Búnaðarrit - 01.06.1941, Blaðsíða 66

Misjöfn kúabú.
Eftir Pál Zóphóniasson.
Um aldaraðir liafa íslenzkir bændur látið kýrnar
breyta töðunni og kýrgæfa útheyinu í nijóllc. Kýrnar
hafa verið nokkurs konar vinnukonur hjá bændum,
og liaft það ákveðna verk, að vinna mjólk úr heyjun-
um — breyta fóðri í mjólk. Sumar kýr hafa aldrei
getað afkastað miklu, alltaf unnið lílið og skilað lít-
illi mjólk, af því þær gátu ekki annað. Aðrar hafa
ekki verið látnar liafa efni til að vinna úr. Eigendur
þeirra hafa ekki notað vinnuorku þeirra nema að
nokkru leyti, og því aldrei haft þeirra fullt gagn. Og
enn aðrar hafa verið látnar búa við þau vinnuskil-
vrði, að enda þó þær hafi verið látnar hafa efni til að
vinna úr, þá hafa þær ekki verið látnar hafa nauð-
synleg skilyrði til að koma sér fyrir með vinnu-
brögðin, og því ekki getað afkastað eins miklu og
þær ella hefðu getað. Allar þessar kýr hafa verið
taldar slæmar. Með réttu hefur verið talið, að þær
gæfu eigendum sínum lítinn arð. Hitt hefur sjaldnar
verið krufið lil mergjar, livort það væri þeim að
kenna, eða mönnunum, sem gáfu þeim vinnuaðstöð-
una, og lögðu þeim til efnið til þess að vinna úr.
Ég hef oft áður, bæði í ræðu og riti, rætt um þessi
mál. Eg hef bent á þann geysi-mun, sein væri á arð-
semi góðu kúnna og þeirra lélegu, og ég hef reynt að
benda á orsakirnar. Enn er þó mjög langt frá því að