Morgunblaðið - 07.04.1990, Blaðsíða 57

MORGUNBLAÐIÐ LAUGARDAGUR 7. APRÍL 1990
57
VELVAKANDI
SVARAR í SÍMA
691282 KL. 10-12
FRÁ MÁNUDEGI
TIL FÖSTUDAGS
í
I
:
i
i
i
l
4
jarnrum
Tilvalin fermingargjöf
Smáskammtalækning-
ar og grasalækningar
Til Velvakanda.
í sunnudagsblaði Morgunblaðs-
ins þann 1. apríl sl, birtist löng
grein sem nefndist „Dulræni iðnað-
urinn“. Ég ætla að gera hér smá
athugasemd við klausu í þessari
grein, þar sem fjallað er um smá-
skammtaiækningar eða hómópatíu
öðru nafni. Klausan er skrifuð af
ótrúlegri vanþekkingu um þetta
fag, svo ekki sé meira sagt. Reynd-
ar fæ ég alls ekki séð að smá-
skammtalækningar tengist neinu
sem kallast má dulrænt.
I Bretlandi eru smáskammta-
Þeim, sem vilja kynna sér smá-
skammtalækningar nánar, vil ég
benda á greinar í tímariti Heilsu-
hringsins, 3.-4. tbl. 1986 og 3.-4.
tbl. 1988.
Ebba Valvesdóttir
læknar ijölmenn stétt og er líflækn-
ir konungsfjölskyldunnar smá-
skammtalæknir. Til að verða full-
gildur smáskammtalæknir þarf
fjögurra ára sérfræðinám að undan-
gengnu almennu læknaprófi. ísland
er eitt þeirra fáu landa á norður-
hveli jarðar, þar sem enginn há-
skólamenntaður _ smáskammta-
læknir starfar. Ásta Erlingsdóttir
er nefnd í greininni, sem starfandi
smáskammtaiæknir. Þetta er ekki
rétt. Ásta, sem lærði grasalækning-
ar af föður sínum, Erlingi Filippus-
syni, tekur það skýrt fram í sjálfs-
ævisögu sinni, sem kom út hjá
Bókaútgáfunni Erni & Örlygi 1987,
að hún hafi aldrei kynnt sér eða
fengist við smáskammtalækningar.
Erlendis er hægt að nema grasa-
lækningar eða jurtaráðgjöf í skól-
um. Námið tekur 3—4 ár og er stúd-
entsmenntun inntökuskilyrði. Einn
Islendingur a.m.k. hefur lokið námi
frá slíkum skóla, Arnbjörg Linda
Jóhannsdóttir, en viðtal við hana
birtist í tímariti Heilsuhringsins,
1.—2. tbl. 1988. Arnbjörg Linda býr
núna í Bretlandi og starfar þar.
Fermingar
o g áfengi
Til Velvakanda.
Fermingar og áfengi eiga ekki
samleið. Eyðileggjum ekki
hátíðleika fermingarinnar með
neyslu áfengra drykkja. Munum að
bjór er einnig áfengi.
Vímulaus Æska,
Húsmæðrafélag Reykjavíkur,
Prestafélag íslands,
Áfengisvarnarráð,
Átak til Ábyrgðar,
Í.U.T.
Verð frá kr. 22.350,- stgr.
Teg 661 - Br. 90-100
Opiðtil kl. 16.00
□□□HGJEl
HÚSGAGNAVERSLUN
Reykjavíkurvegi 66, Hafnarfirði, sími 54100.
HAITI - NEW ORLEANS - ORLANDO

REYKJAVIK
lOdoga
CREOLE
Matarkynning 29. mars - 7. apríl
Öll kvöld frá kl. 18-23.30
Beint frá New Orleans
Yves Ambroise
yfirmatreidslumaður á Royal Orleans veitingahúsinu í Or-
lando eldarCREOLE OG CAJUN mat, sem erengu h'kur

Kolasteiking fer þannig fram, aó kjötinu eða fiskinum er \
velt upþúr sérstakri kryddblóndu og því næst látið á þónn-
una, sem er næstum því glóandi, maturinn snóggsteiktur
og verður áferðin mjóg dókk. Þaðan er oróið Blackening
komió.
FORRETTIR OG SUPUR
Blackened Shrimp kr. 1,90
Kolasteiktar úthafsrœkjur m/Creole sinneþssösu
Cajun Pasta kr. 1,50
Kjúklingur, skinka og hvítlaukur, bætt með rjóma,
parmeson, Creole kryddi ogtortellini
Eggplantpiroques kr. 390
Djúpsteiktur eggaldinbátur
jylltur m/Creole sjávarréttarfyllingu og Hollandaisesósu
Creole Onion kr. 250
Creole lauksúpa
Gumbo with Dirty Rice kr. 270
Gutnbo sjávarréttasúpa m/sjúskudum hrísgjónum
SALÖT OGAÐALRÉTTIR
Blackened Chicken kr. /,50
Blónduð salatblöð m/vinaigrette og kjúklingakjóti
Blackened Quartetkr. 1390
Sýnishorn afkolakvartet, sem samanstendur affiski, nautakjöti,
kjúklingi ogrœkjum m/djúþsteiktum kartöflubátum oggufusoðnu
grœtimeti.
Barbecue Shrimp and Shrimp Creole kr. 990
Uthafsrœkjur, soónar ípiparstnjóri og úthafsrœkjur soðnar t Creole
tómatsósu.
Cajun Surfand Turfkr. 1090
Kolasteikturfiskur, borinn fratn tneó kartóflubátum
oggufusoðnu grænmeti
Blackened Fish kr. 1090
Kolasteikturfiskur, borinnfram tneó kartóflubátum
oggufusodnu grœn meti
Blackened Prime Rib kr. 11,90
Kolasteikt Pritne Ribsteik borin fram með kartóflubátum oggufu-
soðnu grœnmeti
Desert
4ra laga Greole ostakaka kr. 520
Hlaut silfurverðlaun.
Verið vellcomin á Hard Rock Cafe
Elskum alla —þjónum öllum.
sími 689888
4