Morgunblaðið - 26.07.1987, Page 36

36
MORGUNBLAÐIÐ, SUNNUDAGUR 26. JÚLÍ 1987
Lokum vegna
sumarleyfa
miðvikudaginn 29. júlí.
Opnum aftur mánudaginn 10. ágúst.
Björn Kristjánsson, heildverslun,
Grensásvegi 8,
Reykjavík.
Fyrst
og síðast
Fijieyjar:
Ungii’ frum-
byggjar
ganga ber-
serksgang
Suva, Fijieyjum. Reuter.
UNGIR frumbyggjar á Fijieyjum
gengu berserksgang’ um verslun-
arhverfi í höfuðborginni, Suva,
á miðvikudag og sprengja sprakk
í næturklúbb. Gerðist þetta eftir
að höfðingjaráð frumbyggjanna
hafði samþykkt að fjölgað skyldi
þingmönnum þeim er frum-
byggjar kysu, en eyjarnar yrðu
ekki gerðar að lýðveldi og myndu
ekki segja sig úr breska sam-
veldinu.
SITIVENI Rabuka, ofursti, leið-
togi byltingastjórnarinnar á Fijieyj-
um, hvatti nýlega hina ungu
frumbyggja, sem margir eru með-
limir Taukei-samtakanna, til þess
að sýna stillingu. Taukei þýðir á
máli frumbyggjanna „eigandi“ eða
í raun „frumbyggi“. Taukei-sam-
tökin stóðu fyrir mótmælaaðgerð-
um gegn ríkisstjóm er komst til
valda eftir þingkosningar er fram
fóm í aprílmánuði sl. Vildu þau
ekki sætta sig við það, að menn
af indverskum uppruna, er orðnir
eru aðeins fjölmennari en frumbyg-
gjamir á Fijieyjum, væm ráðandi
afl á þingi og í ríkisstjórn. Rabuka,
er notið hefur stuðnings Taukei-
samtakanna, sagði á föstudaginn
að hann myndi ræða við ungliða-
hreyfinguna. Finna yrði samkomu-
lagsleið, annars mætti búast við
blóðugum átökum.
Myllu
samlokubrauð
Hvað er fljótlegt, einfalt, hollt og gott?
Samloka úr Myllu samlokubrauði.
Myliu samlokubrauð á alls staðar við; heima,
í vinnunni og í ferðalaginu.
Myllu samlokubrauðin fást bæði úr hveiti
og heilhveiti og eru að sjálfsögðu sykurlaus.
Fáðu þér Myllu samlokubrauð fyrst, - og síðast.
afsláttur
í júní og júlí veitum við
15% staðgreiðsluafslátt af
öllum bremsuklossum
í Volksvagen, Mitsubishi
og Range Rover bifreiðar.
Kynntu þér okkar verð,
það getur borgað sig.
m
HEKLAHF
SÍMAR:
91-695500
91-695650
91-695651
JORUNN KARLSDOTTIR
ELDHUSKROKURINN
Sitt afhverju
í sumarfríinu
Kavíarkex Ljúffengur romm-
Smuijið saltkex með smjöri. drykkur, f. 4
Látið svartan eða rauðan kavíar i lftill ferskur ananas, 2 dl.
ofan á. Skreytið með þunnri dök.kt romm, safi úr 1 sítrónu,
sítrónusneið og dillkvisti. '/2flaska hvítt vermouth (Bianco),
vatn, ísmolar.
Skrælið ananasinn og sneiðið
01 . . . ávöxtinn niður. Látið 2 skífur til
ökinkusmttur hliðar, og skerið afganginn í bita.
Smuijið þunnar sneiðar af Setjið bitana í blandara ásamt
grófu brauði með smjöri sem rommi, sítrónusafa og vermouth.
steinselju (persille) hefur verið Hrærið þetta í mauk.
hrært saman við. Skerið brauðið Látið ísmola í 4 há glös, jafnið
í þríhyrninga og leggið pappírs- maukinu í þau, og fyllið upp með
þunnar sneiðar af reyktri skinku ísköldu vatni (eða sódavatni).
ofan á. Skreytið með sýrðum Skreytið með ‘Askífu af ananasi
agúrkum. í hvert glas.
Ostasalat f. 4
1 salathöfuð eða ’Aísbergsalat,
10-12 radísur, 100 gr. skinka, 200
gr. sterkur Gouda ostur, 100 gr.
ferskir sveppir, 10- 12 svartar
ólífur (má sleppa), olíu-ediks lög-
ur.
Hreinsið salatið og rífið blöðin
eða skerið þau í smá strimla.
Skerið radísumar í skífur, ostinn
og skinkuna í ferninga, og svepp-
ina í sneiðar. Látið allt í stórt fat
eða skál og hellið kryddleginum
yfir.
Kryddlögur:
l'/2 dl. olía, V2dl. rauðvínsedik,
salt og helzt nýmalaður pipar.
Hristið þetta saman , og
smakkið svo til með t.d. örlitlum
hvítlauk, eða ljósu ósætu sinnepi.
Einnig má setja kryddjurtir út í
löginn. Þetta er mjög góður
grunn-kryddlögur.
4 epli, 2 matsk. sykur, safi úr
2 sítrónum, 1 flaska þurrt hvítvín,
1 flaska eplasafi, 1 fiaska Tonic
gos, ísmolar.
Skrælið eplin og fjarlægið
kjarnann. Skerið eplin í þunna
báta. Látið bátana og dálítið af
hýðinu í stóra skál. Stráið sykrin-
um yfir og hellið sítrónusafanum
út á. Síðan eplasafanum og
hvítvíninu, og bætið einum bakka
af ísmolum út í. Látið trekkja á
köldum stað í klukkutíma. Takið
þá hýðið upp úr, hellið Tonicinu
út í og berið fram.
Sumarfríinu eyðir fólk á ýmsa
vegu. Sumir halda sig heima,
aðrir ferðast, og enn aðrir
skreppa í sumarbústað eða láta
sér garðinn heima nægja. En
eitt er öllum sameiginlegt, og
það er að fá að „slappa af“ í
friinu. Flestum fínnst þó gaman
á góðum degi að fá til sín vini
eða frændfólk í garðparti eða
í bústaðinn. Þessvegna datt
mér i hug að gefa ykkur nokkr-
ar uppskriftir af smámat og
ljúffengum drykkjum.
Ostapinnar
Skerið Camembert eða Brie ost
í litla þríhyrninga eða ferninga.
Látið V2Ólífu eða vínber á tann-
stöngul og stingið í ostinn.
Sólar-epladrykkur, f.
6-8