Morgunblaðið - 02.12.1976, Side 37

MORGUNBLAÐIÐ, FIMMTUDAGUR 2. DESEMBER 1976
37
jj
VELVAKANDI
SVARAR í SÍMA
0100 KL. 10—11
FRÁ MÁNUDEGI
betur færir um að sjá fótum sín-
um forráð 16 ára.
En hvar eiga þeir að öðlast þá
reynslu og þroska sem þeir þurfa
á að halda til að komast klakk-
laust gegnum það skemmtanalif
sem er á boðstólunum nú til dags.
Margir 16 ára unglingar eru
óþroskaðir en geta þá farið á
skemmtanir, i útilegur og á stór-
mót í önnur héruð þar sem allt
flóir í víni, og mórallinn er slíkur
að fólk verður helst að vera
drukkið til að teljast menn með
mönnum.
Það er erfitt að koma allt í einu
inn í slíkt skemmtanalíf án alls
undirbúnings og með þær skoðan-
ir að nú sé allt leyfilegt og sjálf-
sagt, sem krakkarnir álíta að þeir
fullorðnu geri, ekki að furða þó
ölvun og ólæti séu áberandi þegar
þau komast loksins að.
Ég býst við að margir álíti að
þetta eigi skólarnir að sjá um,
þeir geti séð um félagslegt upp-
eldi æskunnar, þeir séu hvort sem
er að taka að sér meira og meira
af uppeldinu, en þeir hafa hvorki
fé né mannafla til þess að sinna
þessum nauðsynlegu þætti að
neinu gagni. Við getum ekki ætl-
ast til á þessari kröfuöld þar sem
flestir vilja alheimta daglaun að
kvöldi og rúmlega það, að kennar-
ar og skólastjóra taki á sínar
herðar þá ábyrgð, óþægindi og
stórkostlega vinnu af þegnskap,
enda erfitt i framkvæmd þar sem
heimkeyrsla barna er svo algeng.
Þó ég sé ekki eins kunnug þess-
um málum í þéttbýlinu gæti ég
trúað að víða væri pottur brot-
inn.“
Bréfritari sendi með nokkrar
visur en ekki verður unnt að birta
þær allar. Velvakandi leyfir sér
þó að taka nokkrar þeirra en
sleppa öðrum:
„Ýmislegt þó eigi að banna,
afleiðingar skynja má.
Kynslóðabil kappar hanna,
komin er djúp og mikil gjá.
Æskufólki allir gleyma,
ánægðir með þennan sið.
Sjálfsagt að það sitji heima,
svo þeir eldri hafi frið.
Alltof margt er alveg bannað,
allir vita nema flón.
Að vafalsut það verður annað,
að vera Jón en séra Jón.
Margrét Guðjónsdóttir
Dalsmynni.
I>essir hringdu . . .
% Um kefír-gerla
Sigurður Pétursson gerlafræð-
ingur hringdi og vildi koma á
framfæri ábendingu varðandi
SKAK
/ UMSJÁ MAR-
GE/RS PÉTURSSONAR
Þessi staða kom upp f Ólympfu-
skákmótinu i Haifa. Stean
(Englandi) hafði hvitt og átti leik
gegn Schneider (Svíþjóð).
kefir-gerlana sem verið hafa til
umræðu að undanförnu. Sigurður
sagði að þessi kefir-gerill væri svo
vinsæll til drykkjar vegna þess að
í honum væri alkóhól. Þetta væri
gersveppur og þó ekki væri
drykkur sem innihéldi þessa
gerla eins sterkur og pilsner,
gerði hann drykki allt öðru vísi til
drykkjar.
Síðan vitnaði Sigurður í Gerla-
fræði sína, frá árinu 1956, Gerla-
fræði Búnaðarfélags Islands, en
þar stendur á bls. 97:
„Kefír er gerður úr nýmjólk og
eru notuð til þess kefir-korn, en
það eru litlir kekkir svipaðir og
örlitil blómkálshöfuð. I þessum
kornum eru bæði mjólkursýru-
gerlar og gersveppir svo að í
mjólkinni myndast bæði mjólkur-
sýra og vínandi. Kefír-kornin eru
látin liggja í mjólkinni þangað til
hún er orðin súr, en þá eru þau
síuð frá og má þá strax setja þau i
aðra mjólk. Kefír er upprunninn
frá Kákasus. Þykir kefír-mjólk
ágætur drykkur."
Þetta var ábending frá Sigurði
Péturssyni gerlafræðingi og við
þökkum honum fyrir.
I HP iU X ím m
§§§ nn I* m Íl i
i §§§J mw §§ 1 ■ §Jf
HP ÉH Éfp wm^ . il
m A w$, 13
& wm o
m & §g| ww m
■ m a jpp Wá wm.
16. Rf5!! — exf5
(Ef 16... Dd8 17. Rd5!)
17. Rd5 — Dd8, 18. exf5 — He8,
19. Df3 — Bf8., 20. Rf6+! — Rxf6,
21. gxf6 — Bd7, 22. Bd4 — Da5,
23. Hxg7+! — Kh8, 24. Dg4
og svartur gafst upp, því að
eftir 24.. ,h6, 25. Hg8+ — Kh7,
26. Dg6... — fxg6, 27. fxg6 — Kg8
verður hann mát með 28. f7. Ein
af beztu skákum Ólympiumótsins.
AUGLÝSINGASÍMINN ER:
22480
JHorgunblabiþ
HOGNI HREKKVISI
< 1975 /2-27
McNaughl
Syodlctlt, loc.
Ég var búinn að banna að opnað yrði fyrir sjónvarpið!
NYSMIÐI
Til sölu er 50 lesta fiskiskip sem er í smíðum.
Báturinn gæti verið afhentur á næstu vetrar-
vertíð.
m
SKIPASMÍÐASTÖÐIN
SKIPAVÍK HF.
STYKKISHÓLMI. SÍMI 93-8289
DRATTHAGI BLYANTURINN
AKUREYRI-NÆRSVEITIR
Spönsk hátíð
— Grísaveizla
í Sjálfstæðishúsinu á Akureyri föstudaginn
3. des. kl. 19. Skemmtunin hefst með
borðhaldi. Ekta spönsk grísaveizla, svína-
steik og kjúklingar. Veizlumaturinn kostar
aðeins kr. 1.650,-
Sýndar verða nýjar litkvikmyndir Ásgeirs
Long frá Kanaríeyjum, Mallorca, Costa del
Sol og Costa Brava.
Ferðakynning Sunnu — Stórbingó.
Vinningar 3 sólarlandaferðir.
Dansað til kl. 1. Enginn aðgangseyrir nema
rúllugjaldið og maturinn.
Missið ekki af góðri skemmtun og pantið
borð tímanlega hjá yfirþjóni.
FERDASKR/FSTOFAN SUNNA