Dagblaðið Vísir - DV - 22.04.1987, Blaðsíða 17

MIÐVIKUDAGUR 22. APRÍL 1987.
17
„Aðalatriðið er að fiskurinn sé góður
þegar maður fær hann og ég á ekki í
neinum vandræðum með það því mað-
urinn minn er sjómaður,“ sagði Þóra
B. Jónsdóttir í Hafnarfirði, verðlauna-
hafi í uppskriftaþeysunni okkar. Við
völdum rétt sem hún sendi okkur upp-
skrift að sem var innbökuð ýsa.
Þóra sagði að hún væri með átta
manns í heimili og hefði oft fisk í
matinn. Stærri bömin hennar em þó
ekkert sérlega sólgin í hann. Þóra
reynir að hafa svolitla íjölbreytm í
fiskmáltíðunum, hefur t.d. stundum
fiskborgara.
Innbakaða ýsan
3 meðalstór ýsuflök
200 g hveiti
2 tsk. karrí >
1 tsk. salt og nýmalaður pipar + vatn
Hveiti, karríi, salti og pipar er blandað
saman óg hrært út með vatni. Haft
þykkara en pönnukökudeig. Flökin
em roðflett, skorin í hæfilega stóra
bita og látin ofan í deigið. Síðan tekin
upp úr og það mesta látáð renna af
þeim og þau síðan steikt í heitri feiti
á pönnu.
Með þessu em bomar íram soðnar
kartöflur, maís úr dós og bemaissósa.
-A.BJ.

mmmm
OG GÓÐIR
FISKRÉTTIR
mm
xm
RSKE4NG
PANTANASÍMI 64 12 00
I
Betri rfftr
bill
fyrir
lítinn pening
Vatnslásar
Mjög hagstœtt verö!
Innsogssett
úr sjálfvirku í handvirkt
Neytendur
Búið til deig, sem er aðeins þykkara en pönnukökudeig, og stykkin látin út í.
Það mesta af deiginu látið leka af Síðan er fiskurinn steiktur í heitri
stykkjunum. leiti á pönnu.
A MORGUN
SUMARDAGINN FYRSTA
hefet stórglæsíleg sýning og skemmtun
fyrír alía göískylduna í Laugardalshöll.
Þar munti fYrírtæki sýna og kynna starfscmí sína tcngda
FERÐALÖGUM, FRÍTÍMA OG ÚTIVERU.
Ferðaskrífstofur munu kynna möguícíka á alls konar fcrð-
um ínnanlands scm utan, sumarfatnaðurínn vcrður
kynntur á nýstárlcgan máta, í anddyrínu vcrður komíð
upp fallegum garðí þar sem fólk getur komíst í sannkall-
aða sumarstemmníngu.
SUMARIÐ87
-C
>
co
'SZ
>
0)
cr
•
c
co
c
co
Cl
CQ
Furðufarartækíð verður mcð stanslausar furðuferðír um
ókunnar slóðír og má búast víð að margír farí í ferð scm
seínt glcymíst. Skemmtíland verður, þar sem fólki gefst
kostur á að reyna hæfní sína.
Sýníngín opnar kl. 14 þann 23. apríl og verður opin um
helgar og 1. maí kl. 13 tíl 22 en vírka daga kl. 16 tií 22.