Morgunblaðið - 27.12.2003, Side 32

DAGBÓK
32 LAUGARDAGUR 27. DESEMBER 2003 MORGUNBLAÐIÐ
MORGUNBLAÐIÐ, Kringlunni 1, 103 Reykjavík. SÍM-
AR: Skiptiborð: 569 1100. Auglýsingar: 569 1111.
Áskriftir: 569 1122. SÍMBRÉF: Ritstjórn: 569 1329,
fréttir 569 1181, íþróttir 569 1156, sérblöð 569 1222, aug-
lýsingar 569 1110, skrifstofa 568 1811, gjaldkeri 569 1115.
NETFANG: RITSTJ@MBL.IS, / Áskriftargjald 2.100
kr. á mánuði innanlands. Í lausasölu 190 kr. eintakið.
Skipin
Reykjavíkurhöfn: Pét-
ur Jónsson
kemur í dag.
Mannamót
Gönguklúbbur Hana-
nú. Morgunganga kl.
10 laugardagsmorgna
frá Gjábakka.
Krummakaffi kl. 9.
Gigtarfélagið. Leik-
fimi alla daga vikunnar.
Létt leikfimi, bakleik-
fimi karla, vefjagigt-
arhópar, jóga, vatns-
þjálfun. Einn ókeypis
prufutími fyrir þá sem
vilja. Uppl. á skrifstofu
GÍ, s. 530 3600.
GA-Samtök spilafíkla,
Fundarskrá:
Þriðjud.: Kl.18.15, Sel-
tjarnarneskirkja, Sel-
tjarnarnes. Miðvikud.:
Kl. 18, Digranesvegur
12, Kópavogur og Eg-
ilsstaðakirkja, Egils-
stöðum. Fimmtud.: Kl.
20.30, Síðumúla 3–5,
Reykjavík. Föstud.: Kl.
20, Víðistaðakirkja,
Hafnarfjörður. Laug-
ard: Kl.10.30, Kirkja
Óháða safnaðarins,
Reykjavík og Gler-
árkirkja, Akureyri.
Kl.19.15 Seljavegur 2,
Reykjavík. Neyð-
arsími: 698 3888.
Samtök þolenda kyn-
ferðislegs ofbeldis,
fundir mánudaga kl. 20
á Sólvallagötu 12.
Stuðst er við 12 spora
kerfi AA-samtakanna.
Oa samtökin. Átröskun
/ Matarfíkn / Ofát.
Fundir alla daga. Upp-
lýsingar á www.oa.is og
síma 878 1178.
Ásatrúarfélagið,
Grandagarði 8. Opið
hús alla laugardaga frá
kl. 14.
Kattholt. Flóamark-
aður í Kattholti, Stang-
arhyl 2, er opinn
þriðjud. og fimmtud.
frá kl. 14–17. Leið 10
og 110 ganga að Katt-
holti.
Fífan Dalsmára 5 í
Kópavogi, tart-
anbrautir eru opnar al-
mennu göngufólki og
gönguhópum frá kl.10–
11.30 alla virka daga.
Blóðbankabílinn.
Ferðir blóðbankabíls-
ins: sjá www.blodbank-
inn.is.
Breiðfirðingafélagið.
Jólatrésskemmtun fyr-
ir börn á öllum aldri
verður á morgun,
sunnudaginn 28. des-
ember, kl. 14.30, í
Breiðfirðingabúð Faxa-
feni 14. Allir velkomnir.
Minningarkort
Minningarkort Lands-
samtaka hjartasjúk-
linga fást á eftirtöldum
stöðum á Suðurlandi:
Skóverslun Axel Ó.
Lárussonar, Vest-
mannabraut 23, Vest-
mannaeyjum, s.
481 1826 Mosfell sf.,
Þrúðvangi 6, Hellu, s.
487 5828 Sólveig Ólafs-
dóttir, Verslunin
Grund, Flúðum, s.
486 6633 Sjúkrahús
Suðurlands og Heilsu-
gæslustöð, Árvegi, Sel-
fossi, s. 482 1300 Versl-
unin Íris, Austurvegi 4,
Selfossi, s. 482 1468,
Blómabúðin hjá Jó-
hönnu, Unabakka 4,
815 Þorlákshöfn, s.
483 3794.
Minningarkort Lands-
samtaka hjartasjúkl-
inga, fást á eftirtöldum
stöðum á Reykjanesi.
Bókabúð Grindavíkur,
Víkurbraut 62, Grinda-
vík, s. 426 8787 Penn-
inn – Bókabúð Kefla-
víkur, Sólvallagötu 2,
Keflavík, s. 421 1102
Íslandspóstur hf.,
Hafnargötu 89, Kefla-
vík, s. 421 5000 Íslands-
póstur hf., c/o Krist-
jana Vilhjálmsdóttir,
Garðbraut 69, Garður,
s. 422 7000 Dagmar
Árnadóttir, Skiphóli,
Skagabraut 64, Garður,
s. 422 7059.
