Dagblaðið Vísir - DV - 02.06.1990, Síða 13

LAUGARDAGUR 2. JÚNÍ 1990.
13
Ofátogaukakíló
Flestar tegundir fisks eru hreint iostæti, t.d. ofnbakaður.
Okkar eigin
uppskriftir
Við höldum áfram með upp-
skriftirnar og tökum nú fyrir hand-
hægan fiskrétt fyrir alla með að-
eins um 280 kaloríum á mann:
Ofnbakaður fiskur
Uppskrift fyrir íjóra
175 grömm á mann
280 kaloríur á mann
Efni
Má vel nota ýsu, löngu, karfa,
ufsa, þorsk, lúðu, rauðsprettu eða
annan góðan fisk. Meistarakokkar
segja aö fiskur sé hæfilega eldaður
þegar maður er ennþá i vafa um
hvort hann sé tilbúinn.
900 grömm fiskflök að vali
Hálfur bolli ókrydduö brauð-
mylsna (tvær matskeiðar á mann)
% teskeið laukduft
Umsjón
225 grömm hvern ef hægt er, ann-
ars í fjóra jafna skammta. Látið
brauðmylsnu i djúpan disk og
blandið út í laukdufti, sinnepi, pa-
priku og steinseiju. Látiö undan-
rennu eöa eggjahvítu í annan djúp-
r . u an disk og veltið fiskbitunum upp
Asgeir nannes úrogveltiðþeimsíðanuppúrraspi
Eiríksson og kryddi uns ekki sér í fiskinn.
------------------------------- Bakið fiskinn í vel heitum ofni á
pönnu eöa eldfóstu íláti uns hann
'A teskeið þurrt sinnnep eða duft er vel brúnn og vætiö fiskbitana
'A teskeið paprika með dálitiUi matarolíu.
Heil teskeið steinselja
'A bolli undanrenna eða eggjahvíta Sömu uppskrift má pönnusteikja
úr einu eggi og er þá notuð ein matskeið af
matarolíu fýrir hven mann og bætt
við hálfri teskeið af karríi. Steikið
* AfprA í 5-7 mínútur á hvorri hlið. Skrey-
AVUICIU tið með sítrónusneið og steinselju.
Skiptið fisknum í fjóra bita um
Kalo-
ríutal
Talið er samið upp úr næring-
arefnatöflu eftir dr. Jón Óttar
Ragnarsson í bókinni Næring
og vinnsla sem Vaka/Helgafell
’ gaf út.
Heiti matvæla 100g: Hitaeiningar kcal.: Kólesterol mg: Kolvetni g:
Rúsinur 246 0 64,4
Sveskjur 134 0 33,5
Döðlur 213 0 54,9
Sulta 261 0 69,0
Marmeiaði 261 0 69,5

Grænmetissúpa 37 0 6,7
Berjasúpa 77 0 18,7
Ávaxtagrautur 87 0 21,3
Kakósúpa 67 10,0 8,5
Kjötsúpa 11 2,5
Appelsinusafi 50 0 11,8
Eplasafi 47 0 11,9

Hrísgrjónsoðin 123 0 29,6
Spagettísoðið 117 0 26,0
Makkarónursoðnir 117 0 25,2
/p^/TL/TI SAMTÖK ÁHUGAFÓLKS
ErT.Lruj um áfengisvandamáuo
Aðalfundur SÁÁ
Aðalfundur SÁÁ verður haldinn laugardaginn 9. júní
1990 kl. 14.00 að Síðumúla 3-5, Reykjavík.
Dagskrá: Venjuleg aðalfundarstörf.
Stjórnin
SUMARHÚS STRAX!
Höfum til sölu 53,4 m3 sumarhús að Snæfoksstöðum, Gríms-
nesi, ásamt 1 ha. leigulóð. Eigum annað 50,5 ma sumarhús við
verksmiðju til afgreiðslu á nokkrum dögum. Húsin eru til sýnis
eftir nánara samkomulagi, jafnvel um kvöld og helgar.
Boðsmót
Taflfélags Reykjavíkur 1990
hefst að Faxafeni 12 miðvikudaginn 6. júní kl. 20.
Tefldarverða sjö umferðireftir Monrad-kerfi þannig:
1. umferð miðvikudag 6. júní kl. 20.00.
2. umferð föstudag 8. júní kl. 20.00.
3. umferð mánudag 11. júní kl. 21.00.
4. umferð miðvikudag 13. júní kl. 21.00.
5. umferð föstudag 15. júní kl. 20.00.
6. umferð mánudag 18. júní kl. 20.00.
7. umferð miðvikudag 20. júní kl. 21.00.
Öllum er heimil þátttaka í boðsmótinu.
Umhugsunartími er 1 'A klst. á fyrstu 36 leikina, en
síðan '/i klst. til viðtbótar til að Ijúka skákinni.
Engar biðskákir.
Skráning þátttakenda ferfram í síma Taflfélagsins á
kvöldin kl. 20-22.
Lokaskráning verður þriðjudag 5. júní kl. 19-22.
Taflfélag Reykjavíkur
Faxafeni 12, R.
símar: 8-3540 og 68-16-90
HVITASUNNUKAPPREIÐAR
HESTAMANNAFÉLAGSINS FÁKS IC**?!
Dagskrá:
Laugardaginn 2. júní
Kl. 9.00 tölt.
Kl. 11.00 keppni unglinga.
Kl. 12.00 matarhlé.
Kl. 13.00 keppni barna.
Kl. 14.30 úrslit 6.-10. sæti A-flokkur.
Kl. 15.00 úrslit 6.-10. sæti B-flokkur.
Kl. 15.30 úrslit 6.-10. sæti unglingar.
Kl. 16.00 úrslit 6.-10. sæti börn.
Kl. 16.30 kappreiðar
300 metra brokk, fyrri sprettir.
150 metra skeið, fyrri sprettir.
300 metra brokk, seinni sprettir.
150 metra skeið, seinni sprettir.
Mánudaginn 4. júní
Kl. 12.30 mótið sett.
Kl. 13.00 úrslit 1.-5. sæti unglingar.
Kl. 13.30 úrslit 1.-5. sæti börn.
Kl. 14.00 úrslit 1.-5. sæti B-flokkur.
Kl. 14.30 úrslit 1.-5. sæti A-flokkur.
Kl. 15.00 úrslit í tölti.
Kl. 15.30 kappreiðar.
250 metra skeið, fyrri sprettir.
250 metra stökk.
350 metra stökk, fyrri sprettir.
250 metra skeið, seinni sprettir.
350 metra stökk, úrslit.
800 metra stökk.
HESTAMANNAFÉLAGIÐ FÁKUR.