Morgunblaðið - 19.12.2005, Qupperneq 21

DAGLEGT LÍF
MORGUNBLAÐIÐ MÁNUDAGUR 19. DESEMBER 2005 21
Umbo›s- og sölua›ili
Birkiaska ehf.
sími: 551 9239
Birkiaska

  




  






 
  ! "#$%& '(
' )*+%&
,-& ./ 0''
111!23+22!&
4

4
5
Allt fyrir píanóið
Píanóbón fyrir glansandi og matta áferð
Hreinsiefni fyrir nótur
Massi fyrir yfirborðsrispur
Píanóbekkir í miklu úrvali
Parkethlífar undir píanó og flygla
Suðurlandsbraut 32 • 108 Reykjavík • 591 5350
Stillanlegir fótskemlar
með pedölum
ALLAR GERÐIR HREINSIEFNA FYRIR PÍANÓ
Fæst í apótekum og heilsubúðum
metasys@simnet.is • www.metasys.is
100%
náttúrulegt
Línurnar í lag með Metasys
Ég hef tekið inn Metasys frá því febrúar 2005. Það kom til
að því að ég sá mjög áhugvert viðtal við lækni dr. Satya í
tímariti eldri borgara, Listinni að lifa. Þar greindi hann frá
eiginleikum Metasys til þyngdarstjórnunar og einnig kom
fram hversu andoxunarríkt og hressandi það er. Sem
áhugamaður um heilbrigðan lífstíl kynnti ég mér málið
frekar. Eftir að ég byrjaði að taka inn Metasys fann ég
fljótlega fyrir auknum styrk og úthaldi. Síðdegislúrinn sem
áður var ómissandi er nú óþarfur. Ég tek inn eitt til tvö
hylki af Metasys á morgnana.
Sigurður R. Guðmundsson, fararstjóri og fv. skólastjóri.
Síðdegislúrinn er nú óþarfur.
Þinn stuðningur í baráttunni við aukakílóin
Það er alltaf eitthvað um aðfólk fái aðstoð við jólaþrif-in,“ segir Bergþóra Sig-urbjörnsdóttir sem er með
hreingerningarþjónustu. „Þar eiga í
hlut bæði hinir yngri og eldri. Það
kom mér svolítið á óvart að unga fólk-
ið notaði sér þessa þjónustu. Það læt-
ur gjarnan gera hreina eldhúsinnrétt-
inguna að utan og innan og
bakarofninn sem mörgum er
áhyggjuefni þegar á að fara baka fyr-
ir jólin. Og svo lætur fólk margt hvert
hreingera baðherbergið og taka síðan
eina góð yfirferð yfir alla íbúðina, al-
veg út í hornin. Margir vilja líka láta
taka rúðurnar að innan.
Þess má geta að þegar ég hreingeri
fyrir fólk í heimahúsum þá sé ég um
að færa allar mublur til og frá og taka
myndir niður, þrífa þær og setja þær
upp á ný. Fólk getur bara farið í jóla-
innkaupin meðan ég þríf eða bara
verið í sinni vinnu. Þessi má geta að
fólk getur sparað með því að færa
sjálft allt frá þannig að ég komist vel
að.
En ég er raunar mestan tíma árs-
ins í flutningsþrifum fyrir almenning
og iðnaðarþrifum fyrir verktaka, þótt
hitt fylgi vissulega með,“ segir Berg-
þóra.
Mis óhreint hjá fólki
Eru íslensk heimili óhrein yfirleitt?
„Það er ákaflega misjafnt eins og
það hefur vafalaust alltaf verið, við
erum svo misjöfn í þrifnaðarstaðli.
Óhreinast er yfirleitt ofan á skápum
og bak við lausar eldavélar og ís-
skápa. Eldri ísskápar sjúga mikið ryk
á bak við sig og líka einskonar sót. En
því er öðruvísi farið með nýrri ís-
skápa, þeir soga ekki eins mikið ryk
til sín. Ég er sjálf með nýjan ísskáp
og síðast þegar ég ætlaði að þrífa bak
við hann voru engin óhreinindi, ég
varð steinhissa.“
Fer vel út í hornin fyrir jól
Hvenær byrjaðir þú að gera hreint
fyrir fólk og fyrirtæki?
„Það eru liðin níu ár síðan. Ég var
þá að hætta í rekstri sem ég var sjálf
með og réð mig í ræstistörf hjá fyr-
irtæki en þetta vatt upp á sig og
smám saman færði ég mig upp á
skaftið, fór að auglýsa flutningsþrif –
