Morgunblaðið - 26.07.1987, Page 7

MORGUNBLAÐIÐ, SUNNUDAGUR 26. JÚLÍ 1987
7
MEÐAL EFNIS
í KVÖLD
20:25 LAGAKRÓKAR
(L.A. Law). Van Owen erekki
sammála meðhöndlun Kuzaks
á nauðgunarmáli einu og
Brackman á i erjum við ná-
grannana.
ÁNÆSTUNNI
LikiiM állMIMl
20:00 útíloFTIÐ
Guðjón Arngrimsson slæst i för
með Jóhanni ísberg sem stundar
svifdrekaflug i tómstundum
sínum.
91.40 GERÐUMÉR
TILBOÐ
(Make me an Offer). Ung, fráskil-
in kona fær vinnu á fasteigna-
sölu iBeverly Hills. Hún kemst
fljótt að raun um að starfið hefur
sina annmarka og samstarfs-
stúlkur hennar eru tilbúnarað
gera næstum hvað sem er.
STÖÐ2
Auglýsingasími
Stöðvar 2 er 67 30 30
Lykilinn faaró
þúhjá
Heimilistaokjum
Heimilistæki hf
S:62 12 15
Það er ódýrt
og skemmtilegt að
sulta sjálfur
Nú fer sultugerðartíminn í hönd. Við höfum á boðstólum öll hjálparefni til sultugerðar, geymsluefni, hleypi og fleira sem
nota má í allar tegundir sultu. Það er bæði skemmtilegt, sáraeinfalt og ódýrt að sulta sjálfur, auk þess sem heimatilbúin
sulta bragðast mun betur.
Hjálparefni til sultugerðar:
Atamon: Viðurkennt geymsluefni (rotvarnarefni)
sem tryggir áralanga geymslu á ávöxt-
um og saft.
Rautt Melatin: Tilvalið við gerð á gamaldags sultu og
marmelaði. Stuttur suðutími.
Gult Melatin: Hleypir sem nota má í allar gerðir af
berjahlaupi og marmelaði.
Blátt Melatin: Notað til að minnka sykurmagnið í öll-
um tegundum af berjahlaupi, sultu og
marmelaði.
Hvítt Melatin: Gerir það að verkum að fryst ber halda
ferskleikanum.
Uppskrift af ljúffengri drottningar-
sultu:
1 kg bláber
1 dl vatn
1 kg hindber
1 kg sykur
1 lítið bréf rautt Melatin
Skolið berin og látið leka af þeim. Hitið vatnið og blá-
berin í lokuðum potti þar til berin eru uppleyst. Sjóðið í
5 mín. Setjið hindberin og sykurinn í og látið sjóða.
Hrærið í á meðan. Blandið vel saman 2 msk. sykri og
Melatini og stráið yfir maukið (sultuna). Sjóðið vel í 2
mín. Veiðið froðuna ofan af og setjið sultuna í glös sem
skoluð hafa verið úr Atamon og lokið strax.