Vikan - 06.02.1992, Side 47

nýjan og spennandi
matseðil
Einn besti veitingastaðurinn í Reykjavík er SETRIÐ,
musteri franskrar niatagerðarlistar og eftalvína.
Meistarakokkarnir okkar unnu til verðlauna í alþjóðlegri
keppni í Bandaríkjunum sl. vor og undirbúa sig nú
fyrir ólympíuleika matreiðslumanna sem fram fara í
Frankfurt í október n.k. Þeir liafa nú sett
saman nýjan og spennandi matseðil.
Sýnishorn af malscðli meislarakokkanna:
Forréttur:
Sniglar í filodegi á hvítlauksmauksósu eða:
Hickory-reyktur nautahryggur með sesamosti
Aðalrctlur
Pesto-fyllt kalkúnsbringa á kampavínssósu eða:
Rauðspretturúlla með rauðlauk, rauðrófum
rauðkáli og rauðvínssósu
Eftirrcttur
Góðgæti af desertvagninum, valið úr 16 mismunandi
réttum matreiðslumannanna hverju sinni
Opið alla daga í hádcginu og á kvöldin
V
■\4oÍw1qxj
Vávvív
Sigtún 38, sími 91- 689000
NÝR DAGUR AUGLÝSINGASTOFA