Minningarkort Lands-
samtaka hjartasjúkl-
inga fást í Reykjavík,
Hafnarfirði og Sel-
tjarnarnesi á Skrif-
stofu L.H.S. Síðumúla
6, Reykjavík, s.
552 5744, fax 562 5744,
Hjá Hirti, Bónushús-
inu, Suðurströnd 2,
Seltjarnarnesi, s.
561 4256 Bókabúð
Böðvars, Reykjavík-
urvegi 66, Hafnarfirði,
s. 565 1630.
Minningarkort Lands-
samtaka hjartasjúk-
linga fást á eftirtöldum
stöðum á Vesturlandi:
Penninn Bókabúð
Andrésar, Kirkjubraut
54 Akranesi, s.
431 1855 Dalbrún ehf.,
Brákarbraut 3, Borg-
arnesi, s. 437 1421
Hrannarbúðin, Hrann-
arstíg 5, Grundarfirði,
s. 438 6725 Verslunin
Heimahornið, Borg-
arbraut 1, Stykk-
ishólmur, s. 438 1110.
Minningarkort Lands-
samtaka hjartasjúkl-
inga fást á eftirtöldum
stöðum á Vestfjörðum:
Jón Jóhann Jónsson,
Hlíf II, Ísafirði, s.
456 3380 Jónína
Högnadóttir, Esso-
verslunin, Ísafirði, s.
456 3990 Jóhann Kára-
son, Engjavegi 8, Ísa-
firði, s. 456 3538 Krist-
ín Karvelsdóttir,
Miðstræti 14, Bolung-
arvík, s. 456 7358.
Minningakort Ás-
kirkju eru seld á eft-
irtöldum stöðum:
Kirkjuhúsinu, Lauga-
vegi 31, þjón-
ustuíbúðum aldraðra
við Dalbraut, Norð-
urbrún 1, Apótekinu
Glæsibæ og Áskirkju
Vesturbrún 30 s.
588 8870.
Í dag er laugardagur 27. desem-
ber, 361. dagur ársins 2003, Jóns-
dagur. Orð dagsins: Faðir, gjör
mig nú dýrlegan hjá þér með
þeirri dýrð, sem ég hafði hjá þér,
áður en heimur var til.
(Jh. 17, 5.)
   
Katrín Jakobsdóttirskrifar pistil á Múr-
inn um kjötát um hátíð-
arnar. „Jólin eru ekki að-
eins hátíð ljóss og friðar,
gjafa og gleði. Jólin eru
ekki bara barnahátíð
mest. Þau eru líka
kjöthátíð mikil. Reykt og
saltað, ferskt og pæklað,
rautt, hrátt, steikt, soðið,
bakað — alls staðar er
kjöt,“ skrifar Katrín. „Á
þriðja dag jóla má svo
gjarnan sjá fólk snúa aft-
ur til vinnu með poka
undir augum, úttútnað af
söltu og reyktu kjöti, með
múrstein í maganum og
glymjanda í hausnum
(sem stundum tengist líka
ótæpilegri áfengisneyslu
yfir jólin, en það er nú
önnur saga). Í öllu falli er
kjöt málið yfir jólin.
Meira að segja fólk sem
aldrei sést borða neitt
annað en kálblöð og tóm-
ata sést gúffa í sig hangi-
kjöti, hamborgarhrygg
og kalkúni. Og kannski
er þetta bara gott og
hollt.“
   
Katrín segir margaráhugaverðar hliðar á
grænmetisáti og að því
fylgi margir kostir. „Ekki
er ætlunin hér að líta til
hollustu grænmetis.
Spurningin er: Getur það
verið umhverfisvænt að
borða grænmeti? Stað-
reyndin er sú að á und-
anförnum árum hafa
gríðarlega stór svæði
regnskóga verið rudd til
að hægt sé að hafa þar
beitarland fyrir naut-
gripi. Þar er stundaður
verksmiðjubúskapur með
miklum fjölda nautgripa.
Afleiðingarnar eru hverf-
andi regnskógar og enn
meiri gróðurhúsaáhrif.
Nautakjötsát er því eitt
af því sem er að gera
jörðina óbyggilega.
Annað dæmi er
svínabúskapur. Svína-
skítur er gríðarlega
mengandi og þar sem
svín eru alin í verk-
smiðjustíl fer gríðarlega
mikill úrgangur í jarð-
veginn sem gerir hann
ónýtan til ræktunar.
