Dagblaðið Vísir - DV - 29.07.2005, Side 11

auglýsingastofa
Ferskar hrefnulundir í næsta kjötborði
með hrefnulundum:
• Skerðu ferskar lundirnar í sneiðar, alls ekki meira en
0,5 til 1 cm á þykkt.
• Aldrei meiri steikinq en „Medium Rare" eða „Rare",
36 sek. á annam' hliðinni og 32 á hinni!
• Ekki krydda of mikið.
• Pönnusteiking á sjóðheitri pönnu eða á grillið: dýfa
lundinni í grill- eða steikanolíu og sbjúka svo af
mest af olfunni.
• Hrefnulundirnar eru líka frábærar hráar sem forréttur,
meðjapanskri Kikkoman sojaolíu.
Njótið vel. Úlfar Eysteinsson á 3 FRÖKKUM.
Farðu nýjar leiðir og prófaðu ferskar
sérvaldar hrefnulundir á grillið eða
á pönnuna - snöggsteiktar að hætti
meistarakokka.
Nýtt og sérvalið, safaríkt og lungamjúkt á tungu; þú finnur vart betra
hráefni og máltíðin verður upplifun. Meistarakokkarnir mæla með
hrefnulundum í veisluna -og svo eru þær þægilegar í matreiðslu.
Ekki bíða með veisluna, veiðunum lýkur 15. ágúst.
Hver sekúnda skiptir máli.
f 7
Félag hrefnuveiðimanna