Dagblaðið Vísir - DV - 14.12.2002, Blaðsíða 22

Dagblaðið Vísir - DV - 14.12.2002, Blaðsíða 22
Helgarblað J3V lauoardag UR 14. DESEMBER 2002 ...kíkt í snvrtibudduna Alltaf í buddunni „Þetta er mjóg gott fast púðurmeik frá No Name. Ég nota púðurmeikið daglega og það er með því nauðsynlegasta í budd- unni. Ef ég er að fara eitthvað fínt þá nota ég stundum fljótandi meik og púðurmeikið yfir. Það kemur mjög vel út." Litur sem smellpassar -L ^ „Liturinn á þessum augnblýanti hefur þann kost að vera hvorki of ljós né of dökkur. Þessi er frá Kane- bo og virkar eins og skrúfblýantur - á hinum, endanum er svo bursti." Maskari fyrir sportista „Ég nota ekki annan maskara en þenn- an. Hann er frá Kanebo og heitir 38 Celsius. Eins og nafnið bendir til þá virkar hann í hitastigi upp að 38 gráðum. Hann er frábær fyrir konur sem stunda likamsrækt og svo er ekkert mál að nota hann í sundi - fyrir utan að stinga sér í heita pottinn." Minkabrúnn púðurblýantur „Þessi blýantur er líka mjög patent - hann er frá No Name og sá sem ég er með núna er minkabrúnn en sá litur er mjög „in" í vetur. Þetta er púðurblý- antur en samt er auðvelt að gera línu með honum og svo er bursti á öðrum endanum. Þennan hef ég átt í mörgum litum." Varalitasafn „Ég er hálfgert varalitafrík og á alltaf marga varaliti. Mér finnst oft gott að skipta alveg um lit - allt eftir því í .hvernig skapi ég er. Þessi er frá No Name. Hann ' er látlaus og fínn til að nota hversdags." Töfratól og þarfaþing „Þessi augnskuggi er algjört þarfaþing, ekki síst fyrir þroskaðri konur. Hann er ljós og sanseraöur og hefur þann góða kost að draga fram augun og stækka. Ég nota hann kannski ekki daglega en alltaf þegar ég ætla að vera fín." Guðbjörg Gissurardóttir í eldhúsinu heima. Hún segir markmiðið með bókinni Hristist fyrir notkun vera að örva sköpunargleðina í eldhúsinu og gera eldamennskuna skemmtilegri og einfaldarí. Cö Málið að vera skapandi í eldhúsinu „Hristist fyrir notkun"kallast hugi/erk Guðbjarqar Gissuardóttur oq verð- ur að teljast ein nýstárleqasta matreiðslubók sem komið hefur út hérlend- is. Hristist furir notkun er verk Guðbjarqar frá a til ö - hún eldar matinn, semur uppskriftirnar, tekur mundirnar oq hannar útlit bókarinnar. Elín Sveinsdóttir, útsendingarstjóri á frétta- stofu Stöðvar 2, á að baki feril ífórðun en hún nam þá Ust íParís furir tveimur áratuq- um. Elín var meðal þeirra furstu sem fóru utan íförðunarnám oq hún starfaði um tveggja ára skeið sem förðunarfræðinqur hjá mörgum frægustu tískuhúsum Parísar. Þrátt fyrir að vera íkrófuhórðu starfiog eiga stóra fjölskyldu segist Elín gefa sér tíma fyrir útlitið á degi hverjum. Helgarblað- ið fékk að skyggnast ísnyrtibuddu Elínar og skoða hvaða snyrtivórur eru ómissandi að hennar mati. „Maturinn í þessari bók er ekki aðalatriðið heldur miklu frekar það að sýna fólki fram á hvernig hægt er að vera skapandi í eldhusinu. Eldamennskan á að vera skemmtileg og einföld," segir Guðbjórg Gissurardóttir, grafiskur hönnuður, sem nýlega gaf út matreiðslubókina Hristist fyr- ir notkun. Bókin verður seint talin hefð bundin matreiðslubók - hun er full af hugmyndum, ekki bara hvað varðar matreiðsl- una, heldur einnig um inn- kaupin, borðhaldið og matarboð- in. Þá má-segja að bókin-sé eins manns verk því Guðbjörg semur ekki einvörðungu uppskriftirnar, hun eldar allan matinn, tekur ljósinyndirnar og hannar bókina í heild sinni. Hugmyndin að bókinni kviknaði fyrir nokkrum árum þegar Guðbjörg