Nautakjöt og svínakjöt
eru þó ekki það eina sem
er verksmiðjuframleitt í
hinum stóra heimi. Núna
eru til dæmis ræktaðir
sérstakir kjúklingar fyrir
tiltekna matvælafram-
leiðendur. Kjúklingar
með risavaxna bringu en
nánast enga vængi og
ekkert fiður. Með hjálp
erfðabreytinga og horm-
óna hefur dýrinu verið
breytt til að það henti
sem best til fjöldafram-
leiðslu og fjöldaáts.“
   
Katrín segir að nútíma-maðurinn sé orðinn
firrtur hvað varðar það
sem hann lætur ofan í
sig. Fjarlægðin frá búð-
inni í stórborginni til
bóndabýlisins verður æ
meiri. Þannig að margir
hugsa ekkert um hvaða
saga sé á bak við af-
urðina í búðinni. Með
öðrum orðum: Dýr eru
ekki alin lengur heldur
framleidd. Er það með-
ferð sem hugsandi fólk
telur eðlilega á dýrum?
Hér virðist fólk vera orð-
ið algerlega firrt frá sögu
dýrsins sem það borðar.“
STAKSTEINAR
Kjöthátíðin
Matarvenjur
ungs fólks
FYRIR nokkrum dögum
birtist frétt í danska sjón-
varpinu, þar sem stór floti
fiskimanna og báta lagði
leið sína inn til Kaup-
mannahafnar.
Til hvers? Jú til að mót-
mæla fyrirhuguðum úthlut-
unum á fiskikvóta í Eystra-
salti og Norðursjó.
Sú nýbreytni var á, að
þeir gáfu vegfarendum
fiskinn sem þeir komu með
að landi. Ekki var að sjá að
þeir sem þáðu, og talað var
við, þekktu fiskinn, sem
þeim var gefinn, þótt
greinilega væri mest um
ýsu og þorsk. Einn hélt þó
að um ýsu væri að ræða og
hafði á réttu að standa.
Nú er svo komið, að
margt ungt fólk á Íslandi
borðar lítinn sem engan
fisk. Kannski er breyttum
matarvenjum um að kenna
eða háu verði út úr búð.
Ekki virðist verð hafa
lækkað að mun, þrátt fyrir
að fiskimenn kvarti sáran
undan lágu verði á fisk-
mörkuðum, og hafi jafnvel
lagt bátum sínum um
stundarsakir, enda gerir
enginn út þegar verð er
komið langt niður fyrir 100
kr. kílóið og ekki hefst fyrir
kostnaði.
Pizzur og pastaréttir eru
því orðnir vinsælir meðal
ungs fólks í dag. Gaman
væri að vita, hve glögg vitn-
eskja ungra Íslendinga er
um helsta matfisk okkar í
dag þ.e. ýsu, þorsk, lúðu
o.s.frv.
Nóg er af pizzustöðum
um allan bæ og póstkassar
fólks hálffullir af ruslpósti
frá þessum stöðum, þar
sem allir þykjast bjóða
besta verðið.
Til viðbótar virðist margt
fólk ekki kunna að ganga
frá umbúðum áður en þeim
er hent í ruslarennuna, t.d.
í fjölbýlishúsum. Þar fest-
ast þær og veldur erfiðleik-
um að losa um þær.
Virðingarfyllst,
Svanur Jóhannsson.
Þakkir til
dagdeildar
Landakotsspítala
ÞAÐ var ógleymanleg
stund sem ég og aðrir á
dagdeild Landakotsspítala
áttum á jólagleði hinn 19.
des. sl.
Vil ég þakka öllu starfs-
fólki, presti, læknum,
hjúkrunarfólki og öðrum
sem stjönuðu við okkur.
Það var sungið, dansað,
spilað og sagðar sögur og
borinn fram veislumatur.
Vildi ég koma á framfæri
þakklæti til allra þeirra
sem stóðu að þessu.
Öll starfsemi sem þarna
fer fram er til fyrirmyndar.
Takk fyrir mig.
H.A.
Tapað/fundið
Samsung-myndavél
týndist
SAMSUNG digital mynda-
vél týndist í kringum 7.
desember, líklega í Skip-
holti. Skilvís finnandi hafi
samband í síma 866 1277.
VELVAKANDI
Svarað í síma 569 1100 frá 10-12 og 13-15  Netfang velvakandi@mbl.is
LÁRÉTT
1 vitur, 4 jarðávöxturinn,
7 gengur, 8 seinna, 9
kvendýr, 11 ró, 13 fyrir
skömmu, 14 brúkar, 15
eins, 17 kvenfugl, 20
spor, 22 nes, 23 ís, 24 illa,
25 affermir.
