Heilsuvernd - 01.12.1993, Síða 35

höfðu ginsengs, þrátt fyrir minni þörf
þess fyrir svefn.
Á þinginu 1984 var skýrt frá rann-
sókn sem sýndi marktæka örvun á
starfsemi lifrarinnar við afeitrun
áfengis eftir neyslu ginsengs. Einnig
hefur verið sýnt fram á það með rann-
sóknum að ginseng bætir sykurnýt-
ingu og lækkar blóðsykur, bæði hjá
sykursýkissjúklingum og venjulegu
fólki, og gat hluti sjúklinganna hætt að
sprauta sig með insúlíni.
Rannsóknir hafa einnig sýnt að
ginseng gerir blóðþrýsting eðlilegri,
UPPSKERA Á
16ÁRA FRESTI
Vísindamenn á vegum suður-kóre-
önsku ríkisstjómarinnar stjórna há-
tæknivæddu ferli við meðhöndlun á
rauðu ginsengi og sjá um strangt
gæðaeftirlit. Ástand jarðvegs er t.d.
mikilvægt atriði við framleiðsluna en
hann verður að vera ómengaður af
tilbúnum áburði og öðrum aukaefn-
um. Jarðvegurinn er síðan látinn jafna
sig í 10 ár eftir hverja uppskeru, þann-
ig að hver bóndi fær í raun ekki upp-
skem nema á 16 ára fresti.
Fyrstu sagnir um lækninga- og
hressingarmátt ginsengs eru 5000
ára gamlar. í elstu lyfjabók Kína, sem
var gefin var út 30 til 40 árum fyrir
Krist, er ítarlega fjallað um ginseng
og sagt að það komi fólki í andlegt
jafovægi, dragi úr spennu, bæti
minni, skerpi sjón og örvi hugsun. I
fyrstu kínversku kennslubókinni í
læknisfræði, sem kom út 200 árum
seinna, er ráðlagt að gefa ginseng við
streitu, þreytu, afkastarýmun, ein-
beitingarskorti, öldrunareinkennum
og kyndeyfð. Auk þess var ginseng
talið heisufarslega styrkjandi og hafa
fyrirbyggjandi áhrif gagnvart ýmsum
sjúkdómum.
Þetta em um 2000 ára gamlar stað-
hæfingar en nýjar rannsóknir hafa
rennt stoðum undir þær. Miklar rann-
sóknir fara fram á ginsengi nú á tímum
og íjórða hvert ár er haldið alþjóðlegt
þing um ginseng þar sem niðurstöður
vísindamanna víða um heim eru
kynntar.
Á alþjóðlegu þingi um ginseng 1980
Ræktun rauðs ginsengs er undir ströngu ríkiseftirliti í Suður-Kóreu. Á
ökrunum er plantan varin fyrir sólarljósi og eftir hverja uppskeru er jarð-
vegurinn látinn jafna sig í tíu ár.
ingajurt
löngum verið bitbein manna á meðal
og staðreyndin er sú að í heiminum í
dag er selt meira af ginsengi en er
framleitt af því. Það er því ekki víst að
allt sé ginseng sem selt er sem slíkt
og hafa vömsvik af ýmsu tagi verið
sönnuð.
vom t.d. birtar niðurstöður rann-
sókna þar sem fram kom bætt geðs-
lag, betri almenn starfshæfni og betri
árangur á ýmsum sállíkamlegum
hæfnisprófum, hjá þeim sem neytt