Almanak Hins íslenska þjóðvinafélags

Árgangur

Almanak Hins íslenska þjóðvinafélags - 01.01.1903, Blaðsíða 45

Almanak Hins íslenska þjóðvinafélags - 01.01.1903, Blaðsíða 45
hœg áhðld til að mæla fituna hjá hverjum einum i hvert skifti, og trygði með því samlagssmjörhúin, og með þeim gátu allir smábændur náð markaðinum enska og notfært sér vinnusparnaðinn við að hafa vélar og hafa nógu mik- ið undir í einu, auk þess hvað mikið var í það varið fyr- ir söluna að hafa smjörið af einni og sömu gerð. í ann- an stað gat nú hver maður séð hvernig sú og sú kýrin hans borgaði sig, og kynbæturnar fóru að stefna að því að auka smjörframleiðsluna. Danir fá nú helmingi meira ef ekki tveim hlutum meira af smjöri eftir kúna, en fyrir 50 árum. Þegar Tesdorpf byrjaði búskapinn um 1840 fekk hann að meðaltali á ári 88 pund eftir kúna, en 48 árum síðar 180 pund. Fjord lét svo ekki staðar numið við það að auka og bæta smjörið, hann slepti ekki af því hend- inni fyr en það var keypt ogborgað áEnglandi, gjörði hann í þvískyni yfirgripsmikla rannsókn umgeymslu smjörsins og flutning þess, og var það þá aðallega kælingin sem kom til greina. Hann kom á, tiðum smjörsýningum og margt fleira mætti greina. Fjord varð að leysa úr öllum vanda, honum treystu allir, og hann hafði breytt bakið karlinn. Ætti annars að segja söguna af Fjord til nokkurrar hlítar, þyrfti að segja alla framfarasögu landbúnaðarins danska um 30 ár. Þær voru til dæmis að taka ekki þýð- ingarminni rannsóknir lians á fóðri húsdýranna, til að finna gildi allskonar fóðurs í réttum hlutföllum til sem mests sparnaðar og mestra nytja. Eyrismunurinn á kostn- aði eða gagni gripsins yfir daginn gat riðið baggamuninn, livort búið bæri sig eða ekki. Til slíkra rannsókna varð hann út um alt land víðsvegar að fá að reyna á smáhöp- um, sem alt var vegið og mælt í með fylstu nákvæmni; lærðist margt við það sem beztu búmenn höfðu eigi hug- mynd um og fjöldi hleypidóma kveðin niður. Fjord varð alstaðar svo vel til, því að bændum skildist brátt, hve vel hann vann þeim og voru alstaðar boðnir og búnir uð lána honum skepnurnar til rannsóknanna og gjöra athuganir et'tir fyrirmælum hans sem kostnaðarminst. Ef'tir því sem þetta fór i vöxt gekk eðlilega stórfé til þess, og mun í'íkis-
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72
Blaðsíða 73
Blaðsíða 74
Blaðsíða 75
Blaðsíða 76
Blaðsíða 77
Blaðsíða 78
Blaðsíða 79
Blaðsíða 80
Blaðsíða 81
Blaðsíða 82
Blaðsíða 83
Blaðsíða 84
Blaðsíða 85
Blaðsíða 86
Blaðsíða 87
Blaðsíða 88
Blaðsíða 89
Blaðsíða 90
Blaðsíða 91
Blaðsíða 92
Blaðsíða 93
Blaðsíða 94
Blaðsíða 95
Blaðsíða 96
Blaðsíða 97
Blaðsíða 98
Blaðsíða 99
Blaðsíða 100

x

Almanak Hins íslenska þjóðvinafélags

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Almanak Hins íslenska þjóðvinafélags
https://timarit.is/publication/866

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.