Fréttablaðið - 11.12.2010, Qupperneq 120

92 11. desember 2010 LAUGARDAGUR
Jamie Oliver húðskammar Gordon
Ramsay í viðtali við breska blað-
ið Daily Mail. Ramsay fór nýlega
til Indlands og kynnti sér matar-
gerð þar ásamt tökuliði Channel 4
og var afraksturinn sýndur í sjón-
varpsþáttaröð Ramsay, Gordon‘s
Great Escape. Oliver var ekki
sáttur við framgöngu Ramsay
sem er þekktur fyrir blótsyrði
og ögrandi framkomu og þótti
Gordon hafa sýnt indverskri
matargerð vanvirðingu í þátt-
unum. Ramsay líkti á einum
stað indverskum gúrú við
jólasvein og blótaði öllu í
sand og ösku.
Oliver viðurkennir að
hann hafi langað að fara
til Indlands og gera mat-
reiðsluþátt. „En nú, þegar
Gordon Ramsay er búinn
að gera það, verð ég að bíða í
þrjú ár,“ segir Oliver og bætir
því við að fara á framandi
slóðir og kynnast nýrri mat-
armenningu sé eitt það skemmti-
legasta í starfinu. „Ég hefði verið
sáttur við Indlandsferð Ramsay ef
hann hefði gert þetta sómasamlega.
En hann gerði það ekki, hann sýndi
viðfangsefninu vanvirðingu. Þegar
þú heimsækir aðra menningu lokar
þú munninum, hlustar og brosir.
Og svo ferðu heim og nýtir þér
reynsluna,“ segir Oliver. „Þú
stendur ekki bara og öskrar á
fólk eða dæmir það, þú hefur
engan rétt á því. Þú átt að
vera auðmjúkur.“
Þetta er ekki í fyrsta skipti
sem kastast í kekki milli
þeirra Olivers og Ramsays
en þeir verða að teljast fræg-
ustu sjónvarpskokkar heims.
Fyrr á þessu ári sagði Oliver
að Tana, eiginkona Ramsay,
væri betri kokkur en karl-
inn. Ramsay svaraði fyrir
sig, sagðist vera matreiðslu-
meistari á meðan Oliver væri
bara kokkur.
Jamie Oliver hjólar í Ramsay
Fatahönnuðurinn Una
Hlín Kristjánsdóttir hann-
ar undir heitinu Royal
Extreme. Hún stendur nú
fyrir skósöfnun handa börn-
um á Indlandi í samstarfi
við vefverslunina Worn by
Worship.
Una Hlín safnar skóm fyrir börn
á Indlandi. Hún hyggst fara sjálf
með skóna til Indlands í janúar en
hún framleiðir allar vörur sínar
þar.
„Í hverfinu þar sem verksmiðj-
an er sér maður börn róta í rusla-
haugum og vinna hörðum höndum.
Það er svo súrrealískt að vinna í
þessari flottu verksmiðju en rétt
fyrir utan lóðina sér maður börn
vinna við að bera múrsteina í
45 stiga hita og skólaus í þokka-
bót. Móðurhjartað verður svolít-
ið meyrt þegar maður sér börn á
aldur við manns eigið bera hlass af
múrsteinum til að vinna fyrir sér,“
segir Una Hlín, sem fékk þá hug-
mynd að koma á skósöfnun handa
börnunum þegar hún dvaldi síðast
í landinu.
Una Hlín hefur verið að safna
barnaskóm undanfarna mánuði en
ætlar að vera sérstaklega dugleg
út desember. Innt eftir því hvort
hún verði ekki með mikla yfir-
vigt þegar hún flýgur út í janúar
svarar hún neitandi. „Ég talaði við
Samskip, sem hefur samþykkt að
flytja farminn yfir ef þetta verð-
ur mikið magn. Svo þegar ég kem
á svæðið ætla ég bara að ganga um
hverfið og afhenda skóna, svolítið
í anda Hróa hattar.“
Tekið er á móti skónum í verslun
Royal Extreme í Bergstaðastræti 4
um helgina og eitthvað fram yfir
hátíðarnar. sara@frettabladid.is
Safnar skóm
fyrir fátæk börn
HJÁLPSÖM Una Hlín Kristjánsdóttir
fatahönnuður safnar barnaskóm handa
bágstöddum börnum á Indlandi.
FRÉTTABLAÐIÐ/GVA
Leikkonan Winona Ryder segist eiga erfitt með
að treysta karlmönnum því frægðin geri það að
verkum að ókunnugt fólk viti ótrúleg-
ustu hluti um hana.
„Eitt sinn sat ég á bar í San
Francisco og fór að tala við strák.
Hann var mjög myndarlegur og
við spjölluðum svolítið saman,
svo viðurkenndi hann fyrir mér
að hann hefði lengi verið svolítið
skotinn í mér. Allt í einu varð ég mjög vör
um mig og ekki alveg viss um af hverju
hann væri að tala við mig. Mig lang-
aði að vera venjuleg stelpa sem væri
að daðra við venjulegan strák. Í stað-
inn hitti ég fólk og það veit þegar fullt
um mig og það er skrítin tilfinning,“ sagði
leikkonan og bætti við að þetta væri ástæðan
fyrir því að leikarar enduðu oft á því að vera
saman. „Fólk sem hrærist í þessum bransa
skilur þig betur. Það þýðir samt ekki endi-
lega að ég vilji vera með leikara.“
VÖR UM SIG Leikkonan Winona Ryder segist ekki
treysta karlmönnum. NORDICPHOTOS/GETTY
Winona treystir
ekki karlmönnum
Sölustaðir: Hagkaup, Mál og Menning, Grifill, Nexus, Penninn, Eymundsson og Spilavinir.