Morgunblaðið - 21.02.1992, Page 3

MORGUNBLAÐIÐ FÖSTUDAGUR 21. FEBRÚAR 1992
3
.. .við þá tilhugsun að... „Mikil blóðfita
(kólesteról) er einn af mestu áhættuþáttum
hjarta- og æðasjúkdóma... Sú fitusýra, sem
veldur hvað mestri hækkun blóðfitu er
þalmitinsýra (palmatic acid). Hún finnst í
töluverðu magni í fitu kúamjólkur...
Fita sem inniheldur mest ómett-
aðar fitusýrur (og er því fljótandi)
veldur lítilli eða engri hækkun á blóðfitunni.“*
Jurtaolía er dæmi um slíka fitu,
en LÉTI'A frá SÓL HF. er einmitt framléitt úr
olíum úr jurtaríkinu. Leyfðu hjartanu að ráða
og notaðu LÉTTA ofan á brauð í stað viðbits
með fitu úr dýraríkinu.
SÓL HF.
* Anna Elísabet Ólafsdóttir næringarfr.eöingur: Matur, heilsa, Jiekking og vilji: Hjartavemd, 28 árg. 2. tbl. 1991