GEFUR:
PÖNTUNARTÍMI AUGLÝSINGA:
Fyrir kl. 16, mánudaginn 2. september.
Barnavagnar
Kerrur
Bækur
Leikföng
Ungbarnasund
Fatnaður
FatnaðurBarnaljósmyndir
Öryggi barna Gleraugu
Uppeldi
Námskeið
SÉRBLAÐ
Börn og uppeldi
Víða verður komið við í uppeldi barna, í tómstundum,
þroska og öllu því sem viðkemur börnum.
Morgunblaðið gefur út glæsilegt
sérblað tileinkað börnum og uppeldi
föstudaginn 6. september
Skrídagur 10-17
Föstudagurinn langi lokað
Laugardagur 10-17
Páskadagur lokað
Annar í páskum lokað
Gæði
reynsla
fagmennska
Full búð afgóðgæti um páskana
Opnunartími yfir páskana
María Margrét Jóhannsdóttir
mariamargret@mbl.is
Þórarinn Jónsson er naut-
gripabóndi á Hálsi í Kjós. Það
hafði lengið blundað í honum sá
draumur að eignast grillbíl og
grilla hamborgara fyrir landann.
Sá draumur rættist fyrir skömmu
þegar Tuddinn var auglýstur til
sölu. „Leitin að svona bíl hafði
staðið yfir í þónokkurn tíma og ég
var svo ánægður þegar ég sá
þennan bíl auglýstan til sölu á
bland.is að ég keypti hann án þess
að hugsa mig tvisvar um. Ég verð
þó að viðurkenna að ég keypti að
vissu leyti köttinn í sekknum en
bíllinn var í heldur verra ásig-
komulagi en ég hafði gert mér
grein fyrir,“ segir Þórarinn. „Bíll-
inn kom upphaflega frá hernum
og er af tegundinni Chevrolet. Það
eru fáir slíkir til á Íslandi og flest-
ir þeirra eru í döpru ástandi. Það
þurfti því aðeins að lappa upp á
bílinn.“
Gefandi að grilla fyrir fólk
Þórarinn segir að borgararnir
hafi mælst vel fyrir. „Við höfum
ferðast bæði hér innan Kjós-
arinnar, um Hvalfjarðarströnd og
í nærsveitum auk þess sem við
höfum stundum verið á Lækj-
argötu. Það er einstaklega gefandi
að grilla fyrir fólk en margir gera
sér far um að koma aftur til þess
eins að hrósa borgurunum. Í
fyrstu hélt ég að verið væri að
gera grín en svo reyndist ekki
vera. Það er mjög skemmtilegt
fyrir bónda eins og mig að taka
þátt í að innleiða slíka mat-
armenningu og vonandi kemst hún
betur á skrið hér á Íslandi. Þá
höfum við verið mikið að taka þátt
í hvers kyns viðburðum og hópefli
hjá fyrirtækjum en margir hafa
gaman af því að koma í sveitina og
njóta þess sem þar er í boði og
láta svo grilla fyrir sig um kvöld-
ið.“
Bíll sem fær fólk til að hlæja
Þá vekur bíllinn mikla athygli á
vegum úti. „Það er mikið ævintýri
að keyra þennan bíl og hann vek-
ur jafnan mikla en góðlátlega at-
hygli. Það eru allir brosandi og
hlæjandi að honum þegar ég keyri
um á honum enda er hann vægast
sagt sérstakur í útliti. Mesta æv-
intýrið sem við höfum lent í var þó
þegar það sprakk dekk á bílnum
og við þurftum að stöðva hann úti
í vegarkanti nálægt strætóakrein
á Miklubrautinni. Þá kom mest á
óvart hvað bílstjóri Strætó var
dónalegur við okkur. Það var bara
flautað á mann með hnefann á
lofti. Ég var mjög hissa á því,“
segir Þórarinn að lokum.
Vekur athygli á Tuddanum
 Nautgripabóndi lét gamlan draum rætast og selur hamborgara úr grillbíl
 Segir það ævintýri líkast að keyra um á Tuddanum á vegum landsins
Morgunblaðið/RAX
Tuddinn Þórarinn Jónsson við grillbílinn. Þórarinn rekur einnig ásamt konu sinni Matarbúrið sem er sérverslun
með ungnautakjöt. Þar má einnig finna ýmsar aðrar vörur á borð við heimagerðar sultur, chutney og hlaup.
Þórarinn og kona hans Lisa Boije
Af Gennas hafa verið á ferðinni í
sumar og boðið upp á borgara sem
hafa fallið vel í kramið hjá land-
anum. „Hér á bænum erum við
með grasfóðraðar holdakýr. Í stað
þess að senda kýrnar til slátrunar
og vita svo ekkert hvað verður um
kjötið þá tökum við kjötið heim
aftur, pökkum því inn og seljum
hér á staðnum. Það fellur mikið til
af hakki og þá var það rökrétt að
bjóða líka upp á hamborgara,“
segir Þórarinn. Þá vekur nafn bíls-
ins sérstaka athygli en hann heitir
Tuddinn. „Þetta nafn kom þegar
við vorum fyrst að byrja að grilla
hamborgara fyrir fólk en þá var oft
spurt hvort þetta væru ekta
tuddaborgarar og var þá að meina
hvort um ekta nautakjöt væri að
ræða. Þá er nafnið líka viðeigandi
vegna þess að hér á býlinu eru
margir tuddar.“
Grasfóðraðir tuddaborgarar
HEIMAVINNSLA Á HÁLSI Í KJÓS
Smásala úr söluvögnum og á mörk-
uðum ríflega tvöfaldaðist á árunum
2010 og 2012, fór úr 1.081 milljón í
2.261 milljón króna. Vakin er at-
hygli á þessu í Árbók verslunar-
innar 2013 og segir ritstjóri ritsins,
Emil B. Karlsson, að ekki liggi fyrir
ítarlegar upplýsingar um þessa
vaxandi verslunargrein.
Gögnin eru sótt á vef Hagstofu
Íslands og byggjast á vsk-skýrslum
fyrirtækja sem selja vörur úr vögn-
um og á mörkuðum. Viðkomandi
rekstur þarf því að vera í skráðum
félögum til að veltan komi fram hjá
Hagstofunni. Á mörgum mörk-
uðum er tekið við greiðslum með
reiðufé án þess að reikningur sé
gefinn út og er sala því ekki skráð.
Meðal fyrirtækja í þessari grein
sem hafa vaxið á síðustu árum er
Partýkerran ehf. en það er í eigu
mæðgnanna Erlu Sveinsdóttur og
Telmu Einarsdóttur. Að sögn
Telmu hófst reksturinn í tjaldi sum-
arið 2009. Áfram var selt úr tjaldi
2010 en frá árinu 2011 hafa mæðg-
urnar selt kandífloss, ísmulning,
öðru nafni krap, blöðrur, sælgæti
og aðrar vörur úr kerru. Segir
Telma mæðgurnar nú koma við á
15 útihátíðum um allt land. Rekst-
urinn sé orðinn að fullu starfi fyrir
þær á sumrin. baldura@mbl.is
Smásala úr
söluvögnum og á
mörkuðum
Velta skv. vsk.skýrslum, án vsk.*
*Í milljónum króna.
Heimild: Hagstofa Íslands
2010 2011 2012
1.
0
81
1.
68
7
2.
26
1
Sala úr
vögnum
eykst hratt