Morgunblaðið - 05.11.1995, Blaðsíða 23

MORGUNBLAÐIÐ
SUNNUDAGUR 5. NÓVEMBER 1995 23
Morgunblaðið/Ámi Sæberg
Sala á ferskum brauðum hefur bæst við þjónustu Kjötbúrsins.
veiðiskap en hefur lítinn tíma til,
helst að hann skreppi vestur á
Barðaströnd í sjóbleikju þar sem
hann leigir tvær ár, Skálmardalsá
og Gufudalsá, ásamt nokkrum vin-
um sínum. Þar ganga þeir félag-
amir einnig til ijúpna.
Pétur segir það mikið lán fyrir
sig, að eiginkonan hafi engan
áhuga á veiðiskap. „Þá veit ég að
allt er í góðum höndum þótt ég
skreppi. Svo, þegar hún er orðin
þreytt á mér, sendir hún mig í
veiðitúr!" segir Pétur og er
skemmt.
Pétur segir ævinlega mikinn
áhuga vera meðal útlendinga á
veiðiskap á íslandi og sömu menn
komi ár eftir ár. „Laxveiðin er allt-
af vinsæl, en eftirspum eftir góðri
silungsveiði hefur farið vaxandi og
við emm auk þess aðeins byijaðir
að sýna mönnum ijúpnaskytterí.
Það sem komið er, lofar góðu.
Verðið verður hins vegar að toga
niður og svo er svívirðilega dýrt
að koma sér tjl og frá landinu
þótt það hafi aðeins verið að breyt-
ast. í laxveiðinni er ég hræddur
um að við séum að tapa stríðinu
við Rússland um erlendu veiði-
mennina, það er ekkert ódýrara
að veiða þar en á íslandi, en stað-
reyndin er sú að menn eru að veiða
miklu meira þar en hér.
„Svo er ýmislegt sem viðgengst
hér á landi sem stuggar mönnum
frá því að koma hingað til veiða,
eins og til dæmis óheyrileg mok-
veiði nieð maðki eftir að erlendir
fluguveiðimenn hafa veitt í ánni
vikum saman. Það fer illa með
árnar og þótt erlendir veiðimenn
séu þyrnir í augum einhverra inn-
lendra veiðimanna þá verður ekki
á móti mælt að þjóðarbúið hefur
gífurlegar tekjur af þeim,“ segir
Pétur.
Þessu fer að ljúka og Pétur rýn-
ir aðeins fram veginn. í athugun
hefur verið að stækka búðina í
Austurstræti, skipta að einhveiju
leyti um innréttingar og kæliborð.
Breyta skipan hluta. „Skipta um
innviði en ekki anda,“ eins og Pét-
ur kemst að orði. Á næstunni verð-
ur tekin ákvörðun um hvort hafist
skuli handa eða verkinu frestað.
„Það kitlar mann að byija og ljúka
verkinu fyrir jólavertíðina, en við
verðum að sjá hvað setur,“ eru
síðustu orð Péturs Kúld Pétursson-
ar.
Ég kann að hafa ein-
hvern tímann í fyrstu
séð mig í hyllingum
í fínu fötunum á jepp-
anum. Sú draumsýn
var skammlíf því fyr-
irtæki af þessu tagi
gengur ekki öðru vísi
en að stjórnandi
þess vinni meira en
nokkur annar.
fyrirtæki og ráðuneyti og bjóðum
heimsendingar ef nauðsyn krefur.
Þá er alltaf mikið um gangandi
vegfarendur og svo kemur hingað
inn geysilegur fjöldi útlendinga og
þeim fjölgar, auk þess sem þeir
eru hættir að vera aðeins á ferð-
inni sumarmánuðina. Þeir panta
líka oft matarpakka til jólanna eft-
ir að hafa kynnst innlendri matar-
gerð,“ bætir Pétur við og svo gæti
farið að vegur þeirrar starfsemi
vaxi enn. Pétur útskýrir:
„Blaðamaður frá bandarísku
útgáfu tískublaðsins Vogue frétti
af þessu og hefur verið í sambandi
við mig. Mér skilst að það verði
grein um íslenskan mat og þessar
pakkasendingar í næsta eða
þarnæsta tölublaði og ég geri ráð
fyrir að það geti haft mikið og
gott kynningargildi."
Önnur aukabúgrein
Ef ég hef eitthvað lært af öllu
þessu þá er það helst, að það þýð-
ir ekkert annað en að standa sína
„pligt“. Ég kann að hafa einhvern
tímann í fyrstu séð mig í hyllingum
í fínu fötunum á jeppanum. Sú
draumsýn var skammlíf því fyrir-
tæki af þessu tagi gengur ekki
öðru vísi en að stjórnandi þess vinni
meira en nokkur annar.
„Betri helmingurinn hefur og
sannast sagna starfað alveg jafn
mikið við fyrirtækið og ég og hef-
ur ekki veitt af. Það er viss verka-
skipting, t.d. er allt reikningshald
á hennar herðum. Ég reikna með
því að við skilum bæði svona tólf
til þrettán klukkustunda vinnu-
degi. Dætur okkar tvær, 22 ára
og 14 ára, hafa auk þess komið
mikið við sögu og unnið af gríðar-
legri elju í búðinni. Án framlags
þeirra allra hefði þetta aldrei verið
hægt,“ segir Pétur.
Pétur hefur auk þessa fyrirferð-
armikið áhugamál, það er veiði-
skapur, bæði stanga- og skotveiði.
Þeir sem þekkja Pétur kalla hann
stundum náttúrubarn. Um 20 ára
skeið hefur hann sameinað áhuga
sinn samvinnu við franskan ferða-
skrifstofueiganda, Guy Geffroy,
sem leggur hvað mesta áherslu á
að selja veiðileyfi út um allan heim.
Pétur er tengiliður þessarar skrif-
stofu, GP - Chasse et Peche, hér
á landi. í sumar voru 150 veiði-
menn hér á landi á vegum þeirra
félaga og veiddu þeir helst í Selá
og Hofsá í Vopnafirði, svo og á
Pjallinu í Langá.
Pétur reynir sjálfur að fara í