Morgunblaðið - 17.03.1994, Blaðsíða 35

MORGUNBLAÐIÐ FIMMTUDAGUR 17. MARZ 1994
__________Brids______________
Umsjón Arnór G. Ragnarsson
Bridsfélag Hornafjarðar
Aðalsveitakeppni félagsins er nú
lokið og eftir jafna og spennandi
keppni hafði sveit Borgeyjar sigur en
staða efstu sveita er eftirfarandi en
átta sveitir tóku þátt í mótinu.
Sveit stig
Borgeyjar 146
Hótel Hafnar 138
Gunnars P. Halldórssonar 131
Skrapsveitarinnar _ 129
Sveit Borgeyjar skipuðu: Ágúst
Sigurðsson, Baldur Kristjánsson,
Helgi H. Ásgrímsson, Ólafur Magn-
ússon og Sigurpáll Ingibergsson.
Jafnframt var reiknaður butler
og stóðu Ágúst Sigurðsson og Bald-
ur Krisjánsson í Borgeyjarsveitinni
sig best, fengu 263 impa í hagnað,
Gunnar P. Halldórsson og Jón Ni-
elsson í sveit G.P.H. 159 impa,
Árni Stefánsson og Jón Sveinsson
í sveit Hótel Hafnar 139 impa.
Næsta mót BH er Vélsmiðjumót,
þriggja kvölda barómeter.
Bridsdeild Barðstrendinga
Mánudaginn 21. mars nk. hefst 5
kvölda Barómeterkeppni. Spilað er í
Skipholti 70 kl. 19.30 hvert mánu-
dagskvöld. Spilastjóri er ísak Öm Sig-
urðsson, þátttaka er öllum' heimil.
Upplýsingar og þátttökuskráning er
hjá spilastjóra í síma 632820 á vinnu-
tfma og Ólafi í síma 71374 á kvöldin
og um helgar.
Bridsmót Vals 1994
Fyrir allnokkru var spilaður tveggja
kvölda tvímenningur. 24 pör — úrslit:
Heimir Þ. Tiyggvason - Leifur Kristjánsson 500
HreinnHjartarson-HjörturCýrusson 474
SigtryggurJónsson-Friðriklndriðason 449
TryggviGíslason-GísliÞ.Tryggvason 446
JónBaldvinsson-BaldvinJónsson 442
GuðjónGuðmundsson-JakobGunnarsson 440
Bridsfélag SÁÁ
Hinn 15. mars var spilaður tvímenn-
ingur á 13 borðum.
Efstu pör urðu:
N/S
Bogi Jónsson/Kristmundur Sigurðsson 328
L'nnsteinn Jónsson/Guðmundur Vestmann 301
Rósmundur Guðmundsson/Oliver Kristófersson 297
PállÞórBergsson/EysteinnSigurðsson 293
A/V
Hjördís Hilmarsdóttir/Jón Hilmarsson 386
Bjöm Bjömsson/Ágúst J akobsson 329
KristinnÓskarsson/ÓskarKristinsson 327
GunnlaugurKarlsson/GrétarAmaz 290
Meðalskor 264
Spilað er á þriðjudögum kl. 19.45
stundvíslega.
Bridsfélag Suðurnesja
Nú er lokið 8 umferðum af 9 í Spari-
sjóðsmótinu og sveit Jóhannesar Sig-
urðssonar hefir styrkt sig í sessi á
toppnum. Sveitin hefir hlotið 161 stig
en helztu keppinautamir og andstæð-
ingamir í síðustu umferðinni, sveit
35
Gunnars Guðbjömssonar hefir 147 stig. Næstu sveitir:
Grindavíkursveitin 137
Garðar Garðarsson 134
Gísli ísleifsson 132
Reynir Óskarsson 126
Karl Karlsson 126
Þorgeir Ver Halldórsson 124
Sveitimar í 3. og 4. sæti spila sam-
an í lokaumferðinni, 5. og 6. sætið
spila saman o.s.frv.
Laugardaginn 26. marz verður háð
sérstök aukakeppni fjögurra efstu
sveita í mótinu en fræðilega eiga 8
efstu sveitimar ennþá möguleika á að
komast í þá keppni. Nánar verður
sagt frá þessu á næsta spilakvöldi sem
verður nk. mánudagskvöld kl. 19.45
í Hótel Kristínu.
