Fréttablaðið - 01.08.2013, Blaðsíða 62

1. ágúst 2013 FIMMTUDAGUR| MENNING | 50
BAKÞANKAR
Dóra
DNA
EGILSHÖLLÁLFABAKKA
KRINGLUNNI
MERKTAR MEÐ GRÆNU OG APPELSÍNUGULU Í BÍÓAUGLÝSINGUM
SAMBÍÓA KR. 1000 Á GRÆNT OG KR. 750 Á APPELSÍNUGULT
SPARBÍÓ
AKUREYRI
KEFLAVÍK
ROGER EBERT
CHICAGO SUN-TIMES
DAGSKRÁIN ER Á WWW.BIOPARADIS.IS OG MIDI.IS
ONLY GOD FORGIVES 6, 8, 10
STRUMPARNIR 2 3.50, 6 3D
STRUMPARNIR 2 3.50 2D
GROWN UPS 2 6, 8
R.I.P.D. 8, 10 3D
SKRÍMSLA HÁSKÓLINN 3.50 2D
THE HEAT 10.10
-Empire
5%
SMÁRABÍÓ HÁSKÓLABÍÓ 5%5%
BORGARBÍÓ NÁNAR Á MIÐI.IS
STRUMPARNIR 3D Í SL. TAL KL. 3.20 - 5.40 - 8
STRUMPARNIR 2D ÍSL. TAL KL. 3.20 - 5.40
STRUMPARNIR 3D Ó ENS. TAL TEXT. KL. 5.40 - 10.20
WOLVERINE 3D KL. 8 - 10.40
WOLVERINE 3D LÚXUS KL. 5.20 - 8 - 10.40
GROWN UPS 2 KL. 8 - 10.20
Í Á ÓSKR MSLA H SK LINN 3DÍ SL. TAL KL. 3.20 - 5.40
SKRÍMSLA HÁSKÓLINN 2D ÍSL. TAL KL. 3.20
RIPD 3D KL. 10.30
THE HEAT KL. 8
STRUMPARNIR 2D/3D ÍSL. TAL KL. 5.40
ONLY GOD FORGIVES KL. 8 - 10.10
WOLVERINE 3D KL. 8 - 10.40
GROWN UPS 2 KL. 5.40 - 8 - 10.20
RIPD 2D KL. 8
THE HEAT KL. 5.30
THIS IS THE END KL. 10.10
STRUMPARNIR 3D KL. 6
ONLY GOD FORGIVES KL. 8 - 10
WOLVERINE 3D KL. 10 GROWN UPS 2 KL. 6 - 8
-T.V. BÍÓVEFURINN/VIKAN
-T.V., S&H - BÍÓVEFURINN
Allir réttir sem teljast sérstaklega íslenskir eru bragðvondir og ólystugir.
Fyrir utan auðvitað pönnuköku- og rúg-
brauðsbakstur eigum við okkur enga sér-
staka sögu eða hefð í matargerð – í það
minnsta ekkert sem við getum verið stolt
af. Þó var hér ræktaður aspas fyrir meira
en 100 árum og parmesan fluttur inn á
sama tíma, en eitthvað brást í millitíðinni.
Þorrablótsófögnuðurinn er 70 ára gamalt
útspil hótel- og veitingahúsaeigenda –
ekki aldagömul hefð. Nóg eigum við af
frábæru hráefni, en þegar kemur að því
að klambra því saman þá er þú veist,
framlag Íslands til „nordic-cuisine,“
flatkaka með hangikjöti.
ÞESS vegna eigum við ekki
neins konar skyndibita held-
ur. Á Stjörnutorgi er ekki
hægt að fá lambakjötsflís. Á
hringveginum fást misþurr-
ir og óaðlaðandi hamborg-
arar með misdjúpsteiktum
frönskum. 80% allra nýrra
veitingastaða í Reykjavík
eru einhvers konar „diner“-
grín og uppfullir af banda-
rískum íþróttaminjagripum – helst úr
íþróttum sem varla hafa verið stundaðar
á Íslandi. „Kominn tími á alvöru ameríska
„diner burger“-stemningu,“ hugsar annar
hver tækifærissinni og meinar auðvitað
„virkilega falska og óhugnanlega“ þegar
hann segir „alvöru“.
VIÐ þurftum útlenska tækifærissinna til að
sjá að íslenska lambakjötið væri kjörið hrá-
efni í kebab. Það er ekki einn helvítis veit-
ingastaður sem býður upp á einhvers konar
sjávarfangsskyndibita á viðráðanlegu verði
– fisk-taco til dæmis – samt erum við fisk-
veiðiþjóð.