LÓÐRÉTT
1 krummi, 2 landið, 3 ást-
fólgið, 4 fésínk, 5 tafl-
maðurinn, 6 líffærin, 10
bumba, 12 greinir, 13
púka, 15 viðurkennir, 16
snjói, 18 poka, 19 pen-
ingar, 20 lipra, 21 tóbak.
LAUSN SÍÐUSTU KROSSGÁTU
Lárétt: 1 spjátrung, 8 glápa, 9 fátíð, 10 los, 11 skafl, 13
afræð, 15 skens, 18 hlýri, 21 tía, 22 álitu, 23 rausa, 24
flatmagar.
Lóðrétt: 2 plága, 3 áfall, 4 refsa, 5 nótar, 6 uggs, 7 æðið,
12 fín, 14 fól, 15 skál, 16 Egill, 17 stutt, 18 harpa, 19 ýs-
una, 20 iðan.
Krossgáta
1
7
11
15
22
24
12
14
3
9
20
10
4
8
21
23
25
13
17
5
18
6
19
2
16
!('  (
Víkverji skrifar...
Heimsbyggðin er hörð á því aðvið Íslendingar trúum á álfa
og huldufólk. Og ekki nóg með það
heldur eigum við líka að taka þessi
furðufyrirbrigði grafalvarlega –
það alvarlega að á landinu sé starf-
ræktur skóli sem bjóði upp á nám-
skeið í álfafræðum.
Fjölmiðlar í Bandaríkjunum,
þ.á m. sumir hinna virtari eins og
The Wall Street Journal, hafa gert
þessum mikla meinta álfaáhuga
þjóðarinnar fremur ítarleg skil
upp á síðkastið í kjölfar vinsælda
myndarinnar Álfur eða Elf, sem
sýnd er hér á landi, og svo auðvit-
að Hringadróttinssögu, þar sem
álfar eru í stóru hlutverki.
Og hefur öll þessi umfjöllun
vestra verið á heldur hæðnislegum
nótum, enda kannski ekki nema
von. Fullyrt er að a.m.k. 10% þjóð-
arinnar trúi bókstaflega á álfa og
því til undirstrikunar er einn úr
þeim hópi nefndur, jú auðvitað
Björk Guðmundsdóttir. Víkverji
leyfir sér að efast um að þessi
grunur um álfatrú Bjarkar – óháð
því hvort hún sé fyrir hendi í raun
eður ei – sé á rökum reistur eða
hafi fengist staðfestur en hann
þjónar þó þeim tilgangi að per-
sónugera þessar fullyrðingar.
Samkvæmt einhverri könnun
sem allir erlendu fjölmiðlarnir
vitna til er um málið hafa fjallað
þá eru eins og fyrr segir 10 pró-
sent þjóðarinnar á því að til séu
hulduheimar á Íslandi þar sem búa
álfar, dvergar og aðrar yf-
irskynvitlegar verur. Önnur 10
prósent hafna alfarið þeirri full-
yrðingu að til séu álfar eða annað
óútskýranlegt. Hins vegar neitaði
yfirgnæfandi meirihluti aðspurðra,
eða 80 prósent, að útiloka þann
möguleika að til væru álfar.
Mikið er gert úr Íslenska álfa-
skólanum og hefur Magnús Skarp-
héðinsson skólastjóri skólans vart
haft undan að svara fyrirspurnum
bandarískra fjölmiðla og almenn-
ings, sem ku hafa fengið mikinn
áhuga á að innrita sig í skólann til
að læra meira um íslensku álfana.
x x x
Í erlendum fregnum segir aðMagnús hafi útskrifað 4 þúsund
námsmenn – aðallega frá Þýska-
landi, Skandinavíu, Bandaríkj-
unum og Kanada – í álfafræðum.
Og til að undirstrika hversu al-
varlega álfatrúin er tekin á Íslandi
þá er fullyrt að íslenskir bygg-
ingaverktakar taki tillit til og
reyni eftir fremsta megni að forð-
ast álfabyggðir þegar reisa á hús
eða leggja vegi og að einstaklingar
þiggi ráð frá álfasérfræðingum áð-
ur en ákveðið er að byggja á
ákveðnum landreitum.
Undir þessa sýn kynda svo
kynninga- og ferðamálavefsíður
um Ísland, sem er líka hið besta
mál því ef þetta hefur í för með sér
aukinn ferðamannastraum til Ís-
lands og meiri gjaldeyristekjur þá
mega útlendingar vel halda að Vík-
verji og allt hans fólk trúi á álfa.
Eru álfar kannski menn? Svona líta
álfar út í augum Erlu Stefánsdóttur
sjáanda sem teiknaði þessa mynd
fyrir kortið The Hidden World Map
of Hafnarfjörður.