Matur okkar íslendinga hef-
ur breyst gífurlega hin síðari
ár. íslendingar kynnast nú mat-
arvenjum annarra þjóða og fá
margar uppskriftir í blöðum,
bæklingum og sjónvarpi. Þetta
er nú allt gott og blessað og
ágætt. Eitt mætti þó betur fara
í þessum uppskriftum, en það
er rjómabruðl. Það er enginn
vandi að búa til góðan mat með
því að nota ijóma, næstum allt
verður gott, en því miður ekki
að sama skapi hollt. Og um
. hollustuna verðum við að
hugsa.
Rjómaneysla landsmanna hefur
aukist — af hverju? Við getum
sagt okkur það sjálf. Verð hans
er ekki lengur hátt og matreiðslu-
meistarar okkar nota hann ótæpi-
lega. Auðvitað notum við stundum
ijóma, en hann eigum við að nota
spari — alls eki í hversdagsmat.
Mér blöskrar hreinlega að sjá
stóra íjómafernu í næstum hverj-
um sjónvarpsmatreiðsluþætti.
Ætla mætti að kokkamir séu svo
flinkir í matargerð, að þeir geti
eldað góðan mat án þess að nota
allan þennan ijóma. Það er hægt
og alls ekki mikill vandi. Nú fæst
allt til alls — margt gott annað
en tjómi. Við megum ekki gleyma
bragðinu en þurfum að hugsa um
hollustuna í leiðinni.
Hrogna/lasagne
30 g smjör eða smjörlíki
3 msk. hveiti
3'/2-4 dl mjólk
Vi tsk. salt
1/8 tsk. múskat
(má sleppa)
nýmalaður pipar
300-350 g
þorskhrogn
150 g rifinn ost-
ur
um 12 lasagne-
plötur
3 msk. brauðrasp
1. Bræðið
smjörið (smjör-
líkið), setjið
hveitið út í.
Þynnið með
mjólkinni og búið
til þykkan jafn-
ing. Setjið salt,
múskat og pipar
út í.
2. Klippið hrá
hrogn í sundur og skafið þau úr
himnunni. Setjið síðan út í jafn-
inginn. Blandið vel saman.
3. Smyijið eldfast form, stráið
ögn af raspi á botninn.
4. Setjið örþunnt lag af jafn-
ingnum með hrognunum á botn-
inn, setjið lasagne-plötur ofan á,
stráið osti yfir. Endurtakið þetta
þrisvar í viðbót. (Fjögur lög af
lasagne-plötum.)
5. Stráið raspi og osti yfir að
lokum.
7. Hitið ofn í 200°C, blásturs-
ofn í 180°C, setjið í miðjan ofninn
og bakið í 30-40 mínútur.
Saltfisk/kartöflustappa á
hvítlauksbrauði
30 g smjör
1 frekar lítill laukur
3 hveiti
3 dl mjólk
2 dl soðinn saltfískur (stappaður)
2 dl soðnar kartöflur (stappaðar)
nýmalaður pipar
6 heilhveitibrauðsneiðar
1-2 hvítlauksgeirar
2 msk. matarolía
graslaukur eða steinselja.
1. Afvatnið saltfiskinn, sjóðið
síðan. Sjóðið kartöflur.
2. Bræðið smjörið í potti, hafið
hægan hita. Saxið laukinn fínt
og setjið út í. Sjóðið við mjög
hægan hita í 3-5 mínútur.
3. Setjið hveitið út í, búið til
jafning. Þynnið með mjólkinni.
4. Takið roð og bein úr saltfisk-
inum, skerið síðan smátt með
hnífi. Meijið kartöflurnar með
gaffli. Setjið hvort tveggja út í
jafninginn. Malið pipar saman við.
5. Harðristið brauðsneiðamar,
afhýðið hvítlauksgeirana, kljúfið
þá, nuddið þeim síðan þétt í báðar
hliðar brauðsneiðanna. Penslið
síðan báðar hliðar með olíu.
Bregðið smástund aftur í brauð-
ristina.
6. Setjið saltfísk/kartöflustöpp-
una á brauðsneiðarnar, klippið
graslauk eða steinselju yfir. Berið
strax á borð.
Athugið: Þeir sem vilja forðast
uppbakaðan jafning geta hrist
mjólkina og hveitið saman og lát-
ið suðuna koma upp á jafningnum.
Síðan má bæta við smáklípu af
smjöri.