HÉR er ekki hægt að fá japanskt udon neins
staðar, maður þarf að fara alla leið á Flúðir
til að fá afrískan mat og 90% prósent af
öllum mat sem þykist vera mexíkóskur eru
í raun frá Texas. Við þurfum að hætta að
vísa innflytjendum úr landi og grátbiðja þá
um að vera hérna í staðinn. Bara gegn því að
þeir geti hrært eina sósu eða eldað eitthvað
annað en steingrátt lambalæri, sýnt okkur
eitthvað annað en gamlan tennisspaða eða
hafnaboltakylfu – og auðvitað það óíslensk-
asta – haldið verðinu í lægri kantinum.
Innfl ytjendur óskast
Tónlistarmógúllinn Símon Cowell
er að verða pabbi ef marka má
fréttaflutning erlendra miðla.
Barnsmóðir Simons ku vera kona
að nafni Lauren Silverman en hún
er komin um 10 vikur á leið. Einn
er hængur þó á. Lauren, sem er 36
ára, er enn gift fasteignajöfrinum
Andrew Silverman, góðkunningja
Simons.
Samband Lauren og Andrews á
þó að hafa verið lokið þegar Simon
og Andrea byrjuðu í ástarsam-
bandi fyrir um ári.
Andrea mun vera yfir sig ást-
fangin af Simon og lýst því yfir
að hana langi til að ganga í hjóna-
band með honum sem fyrst.
Simon hefur áður talað um það
opinberlega að barneignir heilli
hann ekki. Í viðtali árið 2009 sagði
Simon. „Það er ákveðin rútina sem
fylgir börnum. Þú verður að vakna
á ákveðnum tíma og þú verður að
hlusta þegar þig langar bara að
sitja úti í horni að hugsa.“
Simon var þó á öðru máli á
þessu ári þegar hann viðurkenndi
að hann útilokaði ekki neitt í þeim
efnum. „Ef ég vissi að ég gæti
verið einni konu trúr kæmu barn-
eignir til greina,“ sagði hann og
bætti við að hann myndi helst
vilja eignast litla stelpu. - hó
Simon Cowell að verða pabbi
Tónlistarmógúllinn á von á barni með gift ri konu.
PABBI Hinn 53 ára gamli leikari er að verða faðir. MYND/GETTY
Stjörnurnar í Hollywood eru undir
mikilli pressu þegar kemur að
útliti og eru oftar en ekki fyrst-
ar til þess að prófa nýjar leiðir til
þess að grenna sig. Gwyneth Palt-
row segir frá sinni reynslu í við-
tali við dagblaðið Telegraph. „Ég
fór eitt sinn á svakalegan safakúr
og í kjölfarið sá ég ofsjónir í tíu
daga. Varið ykkur, safahreinsanir
geta skemmt efnaskipti líkamans
og valdið þyngdaraukningu í fram-
tíðinni.“ Paltrow talaði einnig um
það að mikilvægt væri að horfa
ekki á kílóin sem maður missir,
það væri betra að notast við mál-
bandið. „Það er eitthvað klikkað
í því að vigta sjálfan sig. Maður
verður ótrúlega viðkvæmur og
fyllist skömm og sektarkennd.
Vigtin hefur sálræn áhrif,“ sagði
leikkonan.
Trúir ekki á safakúra
Gwyneth Paltrow prófaði eitt sinn að fara á safakúr
en segist hafa séð ofsjónir í tíu daga í kjölfarið.
SÁ OFSJÓNIR Gwyneth Paltrow hefur eflaust prófað margar leiðir til þess að
viðhalda líkamsvexti sínum. GETTY/NORDICPHOTOS
Svo virðist sem leikkonan Krist-
en Stewart hafi fengið sig full-
sadda af ágangi papparazzanna.
Leikkonan missti stjórn á skapi
sínu á dögunum þegar hún reyndi
að komast óséð úr íbúð yfir í bíl
sem beið eftir henni. Faldi hún
sig undir teppi en í myndbands-
upptöku, sem nú er búið að fjar-
lægja af internetinu, mátti heyra
Kristen blóta ljósmyndaranum,
sem virðist hafa sagt eitthvað
til að ögra henni. Kristen segir
honum meðal annars að fara til
fjandans og þegar ljósmyndarinn
spurði hvers vegna hún væri að
blóta honum sagði hún að hann
ætti ekki skilið að anda að sér
sama lofti og hún. - hó
Missti sig á
ljósmyndara
ERFITT Það er ekki alltaf tekið út með
sældinni að vera kvikmyndastjarna
eins og Kristen Stewart hefur fengið að
kynnast. MYND/GETTY