Dagblaðið Vísir - DV - 27.09.2019, Síða 22

Jóla- og villibráðahlaðborð 27. september 2019KYNNINGARBLAÐ
Notaleg jólastund á
Reykjavík Meat
Reykjavík Meat er einstakt steikhús í hjarta Reykjavíkur og fagnaði eins árs afmæli
6. september síðastliðinn.
Kokkarnir sérhæfa sig í sérvöldum
gæðasteikum sem eru grillaðar
á viðargrillinu á staðnum. „Þetta
gefur kjötinu þetta extra bragð sem
fólk sækist eftir þegar það langar í
virkilega góða steik. Við erum einnig
með úrval af fisk- og veganréttum,
frábæra forrétti og gómsæta
eftirrétti til að enda kvöldið.
Reykjavík Meat er með eitthvað
fyrir alla,“ segir Hanna Kristín
Eyjólfsdóttir, einn af eigendum
staðarins.
Reykjavík Meat hefur hlotið
verðskuldaða athygli fyrir fallega
og hönnun og einstaklega notalegt
andrúmsloft. „Við viljum að fólki líði
vel þegar það kemur inn til okkar.
Ljósin höfum við frekar dempuð sem
skapar munúðarfulla og notalega
stemningu. Staðurinn er einnig settur
upp þannig að það sé ekki of mikill
hávaði og fólk geti notið þess að tala
saman og notið kvöldsins.
Við leggjum líka mikla áhersu á
þjónustuna á staðnum og höfum
fengið til liðs við okkur frábæra þjóna
sem ráðleggja gestum okkar þegar
kemur að því að velja af matseðlinum.
Einnig eru þeir fróðir um vínið okkar
og hjálpa gestum að sérvelja vín
úr vínherberginu okkar sem passar
sérstaklega fyrir gestinn og það sem
hann er að fara að borða.“
Jólin á Reykjavík Meat
Frá og með 21. nóvember er um
að gera að skella sér í girnilegan
jólamatseðil hjá Reykjavík Meat.
„Við verðum með fimm rétta
jólaseðil sem kemur á borðið
„family style“. Maturinn kemur þá á
borð matargesta sem deila honum.
Jólaseðillinn var með svipuðu
móti í fyrra. Fólk tók svakalega vel
í þetta og vildum við því halda í
þetta form áfram í ár.“
Það minnir svo ótal margt á jólin
Á boðstólum er mikið um girnilega
rétti sem minna óneitanlega á jólin.
„Við verðum með tvíreykt hangilæri,
heitreyktan lax og hreyndýr. Í
aðalrétt verður svínasíða og
nautalund með gómsætu meðlæti.
Svo endar máltíðin á ris à l’amande í
desert og smákökum með kaffinu til
að kalla inn jólin endanlega.
Við bjóðum upp á flotta vínpörun
með jólamatseðlinum. Þá pörum
við sérvalið vín úr vínherberginu
okkar, sem við köllum hjarta
staðarins. Einnig verða nokkrir vel
valdir jólakokteilar sem og ilmandi
og hlýtt jólaglögg.“
Borðapantanir eru í síma 557-7665
og á netfanginu rvkmeat@rvkmeat.
is. Sjá nánar á Facebooksíðunni:
RVK Meat og vefsíðunni rvkmeat.is.