Leirböðin og nuddstofan
við Laugardalslaugina
Lögmenn!
Kynnið ykkur nýja lagasafnskerfið hjá Skýrr!
í tengslum við aðalfund Lögmannafélagsins,
föstudaginn 18. þ.m., sýna Skýrr notkun
lagasafnskerfisins kl. 11.00-12.45 og aftur
að aðalfundi loknum í Setbergi á Hótel Sögu,
annarri hæð.
SÍW'
AUGLYSINGAR
ÞJÓÐBRAUT UPPLÝSINGA
I.O.O.F. 11=17403178>/2 = 9 I
I.O.O.F. 5 = 1743178’A =
F.R.,Br.
\v—^7
KFUM
V;
Aðaldeild KFUM,
Holtavegi
Fundurinn i kvöld fellur inn í
kristniboðsviku í Kristniboðs-
salnum. Sjá auglýsingu þar um.
Hjalpræðis-
herinn
Kirkjustræti 2
kvöld kl. 20.30: Samkirkjuleg
samkoma. Biskup fslands, herra
Ólafur Skúlason, talar.
Lofgjörðarkór Filadelfiu syngur.
Allir velkomnir.
auglýsingar
Hvítasunnukirkjan
Völvufeil
Almenn samkoma kl. 20.30.
Allir hjartanlega velkomnir.
Góðtemplarahúsið,
Hafnarfirði
Félagsvist í kvöld, fimmtudaginn
17. mars. Byrjum að spila
kl. 20.30 stundvíslega.
Allir velkomnir.
(P®fpnlrrlftafélae ReYkiavikur
Fljólreiðafélag Reykjavíkur held-
ur kynningarfund á starfsemi
sinni í Þróttheimum laugardag-
inn 19. mars ki. 15.00.
Allir velkomnir.
M'' VEGURINN
- Krístið samfélag
Smiðjuvegi 5, Kópavogi
Almenn samkoma verður kl.
20:00 í kvöid á Smiðjuvegi 5,
Kópavogi.
Predikari: Ásta Júlíusdóttir.
Allir hjartanlega velkomnir.
„Jesús sagði: „KomlO til mfn ...
og óg mun veita yOur hvfld.“
LlFSSÝN
Samtök til sjálfsþekkingar
Mætum öll á friðarstund í Frí-
kirkjunni sunnudaginn 20. mars
kl. 14.00
\x---7/
KFUM
V

SÍK, KFUM/KFUK, KSH
Kristniboðsvika -
Með nýtt land undir fótum
Samkoma í kvöld kl. 20.00 í
Kristniboössalnum, Háaleitis-
braut 58-60. „Með nýtt land í
vændum" - Kristín Guðmunds-
dóttir og Kristín Sverrisdóttir
tala. Þórarinn Björnsson hefur
frásöguþáttinn „Víðförul bók" og
stúlkur úr yngri deild KFUK við
Holtaveg flytja söngleikinn „Pét-
ur“. Munið bænastund kl. 19.40
og kaffi verður fram borið eftir
samkomuna.
Þú ert hjartanlega velkomin(n).
FERÐAFELAG
ÍSLANDS
MÖRKINNI 6 - SÍMI 682533
Árshátíð F.í. og Horn-
strandafara 19. mars
Hátíðin verður á hótel Selfossi.
Rútuferð frá Mörkinnl 6 kl.
18.00. Siðasta tækifæri til að
panta og taka miða er í dag.
Skemmtun fyrir alla ekki bara
Hornstrandafara.
Fjölbreyttar páskaferðir:
1. Snæfellsnes-Snæfellsjökull
31/3-2/4.
2. Landmannalaugar, skiða-
gönguferð 31/3-4/4 eða
2/4.
3. Landmannalaugar-Þórs-
mörk, ný skiðagönguferð
31/3-4/4.
4. Kjalvegur (Áfangafell-
Hveravellir-Gullfoss),
skíðagönguferð 30/3-4/4.
5. Miklafell-Síðujökull, skfða-
gönguferð 30/3-4/4.
6. Þórsmörk-Langidalur,
gönguferðir fyrlr alla,
2.—4/4.
Nánari upplýsingar á skrifstof-
unni. Ferðirnar verða kynntar á
opnu húsi í Mörkinni 6 (risi)
þriðjudagskvöldið 22. mars.
Ferðafélag fslands.