Morgunblaðið - 21.12.1986, Blaðsíða 64

Morgunblaðið - 21.12.1986, Blaðsíða 64
Niðursoðiim beitukóng- ur sendur til Þýska- lands og Frakklands Tilraunavinnslu á trjónukrabba að ljúka Bandaríkin: Verð á fiski hefur hækkað mun meira en á öðrum matvælum Jólastúdentar Morgunblaðið/Einar Falur BRAUTSKRÁNING stúdenta frá Pjölbrautaskólanum við Ármúla fór fram í gær í Langholtskirkju. Alls voru 34 stúdentar brautskráðir: einn af íþróttabraut, þrír af málabraut, §órir af heilsugæslubraut, fjónr af samféiagsfræðibraut, fímm af uppeldisbraut og sautján af viðskiptabraut. Á haustönn 1986 voru rúmlega 700 nemendur í skólanum, flestir á viðskiptabraut. Skólameistari Fjöl- brautaskólans við Armúla er Hafsteinn Þ. Stefánsson. DAGAR TIL JÓLA anir á fiski eru fyrst og fremst taldar stafa af aukinni fiskneyzlu og takmörkuðum birgðum. Upplýsingar um verðhækkanir á matvælum í Bandaríkjunum síðustu ár og áætlaðar hækkanir á næsta ári komu fram í erindi fulltrúa bandaríska landbúnaðarráðuneytis- ins á ársfundi landbúnaðarráðsins í Washington. Hann sagði að mat- væli í Bandaríkjunum hefðu að meðaltali hækkað um 3,1% á þessu ári og áætlað væri að þau hækkuðu svipað á því næsta. Þar af hefði verð á veitingastöðum hækkað um 3,9% en í verzlunum um 2,7. Nauta- kjöt hækkaði um 0,9% en hafði árið áður lækkað um 2,1%. Svína- lq'öt hækkaði um 7,5%, en hafði áður nánast staðið í stað. Fuglakjöt hækkaði um 6,4% í fyrra, lækkaði um 1% árið áður en hækkaði um 10,6% 1984. Það er fyrst og fremst framboð, sem hefur ráðið verðinu, en yfirleitt hafa verðhækkanir eitt árið leitt af sér mun minni hækkan- ir árið eftir eða jafnvel verðlækkan- ir. Morgunblaðið innti Magnús Gústafsson, forstjóra Coldwater, eftir því, hvort búast mætti við verð- lækkun á físki á næstu misserum. „Varðandi matsölu veitingahúsa á næsta ári er rétt að hafa í huga, að aukning umfangs verður með minnsta móti miðað við undanfarin ár,“ sagði Magnús. „Reiknað er með að sala aukist aðeins um 3% á móti 6 til 8% undanfarin ár. Mest- ur verður vöxturinn hjá helstu skyndibitastöðum. Líkur eru því á að samkeppni verði geysihörð og veitingareksturinn mjög viðkvæmur fyrir miklum verðbreytingum. Þeg- ar litið er á aðalrétti, er rétt að hafa í huga, hvað varðar kjöt af ýmsu tagi, að megriið af því er selt í verzlunum til neyzlu í heimahús- um, en sjávarréttir eru aðallega seldir á veitingahúsum. Greinilegt er að verðhækkanir, sem hafa verið á milli 10 og 50% á físki til framleið- enda heima eru engan veginn komnar fram í verði á veitingahús- um. Því verður fróðlegt að sjá hvort þessar verðhækkanir, þegar þær koma endanlega fram, muni draga úr neyzlu eða sá mikli áhugi, sem er á neyzlu sjávarafurða og von- andi jákvæð reynsla neytenda, geri það að verkum að fólk sætti sig við að fískur hækki mun meira í verði en annar matur. Athuganir banda- ríska landbúnaðarráðuneytinisins benda ekki til þess, að hækkanir á hráefni nái til neytenda á næsta ári,“ sagði Magnús. Slysið í Jökulfjörðum: Mennirnir sem saknað er LEITIN að mönnunum þrem- ur sem saknað er eftir að skelbáturinn Tjaldur ÍS 116 fórst í Jökulfjörðum síðastlið- ið fimmtudagskvöld hafði ekki borið árangur um miðjan dag í gær, þegar Morgun- blaðið hafði síðast spurnir af leitinni. hefur miðað svo vel áfram að fyrir nokkru fóru sýnishom af niðursoðn- um beitukóngi með fjórum mismun- andi