ég var sú fyrsta sem auglýsti slíka
þjónustu sér, það eru um fjögur ár
síðan, nú eru margir fleiri um hit-
una.“
Gerir þú hreint heima hjá þér fyrir
jólin?
„Ég ætla að taka rúður og rimlag-
ardínur, hurðir og gerett og fara vel
út í hornin. Þetta ætla ég að láta duga
þetta árið, ég er í nýrri íbúð og tel
ekki þörf á meiri þrifum.“
Eru jólahreingerningar kannski að
minnka hér á landi?
„Já, þær eru að mér virðist farnar
að færast æ meira yfir á vorin. Áður
fyrr voru bæði jólahreingerningar og
vorhreingerningar og svoleiðis var
það raunar ennþá þegar ég var að
alast upp.“
Er fólk almennt hætt að setja hillu-
pappír og hillubönd í eldhússkápana
hjá sér?
„Ég hef ekki séð hillubönd en hillu-
pappír hef ég séð hjá ungu fólki í upp-
runalegum innréttingum.“
Við fáum í lokin uppskrift að rauð-
sprettu sem er tilvalin í matinn svona
rétt fyrir jólin.
Rauðspretta í ofni
3 flök af rauðsprettu
10 humrar
svolítið af rækju
sveppir
sellerý
spinat
púrrulaukur
mayzenarjómi
Eftirlæti hafmeyjunnar frá Potta-
göldrum, sitrónupipar, hvítlauksduft.
Rauðsprettuflökin skorin í teninga
og þeim raðað í eldfast mót, svolítið af
olíu hellt yfir. Kryddinu stráð yfir bit-
ana eftir smekk. Humarnum og rækj-
unni bætt ofan á. Sveppunum velt
hratt upp úr heitri olíu á pönnu og
hvítlauksdufti stráð yfir, þeim síðan
hellt yfir fiskinn. Smáttskorið sellery,
spínat og svolítið af púrrulauk stráð
yfir.
Um tveimur glösum af mayzen-
arjóma helllt yfir. Lokið sett á mótið
og inn 150 gráðu heitan ofn. Bakað í
60 mínútur. Hægt er að velja það
grænmeti sem fólki finnst gott, eins
er um oliuna og rjómann.
Borið fram með góðu salati.
 AÐVENTAN
Jólahreingerningar
heima og heiman
Jólahreingerningar eru kvíðvænlegar fyrir marga og þeim fjölgar
sem láta gera hreint hjá sér fyrir jól og á vorin. Bergþóra Sigurbjörns-
dóttir er með hreingerningarþjónustu. Guðrún Guðlaugsdóttir
ræddi við hana um hreingerningar fyrir jólin.
Morgunblaðið/Brynjar Gauti
Bergþóra við þrif á gardínum heima hjá sér.
gudrung@mbl.is
Skötuveisla á Flúðum
Á Þorláksmessu verður skötu-
veisla í golfskálanum á Efra-Seli
við Flúðir. Boðið verður upp á
skötu af ýmsum styrkleikum,
saltfisk og viðeigandi meðlæti.
Fyrir þá sem ekki leggja í fisk-
metið verða seldar pizzur af
matseðli.
Það er orðin hefð fyrir því að
halda skötuveislu í golfskálanum
þennan dag og hafa viðbrögðin
undanfarin ár verið mjög góð.
Á Þorláksmessudag verður
golfskálinn opinn frá kl. 11 til
22. Verð á mann í skötuhlað-
borðið er 1.250 kr. m.v. 15 ára
og eldri, frítt fyrir 14 ára og
yngri og veittur er 10% af-
sláttur fyrir eldri borgara og ör-
yrkja.
Afslöppun um jólin
Bændagistingin að Hofi í
Vatnsdal við Blönduós verður
með opið um jól og áramót.
Gistiaðstaða er í sérhúsi við
sveitabæinn með sex tveggja
manna herbergjum með baði og
fjórum tveggja manna án baðs.
Á staðnum er eldhús, setustofa
og heitur pottur. Gisting er með
morgunverði og möguleiki er á
þriggja rétta kvöldverði. Spenn-
andi fyrir þá sem vilja komast
úr borgarljósunum um jólin og
njóta hátíðanna í myrkri og ró-
legheitum sveitarinnar.
Nánari upplýsingar á:
www.efra-sel.is
Upplýsingar um Hof í Vatnsdal
má finna á www.hof-is.com/
Icelandicguesthouse.htm og í
síma 452-4077.