stundaði nám í New York. „Ég kunni í raun ekkert að elda og það má segja að hugmyndin hafi kviknað af þörf. Þeg- ar ég var í meistaranáminu þá voru kennslustund- ir jafnan á kvöldin og ætlast til að fólk ynni heima yfir dag inn. Það gat því verið ansi góð afsökun að hvíla sig á heimanáminu og dunda í eldhúsinu. Ég byrjaði að elda mat af krafti og fór í kjölfarið að skoða mat- reiðslubækur. Mér þóttu þær eiga það sammerkt að gera eldamennskuna fiókn- ari en hún er í raun og veru. Ég leitaði lengi í stærstu bókabúðum New York að bók sem ég get séð sjálfa mig nota en fann enga. Þá sá ég enga aðra leið en að gera hana sjálf og þar sem ég hafði lært ljós- myndun og hönnun og gat skrifað þá fannst mér að ég hlyti að geta reddað nokkrum uppskriftum," segir Guðbjörg. Guðbjörg fiutti ásamt fjölskyldu sinni heim til íslands fyrir síðustu jól og hafði þá prótótýpu af bókinni í vasan- um. Síðan hófst mikiil vinnuferill þar sem Guðbjörg eldaði Bókin er svotil „slettuheld" og hægt er að hengja hana upp innan um potta og pönnur. og prófaði rétti til að nota í bókina. „Ég eldaði rosalega mikið og lét vini og ættingja prófa matinn. Sama gOti um ef ég fékk góðan mat hjá vinum mínum þá hætti ég ekki fyrr en ég var komin með uppskriftina. Að baki hverrar uppskriftar liggja margar prófanir auk þess sem ég fékk alltaf fólk til að prófa að elda eftir uppskriftunum. Þannig gat ég tryggt að þær virkuðu," segir Guðbjörg og bætir við að oft hafi uppskriftir dagsins endað á kvöldverðarborði fjölskyldunnar að lokinni myndatöku í stofunni. Bókin er sem fyrr segir frábrugðin klassískum mat- í reiðslubókum. í henni er til dæmis að flnna sniðuga Jeitarvél" þar sem hægt er að velja uppskriftir eftir því hvað er til í ísskápnum eða hvort fólk hefur hug á að hafa fijótlegan mat, ódýran, holl- an, krakkavænan og þar fram eftir götunum. Þá eru uppskriftirnar sjálfar settar fram á skemmti- legan hátt. Til dæmis er liður þar sem hægt er að lesa hverju má sleppa, bæta við eða breyta. „Þetta finnst mér mikilvægt því margir þekkja það að eiga ekki allt sem stendur í uppskriftinni. Þá þarf annaðhvort að hlaupa út í búð eða breyta út af. Ég vel síðari kostinn auk þess sem þetta margfaldar tilbrigði hverrar uppskriftar," segir Guðbjörg. Hún gefur bókina út sjálf en segir útgefendur hafa talið hana of dýra í fram- leiöslu. Það helgast m.a. af því að allar blaðsíð- urnar eru lakkaðar, innskotssíður þarf að handsetja i hverja bók, kápan er lameneruð og svo er hún bundin í sterkan gorm. Bókinni er lokað með sterkri teygju og síðan er hægt að hengja hana upp. „Ég vildi ekki hafa bókina öðruvísi og þess vegna varð að ráði hjá mér að gefa hana sjálf út. Sem betur fer vissi ég ekki hvað þetta yrði mikil vinna áður en ég hófst handa," segir Guðbjörg. Hægt er að kynna sér og kaupa bókina á Femin.is og einnig er hægt að senda fyrirspurnir til Guðbjargar á net- fanginu gudbjorgg@simnet.is. Baunaréttur frá mömmu heitir uppskriftin á þessari opnu. Bókin er ríkulega skreytt myndum sem Guðbjörg tók sjálf.
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72
Blaðsíða 73
Blaðsíða 74
Blaðsíða 75
Blaðsíða 76
Blaðsíða 77
Blaðsíða 78
Blaðsíða 79
Blaðsíða 80
Blaðsíða 81
Blaðsíða 82
Blaðsíða 83
Blaðsíða 84
Blaðsíða 85
Blaðsíða 86
Blaðsíða 87
Blaðsíða 88

x

Dagblaðið Vísir - DV

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Dagblaðið Vísir - DV
https://timarit.is/publication/255

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.