bragðtegundum til rækjukaup- enda í Þýskalandi og Frakklandi. Tilraunum með tijónukrabba er að ljúka þar sem helstu vandamálin hafa verið yfírstigin varðandi vinnsluna og nú er beðið eftir að smíði á véla- samstæðu hefjist sem ég og Gunnar Skaptason, einn af stjómendum fyrir- tækisins, höfum hannað með þessa framleiðslu í huga. Með tilkomu þess- ara vinnslurása hjá fyrirtækinu er ljóst að fjölga þarf starfsfólki vem- lega, en yfir hávertíð í rækjunni vinna að staðaldri 45 manns hér í Grindavík." Að lokum sagði Einar að með þess- um veiðum ykist sóknamýtingin hjá þeim bátum, sem em í viðskiptum hjá fyrirtækinu því þeir munu stunda þær á milli hefðbundinna vertíða. Hann bætti því við að fyrirtækið hefði ekki sótt um neina styrki til tilrauna- vinnslunnar, heldur borið allan kostnað sjálft. Kr.Ben. JtttffgamMftóifr Auglýsendur athugið AUGLYSINGAR I Morgun- blaðið sunnudaginn 28. desember þurfa að berast augiýsingadeild eigi síðar en klukkan 14 þriðjudaginn 23. desember. Hermann Sigurðsson, 60 ára vélstjóri, til heimiiis að Hlíðar- vegi 31 á ísafirði. Hann er kvæntur og á sjö uppkomin börn. Guðmundur Vfkingur Her- mannsson, 29 ára skipstjóri, tii heimilis að Hafraholti 8 á ísafirði. Hann er kvæntur og á þrjú börn. Guðmundur er sonur Hermanns. Kolbeinn Sumarliði Gunnars- son, 27 ára háseti, til heimilis að Hjallavegi 12 á ísafirði. Hann er kvæntur og á tvö börn. Grindavík. HJÁ Lagmetisiðjunni Garði hf., Grindavík, sem aðallega hefur soð- ið niður rækju til útflutnings, hafa verið gerðar tilraunir í samvinnu við Rannsóknastofnun fiskiðnað- arins á fullvinnslu beitukóngs og trjónukrabba. Að sögn Einars Lámssonar, verk- smiðjustjóra, -er beitukóngur lltill kuðungur, sem algengur er við ís- land, og hægt er að veiða í litlu magni innan Qarða I gildrur. Sömu- leiðis er tijónukrabbi mjög algengur á svipuðum slóðum og veiðist einnig t gildrur. Kjötið úr hvomrfi tveggja skeldýmnum þykir lostæti úti I hinum stóra heimi. „Tilraunir á fullvinnslu þessara skeldýra hófust sl. sumar er við létum veiða fyrir okkur töluvert magn og geymdum í frosti fyrir tilraunimar," sagði Einar. „Þessu tilraunastarfi Yeik von um hvít jól EKKI er ennþá útséð hvort lands- menn fá að njóta hvítra jóla í ár. Sunnanátt mun ráða rikjum á morgun, mánudag og á Þorláks- messu. Jafnframt hlýnar mjög í veðri og bjóst Markús Á. Einarsson veður- fræðingur við því að þá myndi taka upp allan snjó sunnanlands og vest- an. í öðmm landshlutum mun einnig hlýna, en þó gerði hann ekki ráð fyrir að snjó norðanlands og austan tæki allan upp. í framhaldi af þessari hlýju sunn- anátt er búist við að á aðfangadag kólni og snúist í suðvestanátt með slydduéljum og sagði Markús að ekki væri öll von úti um að fol yrði aftur komin á jörð á aðfangadags- kvöld. Sjávarafurðir hækkuðu meira í verði i Bandaríkjunum en nokk- ur önnur matvara, eða um 9%. Áætiað er að verð á fiski hækki um 7 til 10% á næsta ári. Verð- hækkanir Coldwater, 10 til 50%, á fiski til framleiðenda hér á landi eru enn ekki komnar fram að fullu i verði til neytenda og ekki búizt við að svo verði fyrr en seint á næsta ári. Verðhækk-
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64

x

Morgunblaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Morgunblaðið
https://timarit.is/